"Рынок мяса рф" получатель

Напомним, за счет федеральных и республиканских средств, Тува закупает 600 голов стельных коров одной из самых высокопродуктивных пород в Сибири. Цель - увеличение в республике поголовья элитного мясного скота к концу 2012 года. Через два года племенные хозяйства должны начать реализацию герефордов товарным фермам. Сегодня состоялась встреча Шолбана Кара-оола с руководством министерства и представителями племенных хозяйств, в ходе которой премьер заявил, что исполнение данной программы будет находиться на особом контроле.

"Глава республики поручил официально прописать в соответствующем Соглашении персональную ответственность участников программы за выполнение обязательств по сохранению чистоты породы крупного рогатого скота и увеличению его поголовья. Кара-оол подчеркнул, что в ведение руководителей хозяйств передается элитный племенной скот, стоимость которого исчисляется миллионами, поэтому ни один из фермеров не имеет ни морального, ни юридического права "провалить" программу развития мясного скотоводства. Спрос за конечный результат будет серьезным", - говорится в сообщении правительства республики.

Напомним, на реализацию республиканской целевой программы "Развитие мясного скотоводства на 2011 - 2012 годы" Правительству Тувы удалось выделить средства из федерального бюджета в размере 47 млн. рублей, из бюджета республики выделено 11 млн. рублей на развитие мясного направления в животноводстве и 3 млн. рублей - молочного.

Большая часть государственной поддержки направляется на закупку крупного рогатого скота герефордской породы

Также запланировано строительство и реконструкция откормочных площадок. (Meatinfo.ru 13.12.11)

Губернатор Забайкальского края Равиль Гениатулин в субботу в прямом эфире программы "Губернаторский час" на ГТРК "Чита" заявил, что намерен добиваться сохранения субсидий по программе развития мясного скотоводства или сохранить эти выплаты за счёт краевого бюджета.

"Решения ещё не принято. Мы сейчас как раз проводим сверку, потому что мы считаем, что все взятые на себя обязательства выполнили. Более того, мы некие встречные проверки провели по моему поручению – реально у нас даже поголовья побольше, потому что оказывается так, что в ряде личных особенно подворий небольшое количество скота у нас нигде не учитывается, даже в хозяйственных книгах поселений", - сказал губернатор.

По его словам, в ходе очередной поездки в Москву он намерен встретиться с министром сельского хозяйства страны: "…уже с документами на руках обсудим тему оказания поддержки. Даже худший вариант – исключают нас из этой программы – мы найдём ресурсы для того, чтобы поддержать животноводство, и те, субсидии будут на территории Забайкальского края осуществляться в 2012 году".

Также глава региона отметил, что многие не знают, как получить эти субсидии.

"Это большой минус. Своеобразный ликбез необходимо организовать, хотя вроде бы настойчиво объясняем, как оформить документы, как это всё сделать и так далее. Люди просто не понимают до конца, и не хотят понять. Поэтому рекомендую: те, кто занимается реальным сектором в сельском хозяйстве – животноводство, растениеводство – обязательно вникнете в документы, они все вывешены на сайте, это не проблема. Попросите сына, внука, дочь – они вам обязательно найдут, откроют, распечатают, принесут, расскажут даже. Продвинутая у нас сегодня молодёжь, понимающая, всё, расскажут, как это можно сделать", - сказал Гениатулин.

Ранее о сохранении субсидий, несмотря на исключение из федеральной программы по развитию мясного животноводства, заявил заместитель председателя правительства Алексей Кошелев. Вице-премьер заявил, что выплата по полновесному скоту составит 31 рубль за килограмм живого веса животного массой выше 400 килограммов. Также, по информации Кошелева, в 2012 году краевой бюджет за собственный счёт сохранит субсидии на покупку сельскохозяйственной техники и племенного скота, а также на заготовку кормов. (ИА Чита.Ру 10.12.11)
Красноярский край: оленеводы из Тухарда получили субсидии на содержание оленей

В канун Дня Таймыра оленеводы Тухардской тундры — члены оленеводческого сельскохозяйственного производственного кооператива "Сузун" получили субсидии из федерального бюджета на содержание домашних оленей. Кроме того, за счет ОАО "Норильскгазпром" каждой семье было выделено по 200 литров газоконденсатного топлива.

