III Негізгі бөлім. Ой қозғау.
Топтық жұмыс. Оқушылар кітаппен жұмыс жасап, берілген сұрақтарға жауап береді. Бірінші топ тамақ өнеркәсібі, екінші топ жеңіл өнеркәсіп.
Постермен жұмыс. Сауда саласындағы мамандықтар.
І топқа сұрақ – Сатушы кеңесші, сатушы, сауда өкілі.
ІІ топқа сұрақ – Мерчендайзер, сауда агенті, көтерме сауда менеджері.
|
1. Өз ойын ашық жеткізе білді
2. Толық мәлімет берді
3.Өмірден байланыстыра алды
|
Сабақты бекіту
7 минут
|
Қорытынды сұрақтар.
Тамақ өнеркәсібі саласындағы мамандықтар түрлерін атаңдар.(кондитер, инженер-технолог,технолог және т.б)
Тамақ өнеркәсібі технологының бойында қандай қасиеттер болу керек деп ойлайсыңдар? (Ол жан-жақты, білімді,өз ісінің шебері болу керек және мықты химикте болу керек.)
Технолог неге жауап береді? (Технолог өндірістегі жалғасып жатқан операциялар тізбегіне жауап береді.)
Жеңіл өнеркәсіпке қандай салалар жатады? (тігін,тоқыма,трикотаж, аяқ киім өндірісі, былғары галантерея бұйымдары салалары және тоқымашы, иіруші, конструктор-модельер, суретші-модельер, пішуші, тігінші мамандықтары да жатады.
Жеңіл өнеркәсіп қандай өнімдер өндіреді? (Трикотаж киімдер, аяқ киім, киім, галантереялық бұйымдар өндіреді.)
Жеңіл өнеркәсіпке тән қандай мамандықтарды білесің? (суретші-модельер, конструктор-модельер, пішуші, тігінші, тоқымашы.)
|
Өз ойын дәләлдеп берді
|
Үйге тапсырма
2 минут
|
1-деңгей (білу, түсіну деңгейіндегі тапсырма )
|
|
|
2-деңгей (қолдану, талдау деңгейіндегі тапсырма )
|
|
|
3-деңгей (жинақтау, бағалау д/гі шығарм/қа, ғылыми зерттеушілікке бағытталған тапсырма )
|
|
|
|
Достарыңызбен бөлісу: |
