Сельское хозяйство Казахстана в цифрах

35 
щи в период «естественного овощного сезона» составляет 1.2 млн 
тонн, что полностью покрывается местным производством. Но необ-
ходимо учитывать тот факт, что несмотря на достаточный объем про-
изводства местными производителями, некоторые виды овощей, кото-
рые не выращиваются в Казахстане ввиду природно-климатических 
особенностей, все же импортируются из-за рубежа.
С 2008 года Казахстан с целью увеличения производства овощей в 
период межсезонья начал оказывать финансовую поддержку развитию 
производства овощей, фруктов и ягод в закрытых грунтах. Благодаря 
этим мерам за последние 10 лет площадь под тепличными сооруже-
ниями увеличилась почти в пять раз. Так, в 2015 году общая площадь 
сооружений всех типов закрытого грунта составила 967.8 га и в 2018 
году - 1,192 га. Соответственно увеличилось и производство овощей, 
включая разные виды зелени. По оценкам Министерства здравоохра-
нения РК казахстанцы ежегодно на душу населения в среднем по-
требляют ок. 90 кг овощей, что по рекомендуемым нормам Всемирной 
организации здравоохранения меньше на 45 кг. 
4 . 2
Ж и в о т н о в о д с т в о
На сегодняшний день сектор животноводства Казахстана характеризу-
ется как мелкотоварное производство, т.к. 55% всего поголовья сель-
скохозяйственных животных сосредоточены в лично-подсобных хозяй-
ствах и в индивидуальных фермерских хозяйствах. Эти хозяйства по 
масштабам производства являются мелкими и объем продукции, про-
изведенной ими, остается небольшим, и соответственно финансовые 
обороты этих хозяйств тоже небольшие. В таких условