Программа конференции: Теория и практика получения низкоокисленных, стабильных к окислению растительных масел

6-я международная научно-практическая конференция

«Масложировая индустрия-2006»

25-26 октября 2008 г.

Санкт-Петербург.

Программа конференции:

• 
  Теория и практика получения низкоокисленных, стабильных к окислению растительных масел.
  Лисицын Александр Николаевич – директор ВНИИЖ, г. Санкт-Петербург.
  
• 
  Современные требования рынка специализированных жиров.
  Окань Ирина Павловна - главный технолог ООО«ЭФКО ПищевыеИнгредиенты»,г. Алексеевка, Белгородская обл.
  
• 
  Основные тенденции развития технического регулирования и стандартизации масложировой отрасли Украины.
  Голодняк Владимир Александрович – зам. директора по научной работе УкрНИИМЖ, г. Харьков.
  
• 
  Национальные белорусские стандарты Республики Беларусь.
  Хоняк Диана Анатольевна – руководитель группы по масложировой отрасли, РУП «Научно-практический центр национальной академии Беларуси по продовольствию», г. Минск.
  
• 
  Применение процесса ферментативной переэтерификации при производстве жировой продукции.
  Демидов Игорь Николаевич - зав. кафедрой технологии жиров Харьковского политехнического института, г. Харьков.
  
• 
  Очистные сооружения маслоперерабатывающего предприятия.
  Молчан Алексей Владимирович – менеджер по маркетингу, Российское представительство «Найхаус Вотер Технолоджи», г. Москва.
  
• 
  Практические аспекты производства спредов.
  Степанова Лариса Ивановна – директор ЦНИИ современных жировых технологий Корпорация «СОЮЗ», г. Санкт-Петербург.
  
• 
  Работы ТК 238 «Масла растительные и продукты их переработки» в 2006 году.
  Носовицкая Фрида Петровна - зав. отделом стандартизации ВНИИЖ, г. Санкт-Петербург.
  
• 
  Настоящее и будущее масложировой промышленности Китая.
  Лью Юлань - начальник масложирового отдела института зерна и растительных масел Хенанский технологический университет, Китай.
  
• 
  Экспорт российского растительного масла в Южную Азию и Афганистан, перспективы и возможности.
  Malik Bilar Omar – MS Agricultural Sciences MBA
  
• 
  Оборудование для получения и переработки растительных масел.
  Корсетова Татьяна Алексеевна – старший менеджер представительства компании «Cimbria Sket», Дания.
  
• 
  Украинская масложировая продукция на российском рынке.
  Листопад Валерия Леонидовна – зам. главного редактора ООО ИА «АПК-Информ», г. Киев.
  
• 
  Новые разработки в производстве и упаковке маргарина и майонеза.
  Вальдемар Гегельман – представитель ЗАО «Антагро», г. Москва.
  
• 
  Современная упаковка для транспортировки и хранения масложировой продукции.
  Япринцева Ирина – ведущий специалист отдела продаж ЗАО «Завод тарных изделий», г. Самара.
  
• 
  Ресурсосберегающие технологии в масложировом производстве.
  Козлов Андрей Юрьевич - технический менеджер ООО «КФ Центр», г. Москва.
  
• 
  Два направления совершенствования и повышения эффективности установок для утилизации тепла.  
  Готовский Михаил Абрамович - в.н.с. лаборатории теплотехнических процессов в оборудовании АЭС ОАО «НПО ЦКТИ» им. И.И. Ползунова, г. Санкт-Петербург.
  
• 
  Гидратация масел “за” и “против”.
  Бутина Елена Александровна - профессор-ГОУ ВПО Кубанский государственный технологический университет, г. Краснодар.
  
• 
  Рафинация масел. Проблемы и решения.
  Герасименко Евгений Олегович - главный научный сотрудник ГОУ ВПО Кубанский государственный технологический университет, г. Краснодар.
  
• 
  Проблемы хранения масложировых продуктов.
  Гурьева Ксения Борисовна - научный сотрудник ФГУ Научно-исследовательский институт проблем хранения РОСРЕЗЕРВА, г. Москва.
  
• 
  Новое поколение натуральных сливочно-молочных вкусоароматических ингредиентов линии «Баттер Грейнс» для производства масложировой продукции.
  Абдурахманова Рушана Галиевна – ведущий технолог ООО «Джорджия 3», г. Москва.
  
• 
  Специальные жиры для предприятий пищевой промышленности.
  Павлова Ирина Владиславовна - зав. отделом жиров специального назначения ВНИИЖ, г. Санкт-Петербург.
  
• 
  Возможности применения ЯМР - релаксометров Миниспек производства фирмы «BRUKER» в пищевой промышленности.
  Артемьев Алексей Юрьевич - ведущий специалист ООО «Брукер», г. Санкт-Петербург.
  
• 
  Перспективы повышения качества масложировой продукции.
  Алексеенко Александр Викторович – зам. директора по продукту ООО «ЭФКО «Пищевые Ингредиенты», г. Алексеевка, Белгородская обл.
  
• 
  СП «Грантех» - 10 лет на рынке грануляционного оборудования.
  Некоз Сергей Александрович - начальник коммерческого отдела ООО СП «Грантех», г. Киев.
  
• 
  Эмульгаторы «Палсгаард Р» для кондитерского производства.
  Самуйлова Ольга Константиновна - технолог ООО «Палсгаард Р», г. Москва.
  
• 
  Роль пищевых добавок в увеличении срока годности пищевых продуктов.
  Кричман Елена Сергеевна - технолог ЗАО «Балтийская группа», г. Санкт-Петербург.
  
• 
  Новая коллекция ароматизаторов. Путешествие в мир вкусов и ароматов.
  Ключникова Людмила Валерьевна - технолог ООО «Союзмаркет» Холдинг «Союзснаб», г. Москва.
  
• 
  Органические фильтрующие средства в производстве подсолнечного масла.
  Безлюдько Елена Анатольевна - менеджер по продажам подразделения «Фильтрация» ООО «Реттенмайер Рус», г. Москва.
  
• 
  Опыт применения установки брикетирования отходов УБО-2 для решения проблемы утилизации лузги подсолнечника. 
  Колесникова Елена Павловна - менеджер отдела сбыта ЗАО «Жаско», г. Волгоград.
  
• 
  Аналитическое оборудование «Шимадзу» для предприятий масложировой индустрии». Исупова Наталья Юрьевна - начальник отдела продаж ООО «Аналит», г. Санкт-Петербург.
  
• 
  Инновации в гибкой упаковке для масложировой отрасли.
  Верижников Максим Львович - начальник отдела новых продуктов ЗАО «Данафлекс», г. Казань.
  
• 
  Однослойные и многослойные полимерные упаковочные материалы.
  Нордас Максим Александрович – коммерческий директор ЗАО «Нордения Славника», г. Москва.