Қоғамдық тамақтандырудың Еңбек осы Кодексте пайдаланылатын негізгі ұғымдар
Тамақтану объектілерін салу үшін жер учаскесін таңдауға, жобалауға, қайта жаңартуға және қайта жабдықтауға қойылатын талаптар • Тамақтану объектiлерiн салуға жер учаскесiн таңдау, жобалау реконструкциялау және қайта жабдықтау санитариялық-эпидемиологиялық қорытынды болған жағдайда жол беріледі. • Мына жағдайларда жер учаскелерінде тамақтану объектілерінің құрылысын жобалауға жол берілмейді: 1) бұрын олар мал қорымдары, уытты қалдықтарды көму орындары ретінде пайдаланылған, органикалық және химиялық қалдықтармен ластанған жағдайда; 2) радиациялық қауіпсіздік нормативтері жоғары болған жағдайда; 3) жер учаскесінде күйдіргі ауруы бойынша стационарлық қолайсыз пункттердің топырақтық ошақтары орналастырылған жағдайда; 4) өнеркәсіптік және азаматтық мақсаттағы объектілерден санитариялық ажырауды ұйымдастыру мүмкіндігі болмаған жағдайда және су басуы ықтимал аймақтарда; 5) сумен жабдықтау көздері бірінші санитариялық қорғау аймағында орналасқан жағдайда; 6) қауіпті аймақтарда көмір және басқа шахталардың жыныстарының үйінділері болғанда. Өндірістік бақылауды ұйымдастыруға қойылатын талаптар Шығарылатын өнімдердің қауіпсіздігі аспаптық және (немесе) зертханалық зерттеулерді қоса алғанда, өндірістік бақылау жүргізу арқылы қамтамасыз етіледі. Өнімдерді (жартылай фабрикаттар, аспаздық өнімдер, жұмсақ балмұздақ, оттек коктейлі) зертханалық зерттеуді тамақтану объектісінің аккредиттелген (аттестатталған) зертханалары (болған жағдайда) және/немесе аккредиттелген (аттестатталған) сынау зертханасын тарту арқылы жүзеге асырылады. Өндірістік бақылаудың тәртібі мен мерзімділігін мемлекеттік санитариялық-эпидемиологиялық қадағалау органымен келісе отырып, өндіруші анықтайды.
№
|
Құжаттың аталуы
|
НҚА нысаны мен акт қабылдаған орган
|
НҚА қабылдау мақсаты
|
Құжаттың қысқаша сипаттамасы
|
1
|
Технологиялық жабдық
|
2015ж. 15 наурыз
|
Жабдықпен қамтамасыз етілуі
|
Технологиялық жабдық – өндірістің жұмыс істеуіне қажетті тетіктер, машиналар, құрылғылар , аспаптар жиынтығы
|
2
|
Таңбалау
|
2017 ж. 1 қаңтар
|
Өндірістік объектілерді таңбалау
|
Өндірістік объектілерді еңбек жағдайлары бойынша таңбалау объектілерде (цехтарда, учаскелерде, жұмыс орындарында, сондай-ақ жұмыс берушілердің бөлек тұрған, өндірістік қызметті жүзеге асыратын өзге де бөлімшелерінде) орындалатын жұмыстар қауіпсіздігінің жай-күйін, зияндығын, ауырлығын, қауырттығын, еңбек гигиенасын айқындау және өндірістік орта жағдайларының еңбек қауіпсіздігі және еңбекті қорғау саласындағы нормативтерге сәйкестігін айқындау мақсатында оларды бағалау жөніндегі қызмет;
|
3
|
Қызметкерлер өкiлдерiнiң қызметкерлердiң еңбек қауiпсiздiгi және еңбектi қорғау құқықтарын қорғау жөнiндегi құқықтары
|
1993 ж. 22 қаңтар
|
Еңбектi қорғау туралы нормативтiк құқықтық актiлер
|
Жұмыс берушiлердiң еңбектi қорғау туралы нормативтiк құқықтық актiлердi сақтауына қоғамдық бақылау жасау арқылы қызметкерлердiң жұмыс берушiлер алдындағы еңбектi қорғауға арналған құқықтарын қорғауды жүзеге асыруға, жұмыс берушiнiң ұйымдардағы жұмыс орындарында қалыпты еңбек жағдайлары мен техника қауiпсiздiгiн жасауы жөнiнде келiсiмдер
|
4
|
Қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар
|
2015 ж. 19 наурыз
|
Қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар санитариялық қағидалары болып табылады сол мақсатта жұмыс көрсетуі
|
Қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар санитариялық қағидалары (бұдан әрі – Санитариялық қағидалар) тамақ өнімдерін өндіретін, өңдейтін және өткізетін қоғамдық тамақтану объектілерін жобалауға, салуға, реконструкциялауға, қайта жабдықтауға, жөндеуге және пайдалануға, сондай-ақ оларды тұтыну үшін орын беруге байланысты сауда қызметімен айналысатын, ведом
|
5
|
Технологиялық жабдық
|
2015ж. 15 наурыз
|
Жұмыс істеуіне қажетті тетіктер, машиналар, құрылғылар
|
Технологиялық жабдық – өндірістің жұмыс істеуіне қажетті тетіктер, машиналар, құрылғылар , аспаптар жиынтығы
|
6
|
Тамақ өнімдерін өндіру, сақтау, тасымалдау және өткізу жағдайларына қойылатын талаптар
|
2013 ж. 22 қазан
|
Өнімдерін өндіру, тасымалдау, сақтау, қолдану, өткізу
|
Шикізат пен тамақ өнімдерін өндіру, тасымалдау, сақтау, қолдану, өткізу жағдайларына, жаңа өнімдерді дайындауға, жаңа технологияларды енгізу осы Санитариялық қағидалардың талаптарына сәйкес келеді
|
7
|
Өндірістік бақылауды ұйымдастыруға қойылатын талаптар
|
2015 ж. 15 наурыз
|
Шығарылатын өнімдердің қауіпсіздігі
|
Шығарылатын өнімдердің қауіпсіздігі құрал-саймандық және (немесе) зертханалық зерттеулерді қоса алғанда, өндірістік бақылау жүргізу арқылы қамтамасыз етіледі
|
Достарыңызбен бөлісу: |
