Учебно-методический комплекс дисциплины для студентов специальности 5В072800-Технология перерабатывающих производств (по отраслям)



бет27/92
Дата22.09.2023
өлшемі2.5 Mb.
#478337
түріУчебно-методический комплекс
1   ...   23   24   25   26   27   28   29   30   ...   92
УМКД Микробиология и санитария перерабатывающих производств

Целями систематики являются:
Классификация – распределение отдельных единиц по группам более высокого ранга (таксономия). Для группирования родственных микроорганизмов по иерархической схеме используют следующие таксономические категории:

вид

род

семейство

порядок

класс

отдел

царство

При распределении микроорганизмов на группы учитывают следующие их свойства:

морфологические

внешний вид (форма и размеры клеток, их взаимное расположение), клеточное строение, способность образовывать споры, особен-ности размножения, наличие жгутиков;

физиологические

тип питания, характер получения энергии, потребность в кислороде, патогенность, отношение к температуре и др

культуральные

характер роста на питательных средах: форма и размер колоний, их цвет, прозрачность, край, профиль, структура, поверхность и др

биохимические

различия в путях превращения и синтеза органических веществ.

Основной таксономической единицей является вид – совокупность организмов, имеющих общее происхождение, характеризующихся общими морфологическими и физиологическими свойствами и приспособленных к существованию в определенных условиях внешней среды. Другими словами, микроорганизмы одного вида имеют одинаковый генотип.
Более узким является понятие штамм.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   23   24   25   26   27   28   29   30   ...   92




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет