ПӘнінің ОҚУ Әдістемелік кешені

ОҚЫТУШЫҒА АРНАЛҒАН ПӘНІНІҢ ОҚУ ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫ

Семей 2013

1. 
   ӘЗІРЛЕНДІ
   

«____» _______2013 ж.

2. ТАЛҚЫЛАНДЫ

2.1. «Тамақ өндірісінің машиналары мен аппаратттары» кафедрасы мәжілісінде қаралды

12.09.2013 ж., № 1 хаттама

Университеттің оқу-әдістемелік кеңесінің отырысында талқыланды және басылымға рұқсат етілді

АЛҒАШ РЕТ ЕНГІЗІЛГЕН

Мазмұны

«Технологиялық машиналардың сенімділігі» пәнінің оқу-әдістемелік кешеннің құрамына кіретін оқытушыға арналған оқу-жұмыс бағдарламасы 050724 «Технологиялық машиналар мен жабдықтар» мамандығының студенттеріне арналған.

- 2004 жылдың 7 тамызындағы № 671 Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі бұйрығымен енгізілген және бекітілген 050724 «Технологиялық машиналар мен жабдықтар» мамандығы бойынша білім берудің Мемлекеттік жалпыға міндетті стандарты ҚР МЖМБС 3.08.098-2004 бойынша құрастырылған.

- Университет стандарты СТУ 042-РГКП-СГУ-8-2007 «Пәннің оқу- әдістемелік кешенін жетілдіру мен рәсімдеудің жалпы ережелері»;

- ДП 042-08.10.10.12-2007 «Пәннің оқу-әдістемелік кешенінің мазмұны және құрылымы» құжаттандырылған процедурасы.

«Технологиялық машиналардың сенімділігі» пәні өз алдына техникалық ғылым болып қалыптасты. Технологиялық машиналарды есептеу мен құрастыру пәні технологиялық жабдықтардың әртүрлі құрылымын практикалық есептерді шешу кезінде пайдаланылатын заңдылықтарын қарастыратын пәні.

Жаңа маман технологиялық талаптарына сәйкес өндіріс процестерін басқарып қана қоймай, сонымен қатар осы саладағы соңғы ғылым жетістіктеріне жауап беретін тиімді жоғарғы техникалық дәрежеде жүргізілуін қамтамасыз ету керек.

3.2. «Технологиялық машиналардың сенімділігі» пәнін оқыту мақсаты – студенттердің технологиялық машиналардың сенімділігі туралы арнайы пәндерді одан әрі оқуға қажетті білім алу, технологиялық жабдықтарды тиімді пайдалану.

Пәнді оқудың міндетті шарты негізі бақылау болатын барлық жеке тапсырмаларды орындау.

Сонымен қоса, пәннің негізгі мақсаты студенттерді жоғарыда айтылғандарды (анықтамалар, заңдылықтар, есептерді шешу жолдары) меңгерту ғана емес, оларды қолдана білуге үйрету.

3.3. Пән оқытылғаннан кейін студент төмендегілерді білуге тиіс:

• 
  технологиялық машиналардың сенімділігі негіздерін білу керек;
  
• 
  білімдерін теория және іс жүзінде пайдалану әдістерін білу керек:
  
• 
  технологиялық машиналарды есептеу мен құрастырудың негізгі теңдеулерін шығару және дәлелдеуді, оларды нақты есептерді шығаруда қолданылуды білу керек;
  
• 
  алған білімдерін процестер мен құбылыстардың математикалық моделдерін құру үшін пайдалана білу керек;
  
• 
  зерттеулерде қолданылатын негізгі әдістердің мәнін түсіне білу керек;
  
• 
  технологиялық машиналарды есептеу мен құрастырудың қазіргі проблемалары туралы білу керек;
  
• 
  технологиялық машиналарды есептеу мен құрастырудан алған білімдерін басқа да пәндері оқуда пайдалана білу керек;
  
• 
  курстың типтік есептерін шешу туралы білімдерін жетілдіру керек.
  

3.4. Курстың пререквизиттері:

• 
  көркемдік құрастыру мен патенттану негіздері.
  

• 
  технологиялық машиналарды есептеу мен құрастыру.
  

