«ТАҒам өнімдерінің технологиясы» кафедрасы 6В07201-«Азық –өтүлік өнімдерінің технологиясы» мамандығының 1-ші өндірістік тәжірибе есебі

Мен ТОП 19-12 тобының 2 курс студенті Карабала Мадина

Алматы Технологиялық Университетінің ----------------- аралығында қашықтықтан оқыту режиміндегі кәсіптік практика бағдарламасын өттім. Өндірістік практика барлық ережелерге, күнтізбеге,жоспарға сай өтті. Практика жетекшіміз к.б.н, сеннор-лектор Абдиева К.М. өзінің студенттеріне сәйкесінше практиканы жоғары дәрежеде, барлық талаптарға сай қылып өткізді.

Практикада біз азық-түлік өнімдерінің салалары бойынша жалпы азық-түлік өнімдерін өндіру процесінің цехтарда,фабрикаттард қалай жүзеге асырылатынын бізге берілген материалдар мен видео-сабақтар арқылы қарап, заманауитехнологиялық аппараттар мен машиналардың жұмысымен, сонымен қатарет-балық консервілерінің дайындалу технологиясымен,ҚР еңбекті қорғау жіне еңбек қауіпсіздігі шарттары тізімімен,өнімді консервілеу кәсіпорындарындағы жұмысшылардың санитарлы-гигиеналық жағдайды қатаң түрде сақтаулары туралы, өнімді консервілеу үшін қолданылатын қаңылтыр ыдыстың жасалуы, жартылай фабрикаттардың алынуы арнайы өнімді буып-түюге арналған құралдармен жіті таныстырылды.