На собрании, которое прошло в поселке Тухард с участием руководителей поселковой администрации, члены кооператива подвели предварительные итоги работы в 2011 году и обозначили проблемы, которые предстоит решить в ближайшее время. Среди них — обеспечение тундровиков качественным бензином марки АИ-92, улучшение радиосвязи, своевременная и эффективная вакцинация оленепоголовья, создание пунктов приёма мяса и рыбы, сообщает Управление общественных связей Таймырского муниципального района.

Окончательные итоги деятельности кооператива будут подведены в апреле 2012 года, когда оленеводы соберутся на свой профессиональный праздник. (Meatinfo.ru 13.12.11)

Представители 15 томских предприятий агропромышленного комплекса в рамках совместного российско-австрийского образовательного проекта отправились в Австрию для обмена опытом ведения бизнеса в сфере АПК, сообщил сотрудник пресс-службы областной администрации.

В течение недели руководителей и специалистов томских предприятий АПК ждет насыщенная деловая программа в разных землях Австрии: Нижней Австрии и Тироле, Штирии и Зальцбурге.

Программа обучения разработан специалистами ЕИКЦ-Томская область и австрийского Института содействию развитию экономики (WIFI). В нее входят посещение Сельскохозяйственной палаты и Палаты экономики Австрии, Венского ветеринарного университета, научно-исследовательского аграрного центра, австрийской ассоциации животноводов, а также ферм по разведению симментальской породы и производству молока, станции искусственного осеменения, предприятий по забою скота, производству оборудования для переработки молока и созревания сыров.

Недельная стажировка является третьим, заключительным, этапом годового российско-австрийского образовательного проекта. (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) 12.12.11)
Хакасия: В 2012 году российские власти намерены поддержать новое направление в сельском хозяйстве я — это развитие начинающих фермеров.

В регионах уже приступили к разработке соответствующих документов, чтобы стать участниками госпрограмм.

В Хакасии в настоящее время составляется региональная целевая программа "Развитие малых форм хозяйствования на селе в Республике Хакасия". Ее цель — поддержка малых форм хозяйствования, развитие сельскохозяйственного малого бизнеса на селе, увеличение объемов реализации продукции, повышение занятости и доходов сельского населения.

Как сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия республики, основные мероприятия программы разработаны по следующим направлениям:

1. Предоставление грантов на создание крестьянского (фермерского) хозяйства (далее — КФХ).

Этот грант может быть использован на:

— строительство, реконструкцию и модернизацию животноводческих помещений;

— приобретение животных;

— приобретение техники и технологического оборудования;

— приобретение земли;

— подключение к инженерным сетям;

— разработка проектно — сметной документации для строительства сельскохозяйственных объектов;

— первый взнос по лизингу.

2. Предоставление грантов на бытовое обустройство начинающих фермеров.

Средства гранта могут быть направлены на строительство жилья, приобретение мебели и других предметов обустройства жилища фермера.

Данное мероприятие не предусматривает покупку жилья на вторичном рынке. Предполагается, что в отличие от всех реализуемых программ начинающий фермер осуществляет строительство или приобретает новостройку.

3. Субсидии на реализацию проектов по созданию семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств в Республике Хакасия.

Оказание государственной поддержки на этапе создания и комплектации семейных животноводческих ферм на базе КФХ в Хакасии.

Государственную поддержку планируется осуществлять посредством предоставления субсидий за счет средств федерального бюджета и бюджета субъекта Российской Федерации в следующем порядке:

КФХ, строящимся или реконструирующим молочные и иные животноводческие фермы, предполагается компенсировать часть произведенных затрат: из федерального бюджета — не более 30 %, из регионального — не менее 30 %, не более 40 % затрат покрываются за счет средств фермера. При этом до 30 % затрат фермер покрывает за счет кредитов, 10 % — за счет собственных средств.

В Минсельхозе России на реализацию Ведомственной целевой программы "Начинающий фермер" на 2012 — 2014 гг. предусмотрено 2 млрд. руб.

На реализацию ведомственной целевой программы "Создание семейных животноводческих ферм на базе КФХ в Республике Хакасия" на 2012 — 2014 гг. предусмотрено 1.5 млрд. руб.

Софинансируемый только из федерального бюджета грант на создание КФХ может достичь — 1.5 млн. руб., единовременная помощь на бытовое обустройство — 250 тыс. руб.

Таким образом общая сумма государственной поддержки начинающим фермерам в среднем составит 1 млн. 750 тыс. руб., при этом из республиканского бюджета за счет собственных средств в обязательном порядке будет предусмотрено софинансирование на поддержку новых направлений программы. (НИА - Хакасия 08.12.11)

В Приморье завершается плановая вакцинация животных в личных подсобных, общественных и крестьянско-фермерских хозяйствах.

Как сообщили собкору ИА "Казах-Зерно" в управлении ветеринарии Приморского края, в рамках плановой диспансеризации против сибирской язвы привито более 90 тысяч крупного рогатого скота, свыше 30 тысяч коз и овец, одна тысяча лошадей. Против ящура привито почти 129 тысяч голов крупного рогатого скота. Против чумы обработано 138 тысяч свиней. Также свыше 90 тысяч кур и гусей привиты от гриппа птиц.

Помимо вакцинации, ветеринары также провели обследование животных на особо опасные заболевания. На туберкулез проверено более 90 тысяч коров и телят, на бруцеллез - около 90 тысяч крупного рогатого скота.

Планы вакцинации и диагностических исследований выполнены на сто процентов. На сегодня в крае нет ни одного очага особо опасных заболеваний животных. (Meatinfo.ru 14.12.11)
С начала года в Магаданскую область поступила 351 партия мяса и мясопродуктов общим весом 7671 тонна.

Поредевшие в прошлом году ряды поставщиков-импортеров, чье число снизилось до 8, в этом году пополнились вдвое – до 16.

Колыма оказалась в орбите внимания не только лидеров –традиционных импортеров мясосырья, в числе которых США, Аргентина, Бразилия, Австралия, Канада, но и в зоне интересов Бельгии, Венгрии, Германии, Дании, Франции, Польши, Уругвая. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе Управления Россельхознадзора

В ходе контрольно-надзорных мероприятий сотрудники отдела ветнадзора на госгранице и транспорте приостановили 4 партии мясопродукции общим весом 45 тонн.

Причем нарушения фиксировались при ввозе продукции из Канады и Испании.

Характерной причиной задержаний послужило несоответствие или отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на целые партии груза или их часть.

"Сегодня, - комментирует предварительные итоги года начальник отдела ветеринарного контроля на государственной границе и транспорте Колымского управления Россельхознадзора Владимир Смирнов, - еще 42 партии - а это порядка 30 контейнеров – ждут отправки в Магадане в порту Владивостока. – К новому году колымчане могут рассчитывать на широкий ассортимент мясопродукции.

Не стоит волноваться и о ее качестве и безопасности. Стопроцентный досмотр всей поступающей из-за рубежа продукции животного происхождения – мера, которая себя оправдала. Здесь, на Колыме, совместно с сотрудниками таможни и полицией нам удалось построить настолько эффективную систему контроля, что вопрос качества и безопасности мясного импорта переходит в плоскость, скорее, профилактическую. Судя по характеру зафиксированных в минувшем году нарушений при ввозе продукции – а большая их часть носила формально-документальный характер, недобросовестных предпринимателей, готовых умышленно завозить сюда некачественный мясной импорт, – нет". (РИА Колыма-информ 12.12.11)

Рынок птицы
Новости рынка мяса птицы
Бойся курицы-гриль и нарезок в вакуумной упаковке! "Комсомольская правда". 13 декабря 2011

Как не отравиться продуктами к новогоднему столу

Не секрет, что под праздник магазины особенно активно пытаются сбыть залежавшийся товар, чтобы не торговать в январе прошлогодней продукцией. О том, как могут "наколоть" покупателя, нам сообщил бывший сотрудник одного крупного супермаркета города Алексей (фамилию попросил не называть).