Жұмыс оқу жоспарынан көшірме

Кесте 1

Курс	Семестр	Кредитер	Дәріс (сағ.)	СПЗ (сағ.)	ЗС (сағ.)	СОӨЖ (сағ.)	Барлығы (сағ.)	Қорытынды бақылау формасы
3	5	3	30	15	0	22,5	87,75	емтихан

4. ОҚЫТУШЫЛАРҒА АРНАЛҒАН ПӘНДЕРДІҢ ОҚУ ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ МАЗМҰНЫ

Тақырыптардың аталуы және олардың мазмұны	Сағаттар саны		Әдебиеттер
1	2		3
Дәріс сабақтар
Дәріс № 1. Кіріспе. Жалпы мағлұмат. Үйкелу және тозу жағдайындағы машиналардың физико-химиялық ескіру негіздері. Ескiрудiң бөлшек материалының қасиеттерiмен және сыртқы жағдайлармен байланысы.	2	А.Е. Проников. Надежность машин,-М.: Машиностроение,1978.
Дәріс № 2. Машина сенімділігінің негізгі теориясы. Сенімділік теориясының негізгі түсініктері мен терминдері	2	−
1	2	3
Дәріс № 3. Берілістердің тозу ерекшеліктері. Тісті берілістердің тозуы. Буынтықты берілістердің тозуы. Шынжырлы берілістердің тозуы.	2	−
Дәріс № 4. Машина өнімділігінің негізгі теориясы. Машина өнімділігі. Машина өнімділігінің түрлері.	2	−
Дәріс № 5. Бөлшектер мен тораптарды құрастыру кезіндегі жалпы мәліметтер. Тамақ өнеркәсібінің жабдықтарын жүйелеу. Жабдықты құрастыру кезіндегі есепке жататын өзара байланыстар.	2	−
Дәріс № 6. Технологиялық процестің ерекшеліктерін ескере отырып, жабдықты жобалау. Жабдықтың конструкцияларына қойылатын талаптар.	2	−
Дәріс № 7. Бұйымдардың түрлері және олардың құрылымы. Бұйым туралы түсінік. Бұйымдардың түрлері.	2	−
Дәріс № 8. Металсиымдылық, тораптар мен бөлшектердің құрылмаларын жасауды жеңілдету. Металсиымдылық және оның түрлері. Металсиымдылықты азайтудың негізгі бағыттары. Материалды пайдалану коэффициентін көтеру.	2	−
Дәріс № 9. Материалдарды қысқарту әдістері. Құрылма қатаңдығы.	2	−
Дәріс № 10. Құрылма қатаңдығын анықтайтын факторлар. Қатаңдықтың өзіндік көрсеткіштері. Қатаңдықты арттырудың құрамалық тәсілдері.	2	−
Дәріс № 11. Иілуді созылу-сығылумен ауыстыру. Материалдың созылу-сығылуы. Сырықты кронштейнің құрылмалары.	2	−
Дәріс № 12. Машина құрылмаларының тозуға, жылуға, дірілге төзімділігі. Тозуға төзімділік. Жылуға төзімділік. Дірілге төзімділік.	2	−
Дәріс № 13. Ескіру процесі. Ескіру процестерінің классификациясы. Сыртқы белгілерінің пайда болуы бойынша ескіру процесінің классификациясы. Бөлшек материалдарының бүліну процесі. Желіну процесі. Өскін пайда болу процестері. Сыртқы қабатқа әсер етуден болатын ескіру процестері.	2	−
Дәріс № 14. Ескіру кезіндегі ағып кету процесінің типтік заңдылығы. Ескіру процесі заңдылығы уақытының жіктелуі. Зақымдану процесі. Көпсатылы процесс. Ескіру процесінің жылдамды-	2	−
1	2	3
ғына бұйым жұмысы режимінің ықпалы. Ескіру процесінің стохастикалық табиғаты.
Дәріс № 15. Электрлік жүйелердің сенімділігі. Резисторлардың сенімділігі. Үлкен вольтты апараттардың және күштік трансформаторлардың жұмыс істеуін тоқтататын қиындықтар. Сенімділікті ең тиімді өлшеу жолы.	2	−
Практикалық сабақтар
Тақырып 1. Берілістердің тозуы	2	Әдістемелік нұсқау
Тақырып 2. Машина өнімділігін есептеу әдістемесі	2	Әдістемелік нұсқау
Тақырып 3. Жабдықты құрастыру кезіндегі есепке жататын өзара байланыстар	1	Әдістемелік нұсқау
Тақырып 4. Материалдарды қысқарту әдістері	2	Әдістемелік нұсқау
Тақырып 5. Металсиымдылық, тораптар мен бөлшектердің құрылмаларын жасауды жеңілдету	2	Әдістемелік нұсқау
Тақырып 6. Құрылма қатаңдығын анықтайтын факторлар	2	Әдістемелік нұсқау
Тақырып 7. Ескіру процестерін зерттеу	2	Әдістемелік нұсқау
Тақырып 8. Ескіру процесінің типтік заңдылықтарын оқып үйрену	2	Әдістемелік нұсқау

5 СТУДЕНТТЕРДІҢ ӨЗДІК ЖҰМЫСЫН ОРЫНДАУҒА АРНАЛҒАН ТАҚЫРЫПТАРДЫҢ ТІЗІМІ

№	Тақырыптардың аталуы
1	Кіріспе. Жалпы мағлұмат.
2	Машина сенімділігінің негізгі теориясы.
3	Берілістердің тозу ерекшеліктері.
4	Машина өнімділігінің негізгі теориясы.
5	Бөлшектер мен тораптарды құрастыру кезіндегі жалпы мәліметтер.
6	Технологиялық процестің ерекшеліктерін ескере отырып, жабдықты жобалау.
7	Бұйымдардың түрлері және олардың құрылымы.
8	Металсиымдылық, тораптар мен бөлшектердің құрылмаларын жасауды жеңілдету.
9	Материалдарды қысқарту әдістері. Құрылма қатаңдығы.
10	Құрылма қатаңдығын анықтайтын факторлар.
11	Иілуді созылу-сығылумен ауыстыру.
12	Машина құрылмаларының тозуға, жылуға, дірілге төзімділігі.
13	Ескіру процесі.
14	Ескіру кезіндегі ағып кету процесінің типтік заңдылығы.
15	Электрлік жүйелердің сенімділігі.

6 ПӘН БОЙЫНША ОҚУ-ӘДІСТЕМЕЛІК КАРТА

Тақырыбы			Көрнекі құралдар, ТСО, плакаттар, зертханалық орындар	Өз бетімен оқып үйренуге арналған сұрақтар	Бақылау нысаны
Дәріс сабақтар	Практикалық (семинар) сабақтар	Зертханалық сабақтар
1	2	3	4	5	6
Кіріспе. Жалпы мағлұмат.			плакаттар, зертханалық орындар	Үйкелу және тозу жағдайын-дағы машиналардың физико-химиялық ескіру негіздері	Ауызша сұрау
Машина сенімділігінің негізгі теориясы.			плакаттар, зертханалық орындар	Сенімділік теориясының негізгі түсініктері мен терминдері	Ауызша сұрау
Берілістердің тозу ерекшеліктері.			плакаттар, зертханалық орындар	Шынжыр-лы берілістер-дің тозуы	Ауызша сұрау
Машина өнімділігінің негізгі теориясы.		Берілістер-дің тозуы	плакаттар, зертханалық орындар	Машина өнімділігі-нің түрлері	Ауызша сұрау
Бөлшектер мен тораптарды құрастыру кезіндегі жалпы мәліметтер.		Машина өнімділігін есептеу әдістемесі	плакаттар, зертханалық орындар	Тамақ өнеркәсібінің жабдықтарын жүйелеу	Ауызша сұрау
1	2	3	4	5	6
Технологиялық процестің ерекшеліктерін ескере отырып, жабдықты жобалау.		Жабдықты құрастыру кезіндегі есепке жататын өзара байланыс-тар	плакаттар, зертханалық орындар	Жабдық-тың конструкцияларына қойылатын талаптар	Ауызша сұрау
Бұйымдардың түрлері және олардың құрылымы.		Материал-дарды қысқарту әдістері		Бұйым туралы түсінік	Ауызша сұрау
Металсиымдылық, тораптар мен бөлшектердің құрылмаларын жасауды жеңілдету.		Металсиымдылық, тораптар мен бөлшектердің құрылмаларын жасауды жеңілдету	плакаттар, зертханалық орындар	Материал-ды пайдалану коэффициентін көтеру	Ауызша сұрау
Материалдарды қысқарту әдістері. Құрылма қатаңдығы.		Құрылма қатаңды-ғын анықтай-тын факторлар	плакаттар, зертханалық орындар	Құрылма қатаңдығы	Ауызша сұрау
Құрылма қатаңдығын анықтайтын факторлар.		Ескіру процесте-рін зерттеу		Қатаңдық-ты арттыру-дың құрамалық тәсілдері	Ауызша сұрау
Иілуді созылу-сығылумен ауыстыру.				Сырықты кронштей-нің құрылмалары	Ауызша сұрау
Машина құрылмаларының тозуға, жылуға,		Ескіру процесінің типтік	плакаттар, зертханалық орындар	Дірілге төзімділік	Ауызша сұрау
1	2	3	4	5	6
дірілге төзімділігі.		заңдылық-тарын оқып үйрену
Ескіру процесі.			плакаттар, зертханалық орындар	Өскін пайда болу процестері	Ауызша сұрау
Ескіру кезіндегі ағып кету процесінің типтік заңдылығы.				Зақымдану процесі	Ауызша сұрау
Электрлік жүйелердің сенімділігі.			плакаттар, зертханалық орындар	Сенімділікті ең тиімді өлшеу жолы	Ауызша сұрау

7. 
   ОҚУ-ӘДІСТЕМЕЛІК ӘДЕБИЕТПЕН ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУДІҢ КАРТАСЫ
   

Оқулықтардың, оқу-әдістемелік құралдардың атауы	Даналардың саны	Студенттердің саны	Қамтамасыз етілу пайызы
1	2	3	4
Соколов В.И. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств. - М.: Колос, 1992. – 399 с.	5	9	50
Харламов С.В. Практикум по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых производств. – Л.: Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1991. – 256 с.	5	9	50
В.М. Соколов. Основы расчета и конструирования деталей и узлов пищевого оборудования. - М.: Машиностроение,1970. – 422 с.	20	9	100
А.Е. Проников. Надежность машин,-М.: Машиностроение, 1978.	10	9	100
1	2	3	4
М.М.Акимов, и др., Практикум по лабораторным и практическим работам. По курсу «Расчет и конструирование пищевых машин». - Семипалатинск, СТИММП, 1993. 48 с.	5	9	50

8 Әдебиеттер
8.1 Негізгі

8.1.1 А.Е. Проников. Надежность машин,-М.: Машиностроение,1978.

8.1.2 Соколов В.И. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств. - М.: Колос, 1992. – 399 с.

8.1.3 Харламов С.В. Практикум по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых производств. – Л.: Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1991. – 256 с.

8.1.4 В.М. Соколов. Основы расчета и конструирования деталей и узлов пищевого оборудования. - М.: Машиностроение,1970. – 422 с.
8.2 Қосымша

8.2.1 М.М.Акимов, и др., Практикум по лабораторным и практическим работам. По курсу «Расчет и конструирование пищевых машин». - Семипалатинск, СТИММП, 1993. 48 с.

8.2.2 В.И. Анурьев. Справочник конструктора-машиностроителя: В 3-х томах,-М.: Машиностроение, 1979.

8.2.3 Т.К. Алферова, Ю.Д. Амиров, П.Н. Волков и др. Технологичность конструкций изделия. Справочник,-М.: Машиностроение,1985.

8.2.4 нтипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов. Учеб. /Антипова Л.В. Глотова И.А., Рогов И.А./ - М.: Колос, 2001. – 571 с.

8.2.5 Я.Б. Фридман. Механические свойства металлов,-М.: Машиностроение,1974.

8.2.6 Расчет и конструирование торгово-технологичекого оборудования. Учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности «Машины и аппараты пищевых производств» Л. И. Гордон, Т. А. Корнюшко, И. И. Лангенбах и др.; Под общ. ред. В. Н. Шувалова и С. В. Харламова – Машиностроение, Ленингр. отд., 1985. – 335 с., ил.

жүктеу/скачать 185.39 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: