Словарь терминов
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г.
xviii
Место погрузки
место, в котором
осуществляется погрузка товаров в
транспортное средство или передача
организации, которая доставляет их в другую страну.
Молоко
нормальный продукт выделения грудной железы дойных животных,
полученный от одной или
нескольких доек, не подвергавшийся обработкам и не включающий добавок.
Молочный продукт
продукт, полученный в результате любой переработки
молока.
Мониторинг
непрерывное проведение и анализ мер и планового наблюдения для выявления изменений в среде
проживания какой-либо
животной популяции или в состоянии её здоровья.
Мясные продукты
мясо,
подвергшееся обработке, окончательно изменившей его органолептические и физико-
химические показатели.
Мясо
любая съедобная часть туши
животного.
Мясокостная мука
твёрдый белковый продукт, полученный в результате термической обработки (при разделке) тканей
животных, в т.ч. и любой другой промежуточный белковый продукт, кроме пептидов с молекулярным
весом ниже 10 000 дальтонов и аминокислот.
Надзор
комплекс систематически и долгосрочно
проводимых операций по сбору, обобщению и анализу
ветеринарно-санитарной информации, включая её своевременное распространение для оперативного
принятия надлежащих мер.
Достарыңызбен бөлісу: 
