Технологии ведения дома (4 час).
Эстетика и экология жилища (4 час).
Основные теоретические сведения
Характеристика основных элементов систем энерго- и теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации. Понятие об экологии жилища. Микроклимат в доме. Современные приборы и устройства для поддержания температурного режима, влажности, состояния воздушной среды, уровня шума. Роль освещения в интерьере.
Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления. Комнатные растения в интерьере, их влияние на микроклимат помещения. Использование декоративных растений для оформления интерьера жилых помещений. Уход за растениями. Оформление приусадебного (пришкольного) участка с использованием декоративных растений.
Практические работы
Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи. Соблюдение правил безопасного пользования бытовой техникой.
Варианты объектов труда.
Декоративные панно, подушки, шторы, каталоги бытовой техники, комнатные растения.
Электротехнические работы (2 час).
Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы (2 час).
Основные теоретические сведения
Электроосветительные приборы и электронагревательные приборы. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания и люминесцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. Гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения.
Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения. Использование коллекторных электродвигателей в бытовой технике. Схемы подключения коллекторного двигателя к источнику тока. Соблюдение правил электробезопасности, правил эксплуатации бытовых электроприборов.
Практические работы.
Подбор бытовых приборов по их мощности и рабочему напряжению. Замена гальванических элементов питания. Подключение к источнику тока коллекторного электродвигателя и управление скоростью его вращения. Изучение зависимости направления и скорости вращения коллекторного электродвигателя от полярности и величины приложенного напряжения. Сборка моделей электроосветительных приборов и проверка их работы с использованием электроизмерительных приборов.
Варианты объектов труда.
Осветительные приборы, пульт управления, коллекторный электродвигатель, электроконструктор.
Творческие, проектные работы (6час).
Основные теоретические сведения
Разработка критериев для качественного выполнения конечного продукта проекта, включающих: определение типа изделия; пожелания потребителя, рынка; функциональное назначение изделия; допустимые пределы стоимости; экологичность производств изделия и его эксплуатации; безопасность при пользовании изделием и др. испытание и оценка изделия. Графики и диаграммы, эскизы и чертежи как способ отображения изготовления изделия и результатов исследования. Защита проекта, способы презентации проекта.
Практические работы.
Выдвижение идей для выполнения творческого проекта. Анализ моделей из банка идей. Выбор модели будущего изделия. Выполнение творческого проекта.
Примерные темы
Изготовление изделий декоративно-прикладного искусства для украшения интерьера. Оформление интерьера декоративными растениями.
Изготовление изделия в технике вязания крючком.
Личная гигиена и косметика (2 час.)
Основные теоретические сведения
Препараты для ухода за руками и ногами. Предохранение кожи рук и ног от воздействия холода, влаги, моющих средств. Средства для ухода за ногтями рук и ног. Правила выполнения маникюра, педикюра. Соблюдение санитарно-гигиенических норм при выполнении работы. Профессия – маникюрша.
Практические работы.
Подбор косметических средств с учетом особенности кожи человека. Выполнение маникюра, педикюра.
Варианты объектов труда.
Каталоги косметических средств, женские журналы, Интернет.
8 класс
Вводное занятие (2 час).
Основные теоретические сведения
Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 8 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические требования при работе в школьных мастерских. Безопасная организация труда на уроках. Охрана окружающей среды.
Практические работы
Знакомство с содержанием и последовательностью изучения предмета. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средствами обучения. Решение экологических задач.
Варианты объектов труда.
Учебник «Технология» для 8 класса (вариант для девочек), библиотечка кабинета. Электронные средства обучения.
Кулинария (8 час).
Сервировка праздничного стола (2 час).
Основные теоретические сведения
Приготовление закусок, десерта и пр. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами. Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать цветы и подарки. Время и продолжительность визита.
Практические работы
Сервировка праздничного стола. Аранжировка стола цветами. Складывание салфеток различными способами. Изготовление приглашения.
Варианты объектов труда.
Приглашения к празднику. Эскиз и сервировка стола.
Технология приготовления пищи (6 час).
Блюда из мяса (2 час).
Основные теоретические сведения
Значение и место блюд из мяса в питании. Виды мясного сырья, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов. Блюда из вареного и жареного мяса. Особенности кулинарного использования субпродуктов. Разработка требований к блюдам из мяса. Правила хранения мяса, мясных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов по внешним признакам. Освоение способов выполнения механической и тепловой обработки мяса, мясных продуктов, последовательности приготовления блюд из них. Определение влияния способов обработки на пищевую ценность готовых блюд. Приготовление блюд и определение их готовности.
Практические работы
Определение качества мяса органолептическим методом. Приготовление натуральной рубленой массы из мяса. Способы тепловой обработки мяса, мясных полуфабрикатов, субпродуктов. Определение времени варки и жаренья до готовности. Приготовление блюд из мяса, рубленой массы и субпродуктов.
Варианты объектов труда.
Блюда из мяса и субпродуктов.
Заготовка продуктов (2 час).
Основные теоретические сведения
Значение консервирования как способа длительного хранения пищевых продуктов и его экономической целесообразности. Требования к сырью для консервирования. Подготовка посуды и продуктов для консервирования. Санитарно-гигиенические требования и правила безопасного труда при консервировании.
Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации. Стерилизация в промышленных и домашних условиях. Время стерилизации. Условия максимального сохранения витаминов в компотах. Условия и сроки хранения компотов.
Практические работы
Первичная обработка фруктов и ягод для компота. Подготовка банок и крышек для консервирования. Приготовление сахарного сиропа. Бланширование фруктов перед консервированием. Стерилизация и укупорка банок с компотом.
Варианты объектов труда.
Компот из яблок и груш.
Рациональное питание. Составление меню (2 час).
Основные теоретические сведения
Влияние технологий обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Экологическая оценка технологий. Знакомство с видами экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющими на здоровье человека. Профилактика пищевых отравлений. Оказание первой медицинской помощи при пищевых отравлениях и ожогах. Профессии, связанные с производством и обработкой пищевых продуктов - калькулятор, диетолог.
Разработка меню (общее количество пищи, калорийность, выбор продуктов). Гигиена питания. Планирование рационального питания.
Практические работы
Составление меню, расчет количества и стоимости продуктов.
Варианты объектов труда.
Меню. Расчет стоимости продуктов.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов ( 40 час).
Рукоделие. Художественные ремесла (10 час).
Вязание на спицах
Основные теоретические сведения
История вязания на спицах. Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Организация рабочего места. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Правила подбора спиц в зависимости от качества и толщины нити. Подбор пряжи в зависимости от требований к изделию.
Правила начала вязания на двух и пяти спицах. Набор петель. Условные обозначения, применяемые при вязании на спицах. Технология выполнения простых петель различными способами. Убавление, прибавление и закрывание петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины. Профессии, связанные с обработкой текстильных и поделочных материалов – вязальщица ручной, машинной вязки.
Практические работы
Подбор спиц в зависимости от качества и толщины нити. Набор петель. Выполнение простых петель различными способами. Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах. Выполнение эскизов вязаных декоративных элементов для украшения швейных изделий.
Варианты объектов труда.
Образцы вязания на спицах подследники, носки, варежки, перчатки.
Элементы материаловедения (4 час).
Основные теоретические сведения
Синтетические волокна, технология их производства и эксплуатационные свойства. Способы обнаружения искусственных и синтетических волокон в тканях. Материалы для соединения деталей в швейных изделиях. Сложные, мелкоузорчатые и крупноузорчатые переплетения нитей в тканях. Размерные величины ткани, их влияние на способ раскладки выкройки и технологию пошива изделия.
Свойства тканей, трикотажа и нетканых материалов.
Практические работы
Определение синтетических и искусственных нитей в тканях. Исследование сравнительной прочности ниток из различных волокон.
Выбор тканей, трикотажа и нетканых материалов с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств для изготовления швейного изделия.
Варианты объектов труда.
Коллекция тканей и ниток из синтетических и искусственных волокон.
Черчение и графика (2 час).
Основные теоретические сведения
Построение чертежа и технического рисунка. Профессии, связанные с выполнением чертежных и графических работ.
Практические работы
Выполнение чертежных и графических работ (чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий) с использованием чертежных инструментов и приспособлений.
Варианты объектов труда.
Эскизы, чертежи швейных изделий. Схемы. Технические рисунки деталей и изделий.
Конструирование и моделирование плечевого изделия ( 8час).
Основные теоретические сведения
Современные направления моды в одежде. Классификация современной одежды. Виды женского легкого платья. Плечевые изделия в русском народном костюме. Краткие сведения об ассортименте современных плечевых изделий. Зрительные иллюзии в одежде. Художественное оформление и отделка изделия.
Мерки, необходимые для построения чертежа основы платья. Правила снятия мерок. Расчет конструкции по формулам. Последовательность построения и оформления чертежа швейного изделия.
Модели плечевых изделий. Особенности моделирования. Перенос нагрудной вытачки. Изменение формы выкроек с учетом индивидуальных особенностей фигуры. Подготовка выкройки к раскрою. Расчет количества ткани на изделия.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов измерения. Построение чертежа основы платья. Копирование готовых выкроек. Изменение формы выкроек с учетом индивидуальных особенностей фигуры. Моделирование путем переноса нагрудной вытачки. Выбор художественного оформления изделия. Подготовка выкройки к раскрою. Расчет количества ткани.
Варианты объектов труда.
Платье, сарафан, блузка.
Технология изготовления плечевого изделия (16час).
Основные теоретические сведения
Конструкция и технология выполнения окантовочных швов. Типовая последовательность изготовления плечевого изделия (без рукавов и воротника) с проведением примерки. Выбор ткани в зависимости от назеачения изделия, его фасона, индивидуальных особенностей человека. Подготовка текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой. Технология соединения деталей в швейных изделиях. Выполнение ручных швов: перенос контурных и контрольных линий и точек выкройки на ткань. Обработка деталей кроя. Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки. Возможные дефекты при изготовлении плечевого изделия и способы их исправления. Выполнение машинных швов. Способы обработки пройм, горловины, застежек, бортов. Выполнение влажно-тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Окончательная отделка изделия. Контроль и оценка готового изделия. Профессии, связанные с обработкой конструкционных и поделочных материалов – художник-модельер, инженер-конструктор одежды.
Практические работы
Изготовление образцов пооперационной обработки поясных швейных изделий. Раскладка выкройки на ткани и раскрой. Прокладывание контурных и контрольных линий. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя подготовка к примерке. Проведение примерки, выявление и исправление дефектов. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Окончательная отделка изделия. Режимы влажно-тепловой обработки изделий из тканей с синтетическими волокнами. Контроль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Платье, сарафан, блузка.
Технологии ведения дома (8 час.)
Ремонт помещений (2 час).
Основные теоретические сведения
Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты для ремонтно-отделочных работ. Подбор строительно-отделочных материалов. Оснащение рабочего места для ремонта и отделки помещений.
Подготовка поверхностей стен помещений под окраску или оклейку. Технология нанесения на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев, пленок, плинтусов, элементов декоративных украшений.
Соблюдение правил безопасности труда и гигиены при выполнении ремонтно-отделочных работ. Применение индивидуальных средств защиты и гигиены. Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-отделочных работ.
Ознакомление с профессиями, связанными с выполнением ремонтно-отделочных работ.
Практические работы
Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни). Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам. Определение гармоничного соответствия вида плинтусов, карнизов и др. стилю интерьера. Выбор обоев, красок, элементов декоративных украшений интерьера по каталогам.
Варианты объектов труда.
Учебные стенды, каталоги строительно-отделочных материалов, Интернет.
Санитарно-технические работы (2 час).
Основные теоретические сведения
Организация рабочего места для выполнения санитарно-технических работ. Планирование работ, подбор и использование материалов, инструментов, приспособлений и оснастки при выполнении санитарно-технических работ. Соблюдение правил безопасного труда и правил предотвращения аварийных ситуаций в сети водопровода и канализации.
Правила эксплуатации систем теплоснабжения, водоснабжения и канализации. Устройство современных кранов, вентилей, смесителей, сливных бачков. Причины подтекания воды в водоразборных кранах и вентилях, сливных бачках. Способы ремонта.
Ознакомление с профессиями, связанными с выполнением санитарно-технических работ.
Практические работы.
Простейший ремонт элементов систем водоснабжения и канализации.
Ознакомление с системой теплоснабжения, водоснабжения и канализации в школе и дома.
Подбор по каталогам элементов сантехники для ванной комнаты и туалета.
Варианты объектов труда
Каталоги санитарно-технического оборудования, справочники, рекламная информация, Интернет.
Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов (2 час).
Основные теоретические сведения
Анализ бюджета семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Бюджет семьи. Ориентация на рынке товаров и услуг: анализ потребительских качеств товара, выбор способа совершения покупки. Права потребителя и их защита.
Практические работы
Изучение цен на рынке товаров и услуг с целью минимизации расходов в бюджете семьи. Выбор способа совершения покупки. Расчет минимальной стоимости потребительской корзины. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета.
Варианты объектов труда.
Рекламные справочники по товарам и услугам, сборники законов РФ.
Введение в предпринимательскую деятельность(2 час).
Основные теоретические сведения
Культура экономических отношений в процессе производства и потребления. Производительность и оплата труда. Себестоимость товаров и услуг, ценообразование. Виды налогов. Маркетинг и менеджмент в деятельности предпринимателя.
Проектирование изделия или услуги. Расчет примерных затрат и возможностей прибыли в соответствии с ценами местного рынка и покупательной способностью населения. Выбор путей продвижения продукта труда на рынок.
Практические работы
Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа рынка и потребностей местного населения в потребительских товарах и услугах. Составление бизнес-плана.
Варианты объектов труда.
Каталоги товаров и услуг, справочники по налогообложению, трудовому и хозяйственному законодательству.
Электротехнические работы (4 час).
Электротехнические устройства (2 час).
Основные теоретические сведения
Подключение типовых аппаратов защиты электрических цепей и бытовых потребителей электрической энергии. Принципы работы и использование типовых средств управления и защиты. Схема квартирной электропроводки. Способы определения места расположения скрытой электропроводки. Подключение бытовых приемников и счетчиков электроэнергии. Пути экономии электрической энергии.
Виды и назначение автоматических устройств. Автоматические устройства в бытовых электроприборах. Простейшие схемы устройств автоматики.
Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека. Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств.
Практические работы
Определение расхода и стоимости потребляемой энергии. Изучение схемы квартирной электропроводки. Сборка модели квартирной электропроводки с использованием типовых аппаратов коммутации и защиты. Подбор бытовых приборов по их мощности.
Варианты объектов труда
Счетчик электроэнергии, типовые аппараты коммутации и защиты, электроустановочные изделия.
Простые электронные устройства (2 час).
Основные теоретические сведения
Качественная характеристика полупроводниковых приборов, их виды, область применения, условные обозначения на схемах. Элементы электронных схем, их назначение и условные обозначения.
Простые электронные устройства с использованием электронных компонентов (выпрямитель, стабилизатор напряжения). Проектирование полезных изделий с использованием радиодеталей, электротехнических и электронных элементов и устройств.
Перспективные направления развития электротехники и электроники.
Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека. Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств.
Практические работы:
Чтение простых электронных схем. Проверка омметром исправности полупроводниковых диодов и транзисторов. Сборка моделей простых электронных устройств из промышленных деталей и деталей конструктора по схеме; проверка их функционирования..
Варианты объектов труда.
Полупроводниковые приборы. Простое электронное устройство.
Современное производство и профессиональное образование (4 час).
Сферы производства и разделение труда (2 час).
Основные теоретические сведения
Сферы современного производства. Основные составляющие производства. Разделение труда на производстве. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Приоритетные направления развития техники и технологий. Понятие о специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.
Практические работы
Анализ структуры предприятия и профессионального деления его работников. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса. Экскурсия на предприятие швейной промышленности.
Варианты объектов труда.
Устав предприятия. Данные о кадровом составе предприятия и уровне квалификации работников. Интернет.
Пути получения профессионального образования (2 час).
Основные теоретические сведения
Пути получения профессионального образования. Виды учреждений профессионального образования. Региональный рынок труда и образовательных услуг. Учет качеств личности при выборе профессии. Поиск информации о путях получения профессионального образования и трудоустройства.
Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные качества личности и их диагностика. Источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования. Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности.
Практические работы
Знакомство с профессиями работников, занятых в легкой и пищевой промышленности. Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда. Поиск информации о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства.
Варианты объектов труда.
Единый тарифно-квалификационный справочник, справочники по трудоустройству, справочники по учебным заведениям, сборники диагностических тестов, компьютер, сеть Интернет.
Достарыңызбен бөлісу: |