іздеу: органолептические

Органолептическая оценка плодовых тел вешенки
- Рукописи Калашников Андрей Анатольевич новая технология культивирования высших базидиомицетов в искусственно замкнутой экосистеме
Тема: «Оценка качества мармелада по органолептическим показателям»
- Методические указания для выполнения лабораторных работ и практических занятий учебной дисциплины «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров»
Органолептический метод
- Основы научных исследований
Органолептическая оценка плавленых сыров
- Методические указания к практическим занятиям для обучающихся по направлению подготовки
Таблица 1- Органолептические признаки доброкачественности и порчи мяса
- Процедура проведения оценки соответствия продукции
- органолептические
- Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки
Органолептический (сенсорный) анализ
- Рекомендуемая литература
Органолептический контроль
- Методическое пособие с о д е р ж а н и е V семестр д/о, VII семестр в/о

Технология производства буд-1
Контроль качества сырья осуществляется в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, регламентирующей органолептические, физико-химические, микробиологические и санитарно-гигиенические показатели
41.66 Kb.

оқу