№3 Зертханалық жұмыс.
Фенолдар және олардың қасиеттері.
Ароматты көмірсутектердің гидрокситуындылары фенолдар мен ароматты спирттерге жіктеледі.
Егер ароматты қосылыстарда сутегі атомы тізбек бүйірінде гидроксо топпен алмастырылса, онда органикалық қосылыс ароматты спирттер деп аталады.
Бензол сақинасында бір немесе бірнеше гидроксо тобы бар органикалық қосылыстар фенолдар деп аталады.
Фенолдардың спирттерден айырмашылығы, олардың қышқылдық қасиеті мен оңай тотығуында.
Фенол буымен уланғанда сүт ішуге болмайды, фенолға күйген жағдайда жетпіс пайыздық спиртпен жуып, глицерин жағу керек.
Тәжірибе №1. ФЕНОЛДЫҢ СУДА ЕРІГІШТІГІ ЖӘНЕ ОНЫҢ ҚЫШҚЫЛДЫҚ ҚАСИЕТТЕРІ.
Құрал - жабдықтар: пробирка, зертханалық штатив, спиртовка.
Реактивтер: фенол, тазартылған су.
Жұмыс барысы: Пробиркаға 1 г кристалды фенол салынып, 2 мл су құйылады. Араластырғанда фенол жартылай ериді. Мұқият қызған кезде фенол толығымен ериді және қоспасы біртекті сұйықтыққа айналады, өйткені температураның жоғарылауымен фенолдың ерігіштігі артып, 68С-тан жоғары фенол барлық жағынан сумен араласады. Фенолдың алынған сулы ерітіндісі көк лакмус қағазымен сыналады. Түс өзгеруі байқалады, бұл фенолдың қышқыл сипатын көрсетеді.
Фенолдың судағы ерігіштігінің температураға тәуелділігі туралы қорытынды жасаңыз.
Ерітінді қабаттарға бөлінген кезде жоғарғы және төменгі қабаттар дегеніміз не?
Тәжірибе №2. ФЕНОЛЯТТАРДЫҢ ПАЙДА БОЛУЫ ЖӘНЕ ЫДЫРАУЫ.
Құрал - жабдықтар: пробирка, зертханалық штатив, спиртовка.
Реактивтер: фенол, 2 Н. натрий гидроксидінің ерітіндісі, 2 Н. натрий карбонатының ерітіндісі, 2 н. күкірт қышқылының ерітіндісі, 2 Н. натрий гидрокарбонатының ерітіндісі.
Жұмыс барысы: а) 0,1-0,3 г фенолға 1-2 мл натрий гидроксиді ерітіндісі қосылады. Фенол біртіндеп ериді. Қоспа біртекті сұйықтық алынғанша қызады. Салқындатылған ерітіндісіне сұйылтылған күкірт қышқылын тамшылатып қосады. Ерітіндінің бұлдырлығы байқалады.
Достарыңызбен бөлісу: |