- Первое правило торговли – товар, у которого подходит срок годности, должен лежать на виду, в первом ряду. Так что, если хотите найти молоко или творожок посвежее, не поленитесь залезть рукой вглубь витрины.

- Мясные, колбасные нарезки в вакуумной упаковке. Бойтесь их! Сам был свидетелем: сидят в подсобке две бабули, чистят колбасу и сосиски от пленки и вываливают все это дело в тазы с водой (не факт, что просто вода, может, и моющее вещество там было). Потом прополаскивают и несут в вакуумную машинку. Такое оборудование продается свободно, практически в каждом супермаркете такие стоят. После на упаковки наклеивают этикетки с "обновленным" сроком годности. Вторая жизнь колбасы! И пока вы упаковку не откроете, ни за что не догадаетесь, что колбаска несвежая.

- Смотреть на дату изготовления продуктов – это, конечно, важно, но не всегда действенно. Вы, наверное, удивитесь (а я не удивляюсь, работал на фабрике по производству мясных полуфабрикатов), что существуют "продукты будущего". На дворе, положим, 13 декабря, а на этикетке продукции, что лежит на складе – 17 декабря! Чрезвычайно свежие котлетки!

- Курица становится "как новенькая", если ее выполоскать в растворе марганцовки. Только когда вы начнете ее готовить, поймете по запаху, что мяско не первой свежести. Отличить свежую курицу от лежалой не сложно: жир должен быть светлым, на коже не должно быть пятен. Если на курице "синяки", значит, она пережила долгие и неприятные дни на прилавке.

- Крупа. Часто бывает, что крупа в фирменной упаковке "превращается" в весовую, когда срок годности на ее этикетке кончается. Брикеты вскрывают, пересыпают в чистенькие пакетики, а сверху клеят этикетку. И снова свежая крупа! Так что берите запакованную.

- Рыба. Жидкий дым в небольших количествах творит чудеса! Вы и не заметите, что рыбка "с душком". Смотреть надо на внешний вид, на жабры (они должны быть без слизи, чистенькие). Лучше всего покупать рыбу целую, непотрошеную. Если покупаете замороженное филе, будьте готовы, что 30% его веса превратится в воду.

- Кулинария. Опасайтесь покупать и есть то, что приготовлено в магазинах. Всевозможные пиццы и пирожки готовят из тех продуктов, которые не удалось в срок реализовать в этом же магазине. Это может быть очень вкусным, но, увы, не слишком свежим. (Комсомольская правда 13.12.11)

Продукция нашей компании была удостоена сразу двух медалей форума - золотой и серебряной. Подробности из материалов республиканских СМИ Башкортостана.

"Все четыре дня работы "ПродУрала" стенд этого крупнейшего российского производителя и переработчика мяса птицы был в центре внимания посетителей. Экспозиция "Рависа" поражала своим многообразием - челябинцы привезли в Уфу почти сто наименований изделий - как сырую продукцию, натуральные и рубленые полуфабрикаты, так и деликатесы, варено-копчености, вареные и полукопченые колбасы. Оптовые покупатели убедились в высочайшем качестве продукции, привлекательных ценах и выгодных условиях поставки. Все желающие смогли оценить вкус десятков видов колбас и деликатесов во время дегустации, устроенной представителями компании "Равис" на стенде, и здесь же купить понравившееся. И уже в первый день львиная доля привезенного была распродана, вкусности "Рависа" пришлись уфимцам по душе.

