НҰСҚА № 1
-
Ірімшікті өндіру технологиясы және сонда пайдаланылатын құрал-жабдықтар
-
Су және электролиттердің алмасуы
-
Лимон қышқылы
-
Тағам қосылыстары
-
Липидтердің классификациясы
-
Ақуыздарды зерттеу
НҰСҚА №2
-
В дәруменнің жалпы сипаттамасы. Биохимиялық функциясы. Авитаминоз.
-
Натрий эриторбаты
-
Фотосинтез
-
Ферменттердің механизм әсері
-
ДНК мен РНК биосинтез механизмі. Биосинтездің ферменттері.
-
Минералды алмасуы
НҰСҚА №3
-
А.Я. Данилевскийдің «Көміразотты комплексы» теориясы
-
Сорбин қышқылы
-
Аром
-
при
-
Липидтер класисификациясы
-
Ақуыздардың функциясы
НҰСҚА № 4
-
Ақуыз құрылымы
-
Разно
-
Биохимия дамуы
-
Биосинтез және эйкозаноидтердің биологиялық ролі
-
Бұлшық ет ақуыздары
-
С дәруменінің жалпы сипаттамасы. Биохимиялық функциялары. Авитаминоз.
НҰСҚА № 5
-
16-19 ғасырларда биохимия ғалым ретінде қалыптасуы
-
Тірі ағзаның химиялық құрамы
-
Э.фишердің пептидті теориясы
-
Ірімшікті өндіру үшін сүтке қойылатын қосымша талаптар
-
Подсластители
-
Натрий бензоаты
НҰСҚА №6
-
Ақуыздардың функциясы
-
Антиқышқылдар (антиоксиданттар)
-
Су молекула құрылысы және олардың ассоциаттары
-
Бояуғыш заттар
-
Сахарин
-
Ірімшіктерді сақтау кезінде болатын процесстер
НҰСҚА № 7
-
Ванилин
-
Биосинтездің май қышқылдары
-
Ақуыздың химиялық және физикалық қасиеттері
-
Сүттің қажетті құрамы
-
Ірімшіктің үй шаруашылығында қолдануы мен жасалуы
-
Эйкозаноидтың биосинтезі және биологиялық ролі
НҰСҚА № 8
-
Ақуыздың класиификациясы
-
16-19 ғасырдағы биохимия ғылымындағы құрылысы
-
Ацесульфам
-
Консерванттар
-
су ауыстылысы
-
Ірмішіктің түрлілігі, ірімшік жасалудық құрамы
НҰСҚА № 9
-
Ірімшік массасы мен құрылысының процессі
-
Су структурасы
-
азықтық қосылыстардың классификациясы
-
эмульгаторлар, стабилизаторлар мен қоютышылар
-
Ақуыздың құрамы мен құрылысы
-
Глютамат натрия
НҰСҚА № 10
-
Эриторбат натрия
-
Ірімшік жасасуда технологиялық процесстер
-
Ақуыз құрамы
-
Су құрылысы
-
Стабилизациялық системасы
-
А.Я. Данилевскийдің теориясы
Достарыңызбен бөлісу: |
