ТАПСЫРМА 2. Жұмыс жазбасы үшін жүргізілген есептеулер
мен құрастырылған регламент
бойынша 20-30 г. күрделі ұнтақ жасау. Сапасын бағалауды жүргізу. Дұрыс орамдау жəне дайын
өнім даярлау.
ТАПСЫРМА 3. Материалдық балансты есептеу жəне техникалық-экономикалық көрсеткіштердің
сатылары жəне жалпы үдерісі бойынша ерекшеліктерін қарастыру.
Келесі жазбалар бойынша күрделі ұнтақ дайындау:
1. БАЛАЛАРҒА АРНАЛҒАН СЕППЕ 2. СІЛТІЛІ-ТҰЗДЫ ШАЮ
Мырыш оксиді 1,0 Натрий хлориді 5,0
Крахмал 1,0 Натрий гидрокарбонаты 10,0
Тальк 8,0 Натрий тетрабораты 15,0
3. ЖАСАНДЫ КАРЛОВАР ТҰЗЫ
Натрий сульфаты сусыз 44,0
Натрий гидрокарбонаты 36,0
Натрий хлориді 18,0
Калий сульфаты 2,0
Жұмыс бригадалық əдіспен жүргізіледі. Дайын өнімді сəйкес
НҚ бойынша ресімдейді,
студенттер регламенттер толтырады жəне зертханалық жұмыс бойынша сұрақтарға жауап береді.
Сонымен қатар студенттер жұмыс барысы туралы да
сұрақтарға жауап беріп,
зертханалық
регламентке оқытушыға қол қойдырулары керек.
Оқыту жəне білім алу əдістері: кіші топтарда жұмыс.
Бақылау:
Ситуациялық есептер:
ЕСЕП 1. Лабораториялық шарлы диірменінде 100,0 г салицил қышқылын ұсақтағанда 96,0
ұсақталған өнім өндірілді. Елеу сатысынан кейін 77,0 г еленді жəне 15,8 г еленбеген алынды.
Сатылар бойынша материалдық балансты құрып (ұсақтау,елеу) жəне қалдықтарды ескеру қажет.
Шығуды тап (п), қалдықтарды (E) жəне шығын коэффициентін (Кш).
ЕСЕП 2. Бірдей өнім бір мекемеде - 1,012, ал екіншісінде – 1,062
шығын коэффициентімен
дайындайды. Қай мекемеде технологиялық процесс дұрыс ұйымдастырылған?
Достарыңызбен бөлісу: 
