Общие рекомендации по интервальному голоданию для схемы 16/8



Дата03.01.2022
өлшемі446.91 Kb.
#450448
ppp


Выйти

zhiry-net


Общие рекомендации по интервальному голоданию для схемы 16/8



Принцип интервального голодания


Интервальное голодание или фастинг – это своеобразная диета, упор в которой сделан именно на временные рамки потребления пищи и голодания. Впервые о методе интервального голодания заговорил еще Гиппократ, а в 2016 году метод был тщательно изучен и сформулирован профессором Ёсинори Осуми, за что ученый был удостоен Нобелевской премии.

Существует несколько схем интервального питания, но самой универсальной и приемлемой для большинства, особенно для новичков, является модель – 16/8.

По схеме 16/8 прием пищи происходит таким образом: 16 часов голодания + 8 часов для приема пищи. 

Основные преимущество интервального голодания по схеме 16/8 – это:


  • увеличение биологически активных метаболитов;

  • быстрое расщепление жира, в том числе висцерального;

  • значительное укрепление иммунитета;

  • ускорение обмена веществ в любом возрасте;

  • рост тканей и их регенерация на клеточном уровне;

  • снижение уровня сахара в крови, что работает как профилактика сахарного диабета;

  • улучшение работы мозга и повышение концентрации;

  • улучшение перистальтики кишечника.

Кроме того, у людей, придерживающихся интервального голодания 16/8, отмечается нормализация чувствительности к лептину (гормон чувства голода) и усиления процесса аутофагии (очищение организма от отмерших клеток).

Диета на основе интервального голодания подходит практически всем, не рекомендуется только беременным и в период лактации, а также людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В любом случае, вы всегда можете проконсультироваться со своим врачом. 


Несколько основных рекомендаций по интервальному голоданию


Приготовление пищи: предпочтительная обработка продуктов – это варка, тушение, пища «на пару», запекание с минимальным количеством масла.

Разрешенные продукты:

  • углеводы: крупы и макароны из твердых сортов пшеницы группы А, фрукты с низким и средним гликемическим индексом, сухофрукты, цельнозерновая мука, бездрожжевой хлеб с отрубями, но без семечек и сухофруктов;

  • белки: кисломолочные продукты жирностью до 5%, молоко коровье, козье, соевое, овсяное, нежирное мясо птицы и животного происхождения, рыба и морепродукты, некоторые рыбные консервы в собственном соку, грибы;

  • жиры: орехи, оливковое, кокосовое, подсолнечное, кунжутное масло, желтки куриные, рыбий жир, сыры жирностью 30-50%.

Продукты, которые стоит исключить полностью:

  • крахмал и макароны группы Б, каши быстрого приготовления, копченое мясо, копченые и сильносоленые рыбы и рыбные консервы, маргарин, сало, шпик, сардельки, сосиски, ветчину, кулинарные полуфабрикаты и готовые блюда, майонез и салатные заправки на его основе, специи, приправы, газированные напитки, чипсы, сухарики, алкоголь и пр.

Соль ограничить до 5 г в день, сахар заменить на стевию, эритрит или Fit Рarad.

Обязательно поддерживать питьевой режим (не менее 1,5 литров в день), при этом сократить потребление черного кофе до 2 чашек в день.





Достарыңызбен бөлісу:




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет