О д е кс з д о ро в ь я н а зе мн ы Х жи в от ны Х том I общие положения Двадцать восьмое издание 2019 г. Кодекс
Ответственность сельхозпроизводителей, содержащих животных, от которых получают
жүктеу/скачать 5.76 Mb. Pdf көрінісі
|
| Ответственность сельхозпроизводителей, содержащих животных, от которых получают
пищевые продукты потребительского назначения 1) На сельхозпроизводителей, содержащих животных, от которых получают пищевые продукты потребительского назначения, при помощи и консультировании ветеринаров – возлагается ответственность за проведение в хозяйствах программ оздоровления и благополучия животных в целях улучшения их здоровья и санитарной безопасности пищевых продуктов. 2) Сельхозпроизводители должны: a) разрабатывать вместе с ветеринаром санитарный план основных профилактических мероприятий (например, санитарный план откормочного отделения, программа профилактики маститов, борьба с эндо- и эктопаразитами, вакцинационные кампании, меры биобезопасности); б) обращаться к использованию ветеринарно-медицинских продуктов, содержащих противомикробные агенты, только при наличии рецепта ветеринара или другого лица, обученного и уполномоченного на прописку лекарственных средств этого типа, в соответствии с действующим законодательством страны и под контролем ветеринара; в) применять ветеринарно-медицинские продукты, содержащие противомикробные агенты, по инструкции на этикетке, с соблюдением требований к хранению, и в соответствии с назначением ветеринара, обслуживающего хозяйство; г) изолировать больных животных, если требуется, для исключения передачи патогенных агентов, срочным порядком удалять павших и агонизирующих животных в соответствии с наставлениями уполномоченных органов; д) соблюдать меры биобезопасности в хозяйствах и элементарные меры санитарно- гигиенической профилактики; е) соблюдать письменные инструкции о сроках передержки для обеспечения того, что уровень остаточных веществ в пищевых продуктах животного происхождения не представляет угрозы для потребителей; ж) использовать ветеринарно-медицинские продукты, содержащие противомикробные агенты, до окончания срока годности, а неиспользованные или превысившие срок годности утилизировать с соблюдением природоохранных правил; |