Тяжелые металлы в окружающей среде
Содержание ХЭ в отварах зверобоя, мг/кг воздушно-сухого вещества
жүктеу/скачать 6.49 Mb. Pdf көрінісі
|
| Содержание ХЭ в отварах зверобоя, мг/кг воздушно-сухого вещества
ХЭ Месторасположение опытных участков Аптечное сырье г. Кемерово г. Новосибирск с. Камлак (Респ. Алтай) М σ М σ М σ М σ Ca 1513 320 1320 183 1107 205 880 142 Cd 0,25 0,05 0,18 0,02 0,16 0,04 0,07 0,03 Cu 2,61 0,53 2,96 0,43 3,79 0,72 1,65 0,31 Fe 1,89 0,56 1,79 0,18 1,93 0,26 0,50 0,10 К 4507 500 5720 567 5987 583 7400 754 Li 0,12 0,01 0,08 0,01 0,10 0,02 0,09 0,01 Mg 1773 241 1013 115 813 50 830 68 Mn 61,7 6,7 33,9 1,8 28,1 1,9 5,1 0,7 Na 81,7 6,4 80,4 14,7 57,4 16,2 48,0 9,1 Ni 1,72 0,10 2,06 0,10 2,73 0,17 0,35 0,05 Pb 0,23 0,02 0,17 0,02 0,20 0,03 0,80 0,07 Sr 4,16 1,50 3,94 1,02 4,09 0,61 0,50 0,10 Zn 17,5 2,0 12,5 0,9 12,6 0,8 7,7 0,5 Примечание. Здесь и в табл. 14: М – среднее арифметическое, σ – стандартное отклонение. 180 181 При исследовании элементного состава зверобоя следует обратить внимание на Сd, один из наиболее токсичных элементов, поскольку зверобой является его сверхконцентрато- ром (гипераккумулятором). Валовое содержание Сd в растениях исследуемых регионов из- меняется от 0,42 до 1,64 мг/кг, средние значения в целом превышают ПДК, установленные СаНПиН 2.3.2.1078-01 для БАД на растительной основе (1 мг/кг), максимальное среднее со- держание Сd обнаружено в образцах, выращенных в Горном Алтае (1,29 мг/кг), в аптечном сырье ПДК не превышено (0,77 мг/кг). В отношении других ХЭ превышения ПДК валового содержания не наблюдалось. Практически все исследованные ХЭ переходят в водное извлечение в больших количе- ствах, чем в водно-спиртовое, в среднем в 1,3-3,4 раза (Cd – 4-5, Sr – 7-8), однако для аптеч- ного сырья разница менее существенна – в 1,0-3,1 раза (табл. 13, 14). Степень извлечения ХЭ значительно варьирует даже в пределах одного опытного участка (рис. 11). Рис. 11. Степень извлечения ХЭ (средние значения и пределы варьирования) в отвары (слева) и настойки (справа), % (1 – г. Кемерово, 2 – г. Новосибирск, 3 – с. Камлак (Респ. Алтай), 4 – апт. сырье) Таблица 13 жүктеу/скачать 6.49 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|