„Всё, что вы хотели знать о полиграфии” Полиграфические технологии

Считаем бумагу

Выясняя в типографии стоимость заказа, часто приходится слышать: "цена ХХХ, включая стоимость бумаги". Чтобы оптимизировать затраты на печать тиража, неплохо бы понимать, сколько отдельно стоит бумага, а сколько - собственно работа. Этот вопрос можно задать типографии, и чаще всего вы услышите корректный ответ. Как правило, типографии стараются не зарабатывать на бумаге. Если на просьбу посчитать отдельно стоимость бумаги и работы типография отвечает отказом, то, скорее всего, либо менеджеру лень с этим возиться и он пользуется установленной стандартной формой расчета, либо к бумаге относятся как к источнику дополнительного дохода, и тогда это повод для беспокойства.

Цены, приведенные в статье, носят скорее ознакомительный характер. Точные цены на бумагу зависят не только от ее вида, но и от конкретного сорта и даже страны происхожения. Корректные данные можно получить от компаний-поставщиков.

Без сомнения, есть клиенты, которые такими вопросами не интересуются и просто отдают запрошенную сумму. Но для тех, кто хочет понять, за что же придется платить, вопрос стоимости бумаги становится актуальным. При планировании полиграфических заказов важно знать, сколько стоит та или иная работа и материалы. Обо всем этом в одной статье не расскажешь, поэтому затронем только малую часть всех расчетов и поговорим о том, как рассчитать стоимость бумаги, которая пойдет на изготовление тиража.

Сразу отметим: точные расчеты количества бумаги заранее сделать нельзя, эта величина зависит от технологических особенностей конкретной типографии. Однако ориентировочную прикидку сделать можно - такую, чтобы не ошибиться в разы. Есть несколько подходов к расчету, но чаще всего используются два: расчет по печатным листам и расчет по площади. Первый более технологичен и проще выполняется, но требует понимания полиграфической технологии. В качестве исходной информации используются печатные листы. Второй проводится отвлеченно от процесса исполнения заказа, поэтому менее точен.

Во времена СССР расчет количества бумаги проводили с использованием метода метрических стоп. Под метрической стопой понималась одна тысяча листов бумаги. Такой способ был интересен, когда калькуляторов для перемножения больших чисел еще не было, а тиражи изданий исчислялись десятками и сотнями тысяч. Существовали таблицы веса метрических стоп бумаги. Это были достаточно большие таблицы, в строках которых приводились данные о бумаге разного сорта и граммажа, а в столбцах - форматы бумажных листов. На пересечении можно было найти вес метрической стопы определенного типа бумаги и граммажа в килограммах. Например, вес метрической стопы офсетной бумаги формата 60х90 см и массой 80 г/м2 составлял 43,2 кг.

Для получения необходимого количества бумаги на печать тиража нужно было умножить объем издания в бумажных листах (эта такая единица измерения издания) на тираж (в тыс. экз) и на вес метрической стопы. Для издания объемом в 8 бумажных листов и тиражом 20 тыс. экз. (20 метрических стоп) нужно было провести всего одно вычисление: умножить число метрических стоп на массу стопы и на объем издания. В нашем случае это 20х8х43,2 = 6912 кг.

Расчет изначально делался без учета отходов на производство, а потом уточнялся по другим таблицам, где для разных типов продукции указывался процент отходов бумаги. Считалось, что такой способ существенно облегчал расчеты количества бумаги.

Планируя издание, нужно в достаточной мере точно представлять, на какой бумаге его будут печатать. Типов и сортов существует множество, но в целом бумагу можно объединить в несколько групп. Подробнее об этом читайте в справке на с. 6. Внутри каждой группы цена на бумагу у разных производителей и поставщиков довольно близка и отличается максимум на 10-15%. Поэтому для расчетов можно воспользоваться данными одного из поставщиков.

Для обоих способов расчета важно знать тип бумаги и ее примерную цену, но для первого способа необходимо еще и понимать, на листе какого формата (или на рулоне бумаги какой ширины и с какой длиной рубки) будет печататься издание, что непросто будет сделать, не зная типовые форматы бумаги. Как правило, если печать проводится в уже знакомой типографии, то формат печати известен.

КАКИЕ ОНИ БЫВАЮТ?

На рынке в настоящее время присутствует огромное количество видов и сортов бумаг для полиграфии, одно перечисление которых вряд ли уместится в целом номере нашего журнала. Но мы все же попытаемся дать краткий перечень тех типов бумаг, с которыми часто возникает путаница при заказе и конфликтные ситуации между клиентом и типографией. Например, заказчик говорит: "Я же просил на меловке отпечатать", а ему в ответ: "А это и есть меловка". Так вот, чтобы избежать похожих проблем, приводим список.

·         Чистоцеллюлозные высокомелованные глянцевые и матовые бумаги. Отличаются высокой гладкостью, белизной и непрозрачностью, а также тремя и более слоями мелования. Предназначены для изготовления престижной продукции. Цена - в пределах 1,6-1,75 USD/кг.

·         Чистоцеллюлозные бумаги двустороннего двухкратного мелования. По характеристикам близки к предыдущей группе, лишь незначительно уступая в прозрачности и гладкости. Обычно используются для печати рекламной продукции. Стоимость от 1,55 до 1,65 USD /кг.

·         Легкомелованные бумаги предназначены, в первую очередь, для печати периодики. Характерно наличие одного слоя мелования на каждой стороне. Обычно изготавливаются из целлюлозы с разными добавками. Обладают большей прозрачностью, меньшей белизной и гладкостью по сравнению с вышеупомянутыми. Как правило, имеют высокую степень проклейки, уменьшающую коробление при печати на машинах с газовой сушкой. Их цена около 1,35 USD/кг.

·         Мелованные "пухлые" бумаги. Разработаны недавно, но быстро приобретают популярность. При одинаковой массе квадратного метра "пухлые" бумаги на ощупь кажутся более плотными. В результате, можно использовать материал меньшей массы. Например, вместо 115-граммовой бумаги взять 100-граммовую, получив при этом схожую толщину блока и близкие тактильные ощущения. Масса готового издания уменьшится на 15%, а то и более, что довольно выгодно, особенно при почтовой рассылке готовой продукции.

По свойствам, "пухлые" бумаги близки к бумагам двойного мелования. При этом они универсальны по назначению: пригодны для печати рекламной и престижной продукции, а также периодики. Их цена - 1,65-1,75 USD/кг (бумага в рулонах примерно на 0,2 USD дешевле).

·         Высококачественная офсетная чистоцеллюлозная бумага с хорошими показателями белизны и непрозрачности. Используется для изготовления престижных книг. Цена свыше 2 USD/кг, сверхтонких бумаг - до 2,5 USD.

·         Высококачественная суперкаландрированная офсетная бумага с высоким коэффициентом белизны. Тоже используется для печати книг. В ее составе могут быть различные добавки. Цена - около 1,6 USD/кг.

·         Офсетная отбеленная каландрированная бумага универсального назначения. Состав: целлюлоза с примесями. Цена - около 1,2 USD/кг.

·         Офсетная бумага для "высокохудожественных изданий" (по советской системе классификации). Бумага с хорошей белизной и непрозрачностью, с легкой шероховатостью, используется в производстве книг и брошюр. В ее составе довольно большой процент целлюлозы. Цена - около 1,1 USD/кг.

·         Офсетная бумага № 1. Это, своего рода, стандарт на офсетную бумагу российского изготовления. Производится многими предприятиями. По характеристикам близка к бумаге для "высокохудожественных изданий", однако в ее составе больше примесей древесной массы. Цена - 0,8-1,0 USD/кг.

·         Другие разновидности под общим названием "бумага офсетная". У каждого производителя под этой маркой значится своя бумага, с самыми разными характеристиками. Специалисты обычно их различают по названию целлюлозно-бумажного комбината: "Соликамск", "Краснокамск", "Гознак" и т. д. Цены на них - от 0,65 до 1,0 USD/кг.

Газетная бумага

В большинстве случаев это бумага российского производства. Различается, в основном, по названию комбината. По заявленным характеристикам они близки, но по качеству сильно отличаются.

Помимо трех описанных типов, существуют еще и другие: этикеточная, односторонняя бумага (например, для плакатов), бумага для цифровой печати и офисной техники, тонированные, текстурные, дизайнерские бумаги и т. д.

Словарик

Мелование - процесс нанесения на слой основной бумаги (бумаги-основы) одного или более слоев белого пигмента (его и называют мелом). В состав меловального слоя входят, помимо пигмента, связуюшие и добавки (обычно оптический отбеливатель). Мелование существенным образом влияет на свойства бумаги, такие как белизна и цвет (определяются видом пигмента и отбеливателя), а также структуру и вид поверхности (гладкая, шероховатая, глянцевая, матовая и т. д.)

Каландрирование - процесс улучшения качества поверхности бумаги за счет ее протяжки между нагретыми стальными цилиндрами. Бумага подвергается воздействию тепла, давления и трения, становится более плотной, ее поверхность становится ровной и гладкой.

Существует еще и суперкаландрирование, используемое для высококачественных бумаг. Оно позволяет получить особенно ровную и гладкую поверхность.

Для начала необходимо узнать, сколько полос (страниц) издания размещается на одном бумажном листе (или в тетради) печатной машины. Допустим, имеется журнал формата, близкого к А4, и печатать его планируется на листовой машине формата А1 - примерно 70х100 см. На одном бумажном листе размещается 16 полос будущего издания, по 8 - на каждой стороне. Это наиболее распространенный тип спуска полос. Теоретически при формате 70х100 см можно разместить и 9 полос с одной стороны листа, но такой спуск менее удобен. Кроме того, пригоден он только для бесшвейного скрепления. Поэтому, скорее всего, будет использоваться привычный восьмистраничный спуск. А значит, число полос издания нужно разделить на 16, чтобы получить число листов бумаги, необходимое для печати одного экземпляра издания. Если число дробное, это должно насторожить, поскольку в производстве обычно пользуются лишь целыми тетрадями, реже - их половинками и совсем редко четвертинками. В идеале число полос будет кратно 16, в крайнем случае, получится Х,5 или Х,25 тетради. Иной результат говорит о том, что число полос в издании выбрано нетехнологично, могут быть проблемы на производстве.

·         Определим количество бумаги, необходимое для печати всего тиража. Для этого умножим число листов, которое требуется для одного издания, на тираж. Но эта величина еще не окончательная. К ней нужно добавить отходы на приладку при печати и скрепление. Количество отходов бумаги зависит от тиража продукции и технологии производства: ее можно получить из графика на c. 7. Для рулонной печати ситуация отличается незначительно, поскольку бумажное полотно все равно рубится на листы, которые тут же и фальцуются.

·         Далее определим формат бумаги, на котором будет производиться печать. Естественно, чтобы минимизировать отходы, следует выбирать формат наиболее близкий к формату спуска полос. К сожалению, сделать это без опыта непросто (в одном из следующих номеров мы попытаемся рассказать об этом подробнее). Для издания формата около А4 площадь спуска полос составит приблизительно 62х86 см. Ближайший по размеру серийно выпускаемый формат бумаги - 62х88 см, но встречается он редко, а значит, придется брать более распространенный формат 62х94 см, заранее понимая, что неиспользуемая площадь листа пойдет в отходы.

При рулонной печати ситуация несколько сложнее, поскольку рулонная машина не предполагает изменения формата бумаги. Можно лишь в небольших пределах варьировать ширину рулона, да и то не всегда. Поэтому формат издания подбирают под формат оборудования. В нашем случае подойдет машина с шириной рулона 91,4 см и длиной рубки 62 см. Тогда размеры нашего листа будут именно такими - 62х91,4 см.

В итоге мы получаем необходимое для печати тиража число листов бумаги именно того формата, которым будет печататься издание.

·         Подсчитаем общую площадь бумажных листов, требуемых для печати тиража (зачем это нужно, поясним далее): для этого умножим ширину листа на высоту и на число листов. Величина должна получиться в квадратных метрах.

Если печать проводится на машине меньшего формата - А2, ситуация усложняется. Может получиться, что для печати тиража потребуется некоторое количество листов бумаги формата 62х45 см. Бумагу такого размера обычно не продают, и придется покупать листы, разрезав которые, можно получить искомый формат. В нашем примере все просто - достаточно купить 62х94 см и разрезать пополам, но в некоторых случаях получить нужный формат бумаги будет нелегко.

Впрочем, если формат издания более или менее типовой, то существенных проблем не возникнет. Если же размер выбирать произвольно, то могут возникнуть непредвиденные ситуации (вопросы выбора формата издания мы подробно рассматривали в предыдущем номере журнала).

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ОТХОДОВ БУМАГИ

Для определения процента отходов бумаги необходимо:

·                      Выяснить, каким способом будет печататься издание, и выбрать линию соответствующего цвета.

·                      На оси абсцисс найти тираж издания, примерно соотвествующий планируемому к производству.

·                      Провести вверх линию до пересечения с графиком того способа, которым планируется печатать.

·                      Из области пересечения провести горизонтальную линию до пересечения с осью ординат (в левую сторону) - так вы найдете процент отхода бумаги.

Если вертикальная линия не пересекается с кривой способа печати, это означает, что данным способом печатать запланированный тираж, скорее всего, нецелесообразно.

Графики составлены для офсетной и цифровой печати серийной продукции в четыре краски с каждой стороны листа (схема печати 4+4). Для другой схемы печати данные могут оказаться не совсем верными, и величина ошибки может оказаться значительной. Результаты, полученные по этому графику, приблизительны, поскольку количество отходов зависит от используемой технологии производства. Однако для оценочных расчетов их вполне достаточно.

Рассмотренный выше способ расчета необходимого количества бумаги на тираж считается типографским, поскольку он привязан к технологии производства. Но в большинстве случаев технология производства издания неизвестна на стадии его разработки и приходится прибегать к "издательским" методам подсчета. Их несколько. В советское время для этого пользовались условными бумажными и печатными листами. Эта методика актуальна до сих пор, однако неспециалисты в полиграфии часто в ней путаются. Поэтому попробуем применить более понятный способ.

·         Для начала определим площадь одной полосы издания, перемножив ее ширину на высоту. Затем выясним площадь всех полос издания, умножив площадь одной полосы на их число.

·         Для того, чтобы узнать площадь бумаги, требуемой для печати тиража, разделим полученную величну на два (поскольку издание обычно печатается с двух сторон бумаги) и умножим на тираж.

·         После этого вносим поправку на производственные расходы в соответствии с графиками на с. 7 и получаем площадь бумаги, необходимой на весь тираж издания.

Этот способ проще, но он менее точен, поскольку не завязан на реальные размеры бумажных листов и технологию производства. Более того, при увеличении тиража точность расчетов остается одинаково невысокой, в отличие от первого способа, где чем длиннее тираж, тем меньше процент брака и выше точность расчетов. Однако, в некоторых случаях приходится пользоваться вторым методом.

Зная площадь всей бумаги для печати тиража и желаемую массу квадратного метра, можно вычислить общий вес бумаги, для чего эти значения надо перемножить. Важно следить, чтобы все размерности соблюдались. Поскольку масса бумаги указывается в граммах на квадратный метр, площадь бумаги - в квадратных метрах, а цена - в долларах или рублях за килограми или тонну, важно не запутаться в нулях. В расчеты нужно подставлять массу бумаги в килограммах на квадратный метр, площадь - в квадратных метрах. В итоге получится масса всей бумаги в килограммах.

Здесь есть нюансы: в частности, листовая бумага продается в палетах или пачках. В пачке, как правило, 250 или 500 листов (очень плотная бумага может быть по 100 листов), и бумагу обычно закупают упаковками. Однако у некоторых поставщиков ее можно приобрести с точностью до листа.

Дальше все совсем просто. Получив вес бумаги для печати тиража (в кг), его необходимо умножить на цену 1 кг бумаги требуемого типа и сорта - полученная величина и будет соответствать общим затратам на бумагу для печати тиража. Как правило, у всех серьезных продавцов доставка бумаги включена в ее стоимость.

При самостоятельном приобретении бумаги может возникнуть вопрос, в каком виде ее покупать. Одни сорта бывают и в листовом виде, и в рулонном, другие - только в рулонах (газетные бумаги) или только в листах (дизайнерские). Зачастую даже для листовых машин бумагу приобретают в рулонах. Дело в том, что многие типографии оснащены оборудованием для размотки и разрезки рулонной бумаги на листы. И хотя эта технологическая операция стоит дополнительных денег, за счет несколько меньшей цены на бумагу в рулоне (по сравнению с листовой) это может быть выгодно. Более того, нарезая бумагу на листы самостоятельно, можно точнее подобрать формат листов и, как следствие, экономить еще и на обрезках. Например, описанный ранее случай, когда необходима бумага формата 62х88 см, довольно легко решается, если приобрести рулон шириной 62 см и разрезать на листы длиной 88 см (рубка такого формата существует), а не 92 см, как в случае покупки готовой листовой бумаги. В результате на каждом листе можно сэкономить полоску размером 6х62 см. Это значит, что если для печати тиража используется 20 тыс. листов, потери могут составить около 80 кг (примерно 120 USD).

Впрочем, все не так легко, как кажется. Во-первых, сама процедура нарезки на листы не бесплатна (за нарезку 20 тыс. листов могут попросить 50-70 USD). А значит, экономия уже не так заметна. Во-вторых, при самой разрезке тоже образуются отходы, да и рулон, как правило, не разматывается "под ноль": часть бумаги остается на шпуле. И в-третьих, нельзя купить полрулона или его четверть: только целиком. Так что возможно, придется покупать бумагу с избытком.

Выгодно это или нет, надо смотреть в каждом отдельном случае, просчитывая все варианты. О том, как это делать, рассказано в статье.

Полученные в результате расчетов данные можно сравнить с теми, которые предлагает типография. Если разброс небольшой - все в порядке, и приобретение бумаги можно доверить типографии (при этом надо помнить, что при втором способе подсчета погрешность выше). Если же разница существенная, то можно поступить так: попытаться разобраться, в чем причина (в типографии используется не очень оптимальная для вашего издания технология производства, выбран не самый подходящий формат бумажного листа и т. д.), и устранить ее; можно закупить бумагу самостоятельно и доставить ее в типографию, оплатив только стоимость производства; или в конце концов, найти другую типографию.

При расчетах бумаги наиболее часто возникают ошибки из-за непонимания терминов. Так, название "бумага мелованная" мало о чем говорит специалистам. В нашем списке есть четыре ее типа (на самом деле их намного больше), и все они отличаются по цене. Поэтому если в расчетах одни используют цену элитной бумаги трехкратного мелования, а другие - простую журнальную однократного мелования, неудивительно, что разница затрат на бумагу может оказаться весьма существенной.