А затем высокое качество продукции "Равис - птицефабрика Сосновская" получило и профессиональную оценку, во время дегустационного конкурса "Лучший продукт выставки". В состав его жюри входили представители Министерства сельского хозяйства, Госкомитета РБ по торговле и защите прав потребителей, Центра стандартизации, метрологии и испытаний, Центра гигиены и эпидемиологии и ряда других организаций. Представленные изделия жюри оценивало строго, тем ценнее оказалась победа. В итоге Диплом первой степени и золотую медаль "За высокое качество продукции" в конкурсе "Лучший продукт выставки" получило "Карпаччо из мяса птицы". Серебряная медаль конкурса "Лучший продукт выставки" осталась за колбасой вареной "Новой". Комиссия отметила, что эти "медалисты" отвечают самым высоким требованиям и стандартам".

Если вы – житель республики Башкортостан и еще не успели убедиться в отменном качестве продукции "Равис", советуем вам сделать это, купив продукцию компании в фирменных магазинах города Уфа, по адресам: Садовая, 2, Коммунаров, 61. Широкий ассортимент продукции, приемлемые цены от производителя, качество и вкус колбас, изделий из мяса птицы и деликатесов компании "РАВИС" не оставят вас равнодушными. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 02.12.11)
"Тимашевская птицефабрика" откроется весной 2012 года.

"Тимашевская птицефабрика" в Кинель-Черкасском районе откроется в марте следующего года, сообщил глава этого района Константин Шутько.

"В следующем году птицефабрика планирует выйти на производство 36 тыс. т мяса, а в дальнейшем, увеличить этот показатель до 140 тыс. т, - пояснил Шутько. - Сейчас стоит вопрос об инкубаторе на 150 млн яиц, в настоящее время заканчивается монтаж оборудования".

По словам главы района, в перспективе, эта фабрика на 70% закроет потребности Самарской области в мясе птицы.

Ранее сообщалось, что Тимашевскую птицефабрику запустят осенью этого года. Инвестиционный проект стартовал в 2009 г. К 2013 году ООО "Тимашевская птицефабрика" намерено построить птицеводческий комплекс с замкнутым циклом производства мяса бройлеров, его проектная мощность составит 140 тыс. т мяса птицы в год в убойном весе, объем инвестиций оценивается в 12 млрд руб.


Для справки: Название компании: Тимашевская птицефабрика, ООО Адрес: 446332, Россия, Самарская обл., Кинель-Черкасский р-н, п.Садгород Вид деятельности: Птицеводство Телефоны: (937)1775522 (84660)25235 Факсы: (84660)25235 E-Mail: samarabroyler@yandex.ru Руководитель: Пивнов Андрей Николаевич, генеральный директор (Волга Ньюс 13.12.11)
Реконструкция тюменских птицефабрик продолжится в 2012 году.

Тюменский муниципальный район - это развития сельхозтерритория. Здесь выращивается 6 млн птицы, 19 тыс. голов крупного рогатого скота и 8 тыс. голов дойного стада.

Об этом в ходе областного семинара-совещания в п. Винзили сообщил заместитель главы Тюменского района, начальник управления АПК Сергей Джанбровский.

"Для сельской территории важно открывать новые предприятия. На 2012 год нами отработана программа инвестиций на реконструкцию объектов. Большие вложения намечены в развитие птицефабрик. В "Тюменском бройлере" планируется реконструкция 12 птичников, из них уже сделаны семь. Это позволит увеличить производство мяса птицы на 40%. Реконструкция Пышминской птицефабрики позволит увеличить валовое производство яйца", - отметил он.

Строительство птицеводческого предприятия и блока теплиц ОАО "Агрофирма" включено в перечень приоритетных инвестиционных проектов в Уральском федеральном округе. Такая информация озвучена на прошедшем 8 декабря заседании рабочей группы по контролю за ходом реализации приоритетных национальных проектов в Ханты-Мансийске. По сведениям, предоставленным пресс-секретарем главы города Аленой Рябовой, решение о включении проекта по строительству нового агропромышленного комплекса близ Ханты-Мансийска в перечень приоритетных инвестиционных проектов в Уральском федеральном округе было принято в ноябре Председателем Правительства Российской Федерации Владимиром Путиным. В перечень вошли 25 проектов, реализуемых в 6 субъектах Уральского федерального округа, общей стоимостью 1,5 трлн. рублей. Строительство птицеводческого предприятия комплексной яично-мясной специализации и блока теплиц ОАО "Агрофирма" будет реализовано с привлечением внебюджетных средств. В настоящее время ведется работа по поиску инвесторов. Презентация проекта прошла на Международном инвестиционном форуме "Югра-2011" в Ханты-Мансийске и выставке инвестиционных проектов "Золотая осень" в Москве. В городе проводятся мероприятия по поддержке и развитию агропромышленного комплекса, повышению качества и конкурентоспособности товаров. Так, в 2011 году фермерам были предоставлены субсидии в размере 15 миллионов 137,5 тысяч рублей на реализованную рыбу, рыбопродукцию и продукцию животноводства. Дополнительно из средств окружного бюджета на эти цели должно поступить порядка 3 миллионов рублей. Наблюдается увеличение объемов производимой продукции. К примеру, крестьянское (фермерское) хозяйство Светланы Третьяковой за январь - ноябрь 2011 года произвело 88,6 тонн молока, что на 7,2 тонн больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а также 133,5 тонны скота на убой в живом весе, что в 2,8 раза больше, чем в 2010 году (47,3 тонны). Вся продукция была реализована в полном объеме. Жители Ханты-Мансийска имеют возможность продавать сельхозпродукцию собственного производства и сбора на рынке "Лукошко", где для этого выделено 88 торговых мест. Из них 24 места предназначены для пенсионеров и предоставляются бесплатно. Кроме того, сельхозтовары в Ханты-Мансийске можно реализовать на ежегодно проводимых выставках-ярмарках "Праздник хлеба", "Дары осени", "Товары земли югорской", "Зимняя сказка" и рыбном фестивале. (NewsProm.Ru 12.12.11)

Югорский проект строительства птицеводческого предприятия и блока теплиц компании "Агрофирма" включен перечень приоритетных инвестиционных проектов УрФО. Такая информация была озвучена на заседании рабочей группы по контролю за ходом реализации приоритетных национальных проектов в Ханты-Мансийске.

Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе администрации города, соответствующее решение было принято в ноябре премьер-министром Владимиром Путиным. В перечень вошли 25 проектов, реализуемых в 6 субъектах Уральского федерального округа, общей стоимостью 1,5 трлн.рублей.

Строительство птицеводческого предприятия комплексной яично-мясной специализации и блока теплиц ОАО "Агрофирма" будет реализовано с привлечением внебюджетных средств.

В настоящее время ведется работа по поиску инвесторов. Презентация проекта прошла на Международном инвестиционном форуме "Югра-2011" в Ханты-Мансийске и выставке инвестиционных проектов "Золотая осень" в Москве.

В городе запущены и другие мероприятия по поддержке и развитию агропромышленного комплекса, повышению качества и конкурентоспособности товаров.

Так, в 2011 году фермерам были предоставлены субсидии в размере 15 миллионов 137,5 тысяч рублей на реализованную рыбу, рыбопродукцию и продукцию животноводства. Дополнительно из средств окружного бюджета на эти цели должно поступить порядка 3 миллионов рублей.

Жители Ханты-Мансийска имеют возможность продавать сельхозпродукцию собственного производства и сбора на рынке "Лукошко", где для этого выделено 88 торговых мест. Из них 24 места предназначены для пенсионеров и предоставляются бесплатно.

Кроме того, сельхозтовары в Ханты-Мансийске можно реализовать на ежегодно проводимых выставках-ярмарках "Праздник хлеба", "Дары осени", "Товары земли югорской", "Зимняя сказка" и рыбном фестивале.