- Лекция 10. Распределение вещества между двумя фазами. Экстракция.
- Закон распределения Нернста.
- Экстракция, ее виды. Уравнение экстракции. Принципы получения настоек, отваров.
- Лектор: канд. пед. наук, доцент Григорьева Марина Викторовна
- Если какое-либо вещество растворимо в двух несмешивающихся жидкостях, то при его растворении в смеси двух таких жидкостей оно распределяется между ними согласно закона распределения Нернста:
- Отношение концентраций третьего компонента между двумя несмешивающимися жидкостями при постоянной температуре является величиной постоянной К = С1/С2, где С1- концентрация компонента в растворе 1 жидкости, С2 - концентрация компонента в растворе 2 жидкости, К – коэффициент распределения.
1. Закон распределения Нернста - Например, если встряхивать иод с водой и тетрахлорометаном, часть его растворится в воде, а часть в тетрахлорометане ССl4. В конце концов в системе устанавливается динамическое равновесие.
1. Закон распределения Нернста - Независимо от того, какое количество иода используется в эксперименте, окончательное отношение концентраций оказывается постоянным.
1. Закон распределения Нернста - Закон распределения выполняется лишь при определенных условиях, а именно:
- при постоянной температуре;
- 2) при достаточном разбавлении обоих растворов;
- 3) при условии, что растворенное вещество не реагирует, не ассоциирует и не диссоциирует в обоих растворителях.
- Закон распределения лежит в основе важного и весьма распространенного в лабораторной и промышленной практике процесса, называемого экстракцией.
2. Экстракция - Экстракция представляет собой извлечение из раствора одного или нескольких растворенных веществ при помощи другого растворителя (экстрагента), не смешивающегося с первым.
- Для осуществления экстракции необходимо, чтобы экстрагируемое вещество лучше растворялось во втором растворителе, чем в первом. Целью экстракции является повышение концентрации какого-либо нужного вещества или освобождение растворителя от имеющихся в нем примесей, либо замена растворителя.
Достарыңызбен бөлісу: |
