Путеводитель по риму 01. 10 Вещей, которые надо сделать в риме
жүктеу/скачать 1.26 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- ДЕШЕВЛЕ 100 ЕВРО Azzurra
- Albergo del Sole al Biscione
- Pensione Campo Marzio
- Pensione Parlamento
- ХОСТЕЛЫ И МОНАСТЫРСКИЕ ПАНСИОНЫ Casa Valdese
- Foro Italico A.F.Pessina
- КАК НАЙТИ ГОСТИНИЦУ В ИНТЕРНЕТЕ
- КАК СНЯТЬ КВАРТИРУ В РИМЕ
- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ Agata e Romeo
Trastevere Vicolo del Buco 7 06 581 47 13, факс 06 588 10 16 www.romeby.com/trastevere Отличный пансион: во-первых, находится в Трастевере, в двух шагах от стратегически важной площади Санта-Мария-ин-Трастевере. Во-вторых, стоит по местным меркам весьма и весьма недорого. И в-третьих, во всех номерах есть ванная. А по воскресеньям прямо под вашими окнами окажется маленький рынок: торгуют вперемешку фенхелем, плетеными сумками и антикварной дребеденью. Одноместный номер — €65-90, двухместный — €100-140 Valadier Via della Fontanella 15 06 361 19 98, факс 06 320 15 58 www.hotelvaladier.com Metro Spagna Пристанище для любителей стиля модерн. Когда-то тут был женский монастырь; потом сделался высококлассный бордель. Гостиница же открылась только в 1954 году и до сих пор слывет любимым убежищем для влюбленных парочек. Зеркальные потолки, ковры, кафе на крыше — все как полагается. Одноместный номер — €110-265, двухместный — €130-370 Villa San Pio Via di Santa Melania 19 06 574 52 31, факс 06 574 11 12 www.aventinohotels.com Metro Circo Massimo На самом деле это не одна гостиница, а целых три: «Сан-Пио», «Сант-Ансельмо» и «Авентино». К тому же собственно «Сан-Пио» состоит из нескольких зданий. Но принадлежит все это одному и тому же владельцу, так что где-нибудь поселят непременно. Есть шанс, что даже с террасой (с видом на Тестаччо). И в любом случае — в самом тихом, пожалуй, месте Рима, на холме Авентин, рядом с древней базиликой Санта-Саба и волшебно пахнущим апельсиновым садом. Летом, когда центральные улицы превращаются в ад, ничего лучше Авентина не придумаешь. Если есть выбор, жить следует в «Сан-Пио». Одноместный номер — €98-140, двухместный — €140-240 ДЕШЕВЛЕ 100 ЕВРО Azzurra Via del Boccaccio 25 06 474 10 09, факс 06 488 27 28 www.hotelazzurra.com Metro Barberini Абсолютно спартанские номера c двумя плюсами: во-первых, они чистые, а во-вторых, исключительно удобно расположены. От улицы Боккаччо шесть минут до Испанской лестницы, столько же — до магазинов Корсо и две минуты — до лучшего в Риме интернет-кафе easyEverything. Одноместный номер — €62, двухместный — € 88 Albergo del Sole al Biscione Via del Biscione 76 06 68 80 68 73, факс 06 689 37 87 www.solealbiscione.it Эта гостиница находится почти на Кампо-де-Фьори, главной городской тусовочной площадке. Летними вечерами к подъезду приходится проталкиваться, но до номеров шум почти не долетает — все окна выходят во внутренние дворики, которых тут невероятное множество (дорога до кровати будет пролегать через целую систему путаных коридоров со ступеньками). Вместо кондиционеров вентиляторы, и вообще — обстановка в комнатах довольно спартанская. Если хочется роскоши, селитесь на террасе: оттуда открывается гениальный вид на купола Сант-Андреа-делла-Валле и Сан-Карло-аи-Катинари. Одноместный номер с ванной — €85, без ванной — 65, двухместный с ванной — €110-130, без ванной — €95, номер на террасе — €150 Кредитные карты не принимаются Casa Kolbe Via San Teodoro 44 06 679 49 74, факс 06 69 94 15 50 Одна из лучших гостиниц в категории спрятана на задворках Палатина. Конечно, никаких дизайнерских красот в этом заведении не обещают, но зачем они нужны, когда один фасад дома выходит на развалины дворца Тиберия, другой — в сторону Бокка-делла-Верита, в каждом номере есть душ, дают завтрак и полотенца ежедневно меняют. Одноместный номер — €71, двухместный — €96 Hotel Elite Via Francesco Crispi 49 06 678 30 83, факс 06 679 17 61 Кажется, будто жить между виа Венето и площадью Испании могут позволить себе лишь расточительные японцы и зажиточные европейские пенсионеры. В большинстве гостиниц этого района действительно селятся именно они. Но, на счастье более молодых и экономных граждан, существует еще отель Elite, где за вполне божеские деньги можно получить вполне славный номер с кондиционером, душем и удобной кроватью. Одноместный номер — €60-114, двухместный — €90-155 Hotel in Parione Via dei Chiavari 32 06 689 23 30, факс 06 683 40 94 www.inparione.com Очередной дешевый постоялый двор в переулках близ Кампо-де-Фьори. Жить здесь не дороже, чем в окрестностях вокзала, однако неизмеримо приятнее и спокойнее. Главное — не предъявлять к гостинице слишком много претензий. Здесь чисто и в каждом номере имеется душ. Остальное несущественно. Одноместный номер — €69-99, двухместный — €90-129 Hotel Kristi Via Collina 24 06 474 49 02 Metro Barberini Самое приятное: улицы вокруг отеля — обыкновенный (но вполне престижный) жилой квартал. Соответственно, его обитатели ведут себя самым естественным образом: завтракают в барах, сплетничают, покупают в зеленной спаржу, прогуливают работу. Поэтому, живя в «Кристи», чувствуешь себя настоящим местным жителем. Вдобавок стоит это удовольствие по римским меркам совсем дешево. А для солидности можно (ничуть не преувеличивая) говорить всем, что живете почти на самой виа Венето. Одноместный номер с ванной — €50-60, без ванной — €30-40, двухместный с ванной — €60-80, без ванной — €50-60 Hotel Smeraldo Vicolo dei Chiodaroli 9 06 687 59 29, факс 06 68 80 54 95 www.smeraldoroma.com Переулок гвоздевых дел мастеров (сhiodaroli) находится в двух шагах от Кампо-де-Фьори. Комнаты в «Смеральдо» тесноваты, зато в каждой есть кондиционер. К тому же в них очень тихо: мотороллеры по переулку не ездят, автобусы и cкорые тем более. Одноместный номер — €70-90, двухместный — €90-120 Major Aventinus Via Sant Anselmo 10 06 574 35 50, факс 06 574 52 59 Metro Circo Massimo Семейный пансион в тишайшем и прохладнейшем районе Рима — на Авентине. Если вдруг ваши римские каникулы пришлись на лето — лучше места не придумаешь. Одноместный номер — €40, двухместный — €65 Кредитные карты не принимаются Pensione Campo Marzio Piazza Campo Marzio 7 06 68 80 14 86 Обычно такие пансионы встречаются вокруг вокзала. Этот в виде исключения расположен в романтичнейшем месте — на площади Кампо-Марцио, с видом на бело-голубую церковь Санта-Мария-ин-Кампо-Марцио. Номера полутемные и к тому же без душа и туалета, но, вообще-то, найти за такие деньги место в центре — уже большое везение. Одноместный номер без ванной — €36, двухместный — €52-62 Кредитные карты не принимаются Pensione Parlamento Via delle Convertite 5 06 69 92 10 00 www.hotelparlamento.it Говорят, тут до сих пор останавливаются политики — те, что пытаются экономить. К счастью, таких в Италии немного, поэтому попасть в «Парламентскую» иногда удается и простым смертным. Одно но: хотите, чтобы в номере был кондиционер, он будет, но это обойдется в дополнительные €11 в день. Зато интернет в холле бесплатный. Одноместный номер — €70-120, двухместный — €80-158 Pomezia Via dei Chiavari 13 06 686 13 71 www.hotelpomezia.it Самое дешевое место в окрестностях Кампо-де-Фьори. Номера, разумеется, ничего выдающегося собой не представляют, но зато окружающие переулки — одно из самых романтичных и живописных мест в городе. И не обращайте внимания на местный завтрак; в любом из окрестных кафе можно поесть в сто раз лучше, а обойдется это всего в несколько евро. Одноместный номер — €50-105, двухместный — €75-125 Santa Prassede Via di Santa Prassede 25 06 481 48 50, факс 06 474 68 59 www.hotelsantaprassede.it Metro Termini Гениальный пример рационального использования пространства: в этой небольшой гостинице есть все, что нужно для жизни, — кроме лифта. Если вы живете в малогабаритной квартире и не очень понимаете, как впихнуть в 4 квадратных метра кровать, стол, шкаф, телевизор и оставить пространство для утренней гимнастики, — имеет смысл полюбопытствовать. Владельцам «Санта-Прасседе» этот трюк удается прекрасно. Одноместный номер — €60-110, двухместный — €85-145 ХОСТЕЛЫ И МОНАСТЫРСКИЕ ПАНСИОНЫ Casa Valdese Via Alessandro Farnese 18 06 321 53 62, факс 06 321 18 43 Монастырский пансион в ближайших окрестностях Ватикана (и в пяти минутах хода от площади Пополо). Район жилой: соседние улицы усеяны полезными магазинами и славными, лишенными бессмысленных претензий ресторанами. Никаких ограничений, свойственных подобным заведениям, в пансионе нет: жить постояльцам разрешают так, как им самим всего удобнее. Да еще дают ключ от соседней виллы Торлония. Одноместный номер — €44-85, двухместный — €103-113 Colors Via Boezio 31 06 687 40 30, факс 06 686 79 47 www.colorshotel.com Metro Ottaviano Очень чистые комнаты в двух шагах от Ватикана. Из дополнительных прелестей — торговая улица Кола-ди-Риенцо (via Cola di Rienzo), где воспроизведены все лучшие вывески Корсо. Одно место в общей спальне — €18, двухместный номер без ванной — €62, с ванной — €72-77 Кредитные карты не принимаются Foro Italico A.F.Pessina Viale delle Olimpiadi 61 06 323 62 67, факс 06 324 26 13 www.ostellionline.org Единственный в Риме официальный хостел, непременно требующий членскую карточку. Огромное (на 400 мест) заведение в безумном месте, смахивающем отчасти на ВВЦ. Жить тут, конечно, дешево, но очень неудобно: куда бы вы ни собрались, ехать туда придется как минимум на двух автобусах. А штраф за безбилетный проезд, между прочим, €51. Одно место в общей спальне — €18 Кредитные карты не принимаются Pensione Ottaviano Via Ottaviano 6 06 39 73 72 53 www.pensioneottaviano.com Metro Ottaviano Пансион-хостел за углом от входа в Ватиканские музеи. Удобная стартовая площадка для тех, кто готов встать пораньше и занять очередь, чтобы увидеть Сикстинскую капеллу без толп туристов. Одно место в общей комнате без ванной — €12-20, с ванной — €14-22 Кредитные карты не принимаются Suore di Lourdes Via Sistina 113 06 474 53 24, факс 06 474 14 22 Metro Spagna Самое дешевое, что есть в центре, причем не просто в центре, а прямо у площади Испании. Да еще с завтраком. Поскольку это монастырский пансион, то имеется комендантский час — 22.30. Одноместный номер с ванной — €44, без ванной — €37, двухместный с ванной — €78, без ванной — €74 Кредитные карты не принимаются YWCA Via Cesare Balbo 4 06 488 04 60, факс 06 487 10 28 Metro Cavour Место для девушек, помешанных на сексуальных домогательствах, которым не страшно ходить вокруг вокзала по ночам, но страшно жить в одной гостинице с мужчинами. Одноместный номер без ванной — €36, с ванной — €45, двухместный без ванной — €62, с ванной — €72 Кредитные карты не принимаются КАК НАЙТИ ГОСТИНИЦУ В ИНТЕРНЕТЕ Существует масса сайтов, где можно подыскать себе гостиницу по вкусу. Цены там далеко не одинаковы, так что стоит хорошенько пошарить по интернету. Где-нибудь (даже в самый-самый сезон) обязательно предложат скидку за бронирование онлайн.
КАК СНЯТЬ КВАРТИРУ В РИМЕ Эта опция пригодится тем, кто едет в Рим надолго и/или большой компанией, готовой пожертвовать обслуживанием в номерах и прочими прелестями отельной жизни ради некоторой экономии и возможности готовить себе собственный завтрак, обед и ужин, не выходя из дома. Достаточно набрать в любой поисковой системе «rome apartment rental» — а потом разбираться в сотнях ссылок на сайты агентств-посредников и частных квартир: www.vacanzeromane.com, www.homesinrome.com, www.rome-accom.com, www.flatsinrome. com, www.roomsinrome.com и так далее. Иногда квартирами промышляют и сами гостиницы — например, отель Campo de’ Fiori сдает за €90 прекрасную мансарду на улице Коронари и еще несколько разногабаритных апартаментов в том же районе. Еще одно отличное место — Casa Trevi (via in Arcione 98, 06 69 78 70 84, €105-130 за трехместные апартаменты).
Еда в Италии — это святое. Гастрономические впечатления — главный предмет любой светской беседы, будь то обмен фразами со случайными попутчиками, деловой ужин или романтическое свидание. Хорошим оливковым маслом (не говоря уже о вине!) можно давать взятки. А обеденный перерыв соблюдается абсолютно неукоснительно: с 13.00 до 15.00 вся некулинарная жизнь замирает. К завтракам, правда, относятся безо всякого почтения, так — кофе с булочкой. С другой стороны, итальянцы к своему кофе уже привыкли, потому и не обсуждают. А вот неподготовленному туристу он, скорее всего, покажется слишком крепким, а порции — слишком маленькими. Позавтракать можно в любом баре, благо они попадаются на каждом шагу, открываются в 7, а то и в 6 утра, да и цены (если не присаживаться и не ждать официанта) везде более или менее одинаковые (чашка эспрессо обойдется в €0,65-0,80). Там же, в принципе, можно в любое время и пообедать, перехватив какой-нибудь бутерброд (panino или tramezzino). Еще один быстрый и дешевый вариант — кусок пиццы (ими торгуют в заведениях под вывеской «Pizza a taglio», а также в булочных — forno). На предмет «посидеть» существуют пиццерии (считается, что этот вариант самый простой и неразорительный), трактиры (trattoria, osteria, hostaria), погребки (cantina) и — подороже — рестораны (ristorante, taverna). Днем все они (кроме ресторанов, которые обедов обычно не предлагают) работают примерно с 12.30 до 15.00. Дальше кухня закрывается — кто не успел, тот опоздал. Вечером — c 19.30 до 23.00. Единственное исключение составляют винные бары (enoteca, vineria), где подают много разных вин, а к ним — некоторое количество легких закусок. Эти как открываются часов в 12, так и работают до самой поздней ночи. Но и у них, как у всех прочих итальянских заведений, бывают выходные: почти везде по понедельникам плюс кое-где по воскресеньям. Что касается меню, то тут главное — запомнить две вещи. Во-первых, макароны (которые все без исключения зовутся пастой) — это не гарнир, а первое блюдо. Едят их без ножа, в крайнем случае — с ложкой. А во-вторых, от макаронных изделий не толстеют — толстеют от жирных соусов. Собственно римских рецептов пасты немного: aglio, olio e peperoncino (оливковое масло с чесноком и красным перцем — просто, но если масло хорошее, очень вкусно), alla carbonara c грудинкой и яйцом, all’arrabbiata c грудинкой и острым красным перцем и all’amatriciana все с той же грудинкой, перцем и овечьим сыром pecorino. Кроме того, римляне превосходно готовят артишоки (carciofi, их особенно рекомендуется есть в гетто) и разные небанальные части бычьей туши: например, хвост (coda alla vaccinara, считается страшным деликатесом), потроха (trippa) и тестикулы (granelli). Вообще