ЭТАЛОНЫ ОТВЕТОВ К СИТУАЦИОННЫМ ЗАДАЧАМ

72 
ЭТАЛОНЫ ОТВЕТОВ К СИТУАЦИОННЫМ ЗАДАЧАМ 
 
1. ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ 
1.1. Питательные среды 
Ответ к задаче № 1. 
1. Яично-картофельно-глицериновая среда.
2. Элективная среда для M. tuberculosis.
Ответ к задаче № 2. 
1. Основные компоненты среды Гисса: 1% пептонная вода, 0,5% 
определенного углевода, индикатор Андреде, поплавки для улавливания 
газа. Изменение цвета среды является показателем ферментации углеводов 
до кислоты, пузырки газа в поплавке – показатель образования СО2. 
2. Такие изменения дает Е.coli, т.к. она ферментирует маннит и всех 
углеводов короткого пестрого ряда за исключением сахарозы с образова-
нием кислоты (покраснение среды) и газа (рис.1). 
 
Рис 1. Короткий пестрый ряд (среда Гисса) 
 

73 
Ответ к задаче № 3. 
1. Основные компоненты среды Плоскирева: МПА, лактоза, индика-
тор нейтральный красный и бактерицидные вещества (соли желчных кис-
лот, бриллиантовый зеленый, йод), ингибирующие рост Е.coli. 
2. E.coli растет на этой среде скудно, в виде колоний розового цвета, 
т.к. ее жизнедеятельность подавляется бактерицидными веществами среды 
и расщепляет лактозу. Сальмонеллы и шигеллы являются лактозонегатив-
ными, поэтому дают бесцветные колонии (рис.2). 
 
Рис 2. Среда Плоскирева 
 
Ответ к задаче № 4. 
1. Основные компоненты среды Рапопорта: 10% желчный бульон, 
глюкоза, индикатор Андреде и поплавок для улавливания газа. Покрасне-
ние всей среды наблюдается при ферментации глюкозы, воздух в поплавке 
свидетельствуют о газообразовании. 
2. При размножении брюшнотифозных сальмонелл отмечается по-
краснение среды, т.к. происходит расщепление глюкозы до кислоты. 

74 

жүктеу/скачать 1.48 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: