Модуль-Қонақ үй және мейрамхана ісі теориясы / Модуль - Теория гостинично-ресторанного бизнеса / Module - Theory of hotel and restaurant business
29
|
Қонақ үй шаруашылығы
|
"Қонақ үй шаруашылығы" пәнін оқытудың мақсаты қонақ үй кәсіпорындарының пайда болу тарихын, жұмыс істеуінің теориялық ережелері мен қолданбалы мәселелерін баяндау, студенттерді қонақ үй қызметінің қазіргі заманғы нарығымен, қонақ үйлер мен қонақ үй кешендерінің жұмыс істеуін ұйымдастыру негіздерімен таныстыру болып табылады.
|
3
|
6,7,10,12
|
Гостиничное хозяйство
|
Целью изучения дисциплины "Гостиничное хозяйство" является изложение истории возникновения, теоретических правил функционирования и прикладных проблем гостиничных предприятий, ознакомление студентов с современным рынком гостиничных услуг, основами организации функционирования гостиничных и гостиничных комплексов.
|
Hotel Industry
|
The purpose of studying the discipline "Hotel industry" is to present the history of occurrence, theoretical rules of operation and applied problems of hotel enterprises, to familiarize students with the modern hotel services market, the basics of organizing the functioning of hotel and hotel complexes.
|
30
|
Туризмдегі тамақтандыру қызметтері /
|
«Туризмде тамақтандыру қызметтері» курсында мейрамхана ісі жайлы анықтамалар және қазіргі нарықтық экономикадағы тамақтану кәсіпорындарының үлгілері және олардың әлеуметтік саладағы өзгешеліктері қарастырылады. «Туризмде тамақтандыру қызметтері» тамақтандыру кәсіпорындар субъектілері тарапынан жоғары сапалы қызмет көрсете отырып пайда табу көздерін ашудың рационалды жолдарын зерттейді.
|
4
|
6,7,10
|
Услуги питания в туризме
|
В курсе "Услуги питания в туризме" рассматриваются определения о ресторанном деле и типы предприятий питания в современной рыночной экономике и их особенности в социальной сфере. "Услуги питания в туризме" изучают рациональные пути открытия источников получения прибыли, оказывая высококачественные услуги со стороны субъектов предприятий питания.
|
Food and Beverage Services in Tourism
|
The course "Catering Services in Tourism" discusses the definitions of restaurant business and the types of catering facilities in the modern market economy and their features in the social sphere. "Food services in tourism" are exploring rational ways to open sources of profit, providing high-quality services from the subjects of food enterprises.
|
|
|