римская кухня — это в основном «бедные» блюда. Изысканной ее не назовешь при всем желании — она скорее сытная и сочная. Любителей французских кунштюков и адептов провансальских гастрооткровений может ожидать разочарование. Зато те, кто любит простые и сочные вещи в элементарных сочетаниях — вроде помидоров с оливковым маслом и свежим сыром — окажутся в своей стихии. Местное вино (преимущественно белое) — под стать кухне: Frascati, слегка шипучее Est!Est!!Est!!! Впрочем, в любом заведении есть продаваемое в разлив домашнее вино (vino della casa) и неизменное кьянти, а в местах поизысканнее можно найти великие северные вина (Barolo, Amarone), тосканскую классику (Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino) и новомодные «супертосканские» — Tignanello, Ornellaia, Sassicaia, Solaia, Tavernelle. Впрочем, хорошим итальянским винам несть числа, для их изучения и существуют энотеки. Из прочих напитков пробовать нужно: свежевыжатый апельсиновый сок (spremuta d’arancio; особенно хорош с февраля по май, когда в ход идут красные апельсины с Сицилии), фруктовые коктейли (frullati; дегустировать рекомендуется в баре Pascucci) и главное летнее утешение — граниту (granita), то есть очень мелкие кусочки льда с фруктовым сиропом. Самую лучшую граниту делают в киоске Sora Mirella напротив моста Сикста (Ponte Sisto) со стороны Трастевере. По вечерам туда выстраивается длиннющая очередь из местных — не промахнетесь. Итальянские десерты (особенно сицилийские) обычно кажутся — на русский вкус — слишком сладкими. Однако в Риме, как и по всей стране, делают бесподобное мороженое (gelato artigianale) и тирамису (что дословно переводится как «подними мне настроение»). А еще в заключение ужина принято заказывать лимонный шербет (sorbetto al limone); говорят, он очень способствует пищеварению. И наконец — чаевые. Швыряться деньгами в сторону официантов в Италии совершенно не принято. Никто не станет ждать от вас десяти процентов от стоимости съеденного. Достаточно будет слегка округлить сумму счета и не забирать мелкой сдачи. А в некоторых местах необязательно и это: в пользу официантов там просто автоматически взимается процентов семь (в счете это называется «за обслуживание» — per il servizio, per il coperto). Следует учесть, что описать все достойные рестораны в Риме в одной книге довольно трудно; их многие и многие десятки. Самые лучшие, как правило, включены в специальные гастрономические путеводители Gambero Rosso или имеют диплом гурманской ассоциации Slow Food; на дверях у таких заведений красуются этикетки с надписью «Gambero Rosso» — белым по красному — или же с изображением улитки. Двери эти можно открывать не задумываясь — гарантия надежная. Однако если вы курите — не торопитесь внутрь. Возможно, вам лучше устроиться снаружи, на террасе: там, по крайней мере, за сигарету не придется платить штраф — €500. С 1 января 2005 года курить в общественных помещениях в Италии строжайшим образом запрещено. ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ Agata e Romeo Via Carlo Alberto 45 06 446 61 15 www.agataeromeo.it Metro Termini Заведение для посвященных. Человек сторонний ни за что не догадается, что в привокзальном районе скрывается одна из главных гастрономических достопримечательностей города. Правда, готовят здесь скорее не по-римски, а то ли по-парижски, то ли по-нью-йоркски: причудливые сочетания, изысканные ингредиенты (в летнем меню фигурирует кролик мелкими кусочками, маринованный в бальзамическом уксусе с цветочными лепестками; в закусках — помидоры чиледжини в карамели с мороженым из пармезана и огуречный шербет). Антураж соответствующий: сосредоточенные гурманы с разряженными спутницами, идеальной вышколенности официанты и сверкающие бокалы. Соберетесь поэкспериментировать — заказывайте столик заранее. пн-пт 12.00-15.00, 19.00-23.00 Ужин — €60-120 La Carbonara Campo de’Fiori 23 06 686 47 83 Из всех бесчисленных заведений, выходящих на Кампо-де-Фьори, есть можно только в одном — в «Карбонаре». Готовят тут просто и смачно: артишоки, бычий хвост, букатини алл-аматричана и прочую римскую классику. Интерьер тоже без затей; впрочем, сидеть рекомендуется не внутри, а на улице — прямо на площади, лицом к Джордано Бруно и фонтану. пн, ср-вс 12.30-15.00, 19.00-23.30 Ужин — €40-50 Il Convivio Vicolo dei Soldati 31 06 686 94 32 www.ilconviviotroiani.com Очень, очень фасонное заведение. Немного похоже на московский ресторан «Пушкин», только официанты не такие навязчивые и меню написано не так затейливо. Зато названия блюд звучат как цитаты из исторической книжки: скажем, глазированный голубь в соусе из портвейна прекрасно смотрелся бы в описании какого-нибудь королевского банкета. А то еще можно заказать холодный суп из зеленых помидоров с козьим сыром, орегано и сухариками; цветы цукини, начиненные рикоттой, ветчиной из свиной щеки, белыми грибами, персиковым соусом и мятой; жареного кролика или лазанью с триппой. И еще повыбирать из 2 000 этикеток, перечисленных в винной карте. Все это гурманское счастье выльется в весьма круглую сумму, но если вы хотите понять, что такое haute cuisine по-итальянски, то в Convivio идти придется. пн 7.30-11.30, вт-сб 12.00-15.00, 19.30-23.30 Ужин — €70-85 Da Sergio Vicolo delle Grotte 27 06 686 42 93 Настоящая семейная траттория: грубо сбитые столы, клетчатые скатерти, беленые стены и плетеные стулья. Короче, никаких новомодных изысков. То же самое касается и еды: классические римские рецепты вроде карбонары, аматричаны или ягненка на гриле с цветками цукини на закуску. Меню лучше не читать, а сразу отдаваться на милость официанта (или хозяина — очень часто это одно и то же лицо). вт-сб 13.00-15.30, 19.00-23.30 Ужин — €30 Кредитные карты не принимаются Dar Cordaro Piazzale Portuense 4 06 583 67 51 Семейное заведение в двух шагах от Порта-Портезе: забраться сюда после пары часов изнуряющей толкотни на рынке — самое милое дело. Хозяева, муж и жена (он подает, она готовит, иногда они меняются местами), уверяют, что владеют истинным рецептом пасты алл-аматричана: она у них называется gricia. Вместо стандартных букатини в нее идут спагетти из яичного теста (ручного изготовления), а соус делается без малейших вкраплений лука. Этих двух обстоятельств настоящему римлянину достаточно, чтобы примчаться в Cordaro с другого края города и полвечера вести учено-аматричанные разговоры с сотрапезниками, соседями и хозяевами. вт-сб 12.30-14.30, 19.30-23.00 Ужин — €20-40 Ditirambo Piazza della Cancelleria 74-75 06 687 16 26 www.ristoranteditirambo.it На редкость приятное и недорогое для окрестностей Кампо-де-Фьори место. На первое лучше всего заказывать тестароли с песто (€7) — такие пластинки вроде лазаньи, политые свежеприготовленным зеленым соусом. В качестве альтернативы — равиоли с каштанами и ароматическими травами (€8). Если запутаетесь в винной карте — берите напиток под названием GewЯrztraminer Aromatico, который итальянцы вполне успешно переняли у эльзасцев. А на десерт требуйте грушевый пирог, политый горьким шоколадом, или вишневый торт с рикоттой (€8). вт-вс 12.30-15.00, 19.30-23.30 Ужин — €20-25 жүктеу/скачать 1.26 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|