42
Задание 34. Прочитайте текст, перескажите, используя выделенные сло-
ва. Выполните задания к тексту.
ЧАШКА ЧАЮ
Мой дед носил рубашку в заплатах, но слыл сельским аристократом,
потому что пил “настоящий дорогой чай”. Дед
понимал вкус чая и ценил
чаепитие.
Скуповатые деревенские мужики считали деда транжиром: “Па-
вел Матвеев всю копейку на чай
переводит”, – однако всегда искали пред-
лога заглянуть к деду.
Из всех застольных разговоров, какие мне когда-нибудь приходилось
слышать, самыми интересными были
беседы за дедовским самоваром. Чай
пили из блюдец, не спеша, и разговоры были степенно-неторопливыми. Я
сидел на
задней лавке, и к полуночи стол и пускавший на нём пары самовар
казались мне кораблём, который вот-вот уплывёт в открытое окно.
Внуку деда Павла
довелось пить чай в разных местах земли. Недавно
я был на чайном поле и сидел за лучшим из чайных столов,
сидел с людь-
ми, которые считаются
отличными знатоками чайного дела и чаепития. И
опять я вспомнил дедовский самовар. Дед Павел мог бы как равный участ-
вовать в разговоре, но старик далеко не всё знал о чае.
Родина чая – Китай. По легенде, пастухи, приметив,
что овцы, пожевав
чайных листьев, становятся резвыми, первыми
испробовали отвар, кото-
рый позднее стал едва ли не главным напитком земли.
Чай – это деревце, приручённое человеком и для удобства возделыва-
ния превращённое в куст. Щепотка чёрной массы, которую мы всыпаем в
чайник, – это особым образом высушенные листья чайных кустов.
Сборка чая – только середина пути от посадки
куста до чайника на сто-
ле. Великого труда и внимания требует неприхотливое с виду растение, и до
нашего времени чай остаётся самой трудоёмкой из всех культур на земле.
На Руси чай впервые попробовали триста лет назад при царе Михаиле
Фёдоровиче. В 1696 году Москва посылает в Пекин за чаем первых
купцов.
За короткое время новый напиток
повсеместно распространился.
Самовар
ли тому причина – но за Россией прочно укрепилась репутация “чаепити-
цы”. Репутация сохранилась и поныне. И мы считаем себя чуть ли не глав-
ными “чаехлёбами” в мире.
А кто больше всех пьёт в наше время чай? Главным „чаехлёбом» ока-
залась Англия. Потом идут Канада, Голландия, арабские страны, Япония,
США, Россия. Самое удивительное – на последнем месте в ряду потребите-
лей чая идут чаеводы: Индия,
Пакистан, Китай.
Чай – прекрасный посредник между людьми. Вот строчки из древне-
го
манускрипта: «Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость,
пробуждает мысль, не позволяет поселиться лени».