Глава 7.11. – Благополучие животных в системах производства молочного скота
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г.
502
1.
Биобезопасность и здоровье животных
a)
Биобезопасность и профилактика болезней
Следует создавать, внедрять и обновлять
планы биобезопасности, соответствующие
самому
высокому ветеринарному статусу из возможных для
стад, с учётом имеющихся ресурсов и
инфраструктуры и принимая во внимание известные ветеринарные риски, а в отношении
списочных болезней планы должны отвечать требованиям
Наземного кодекса.
Планы биобезопасности должны включать контроль основных источников и путей
распространения патогенных агентов:
–
крупный рогатый скот, в
том числе вводимый в стадо;
–
телята, поступающие из разных источников;
–
другие домашние животные,
дикие животные и вредители;
–
персонал и санитарно-гигиенические практики;
–
оборудование, инвентарь и помещения;
–
транспортные средства;
–
обеспечение водой, кормами и подстилкой;
–
удаление навоза, отходов и павших животных;
–
семя и эмбрионы.
Критерии результативности:
уровень заболеваемости; уровень смертности; уровень
воспроизводства; изменение массы тела и физического состояния; варьирование удоя.
б) Управление здоровьем животных
Управление здоровьем животных служит для оптимизации физического и поведенческого
состояния и благополучия молочного
стада. Оно включает профилактику, лечение и контроль
болезней и других нарушений в
стадах, в первую очередь, маститов, хромоты, репродуктивных
заболеваний и метаболических нарушений
Должна проводиться эффективная программа профилактики и лечения,
спланированная при
участии
ветеринара (по возможности). Эта программа должна включать письменные
производственные данные (число лактирующих коров, рождений, поступления и отгрузки
животных, размер надоев и пр.), показатели заболеваемости, смертности, выбраковки, случаев,
потребовавших
лекарственного
лечения.
Журналы
должны
вестись
работниками,
обращающимися с животными. Систематическое изучение производственных журналов
облегчает выявления проблемных звеньев, требующих улучшения.
Должна действовать программа надзора, контроля и борьбы с паразитами (эндопаразитами,
эктопаразитами, протозойными паразитами и пр.).
Хромота может представлять серьёзную проблему у молочного скота.
Работники,
обращающиеся с животными, должны следить за состоянием стоп и принимать меры для
недопущения хромоты и поддержания стоп в здоровом состоянии.
Работники, ухаживающие за скотом, должны обладать навыками своевременного
распознавания признаков болезней и страдания (кашель, истечение из глаз, изменение
качества молока, изменение двигательных функций), а также неспецифических признаков
(снижение потребления воды и корма, снижение надоя, изменение
массы тела и физического
состояния, изменение поведения и ухудшение внешнего вида).
Животные с повышенным риском заболевания или угнетения должны чаще других
осматриваться
работниками,
обращающимися с животными. В случае, когда у них возникает
подозрение на болезнь
или им не удаётся нейтрализовать причины болезнь или страдания, они
должны обращаться за советом к специалистам, обладающим квалификацией и опытом, а
именно
ветеринарам или другим специалистам.
Вакцинация и лечение скота должны проводиться
ветеринаром или
другим обладающим
соответствующими навыками квалифицированным работником по распоряжению
ветеринара
или другого специалиста и с учётом критериев благополучия молочного скота.
Работники, обращающиеся с животными, должны уметь выявлять и обеспечивать особый
уход травмированным или страдающим хроническими заболеваниями животным, в том числе
распознавать и ухаживать за коровами, не способными к передвижению (в первую очередь,
после отёла). По необходимости они должны обращаться за советом к
ветеринару.