Уыт технологиясы
жүктеу/скачать 305.75 Kb.
|
| Бақылау сұрақтар:
Уыт дегеніміз не? Дәнді сулау үдерісіне қандай факторлар әсер етеді? Қандай сулау түрлері бар? Дәнді өндіру кезінде қандай өзгерістер жүреді? Сыра қайнату уытын кептірудің мақсаты неде? Ашық түсті уыттың күңгірт уыттан айырмашылығы қандай? Спирт өндірісі үшін алынатын уыттың айырмашылығы не? Ферменттелген немесе ферменттелмеген қара уытты қайда және қандай мақсатта қолданады? Қандай арнайы уыттың түрлерін білесіңдер? Глоссарий Уыт - белгілі температура мен ылғалдылықта жасанды жағдайда өндірілген астық дәні Жеңіл қоспалар – сулау кезінде үстіне көтеріліп шыққан ұсақ және бос дәндер, қабықтар және әртүрлі қоспалар ГҚ - гиббереллинді қышқыл ДАФ – диаммонийфосфат ЦКАА - Цилиндрлік-конусты ашыту аппараты жүктеу/скачать 305.75 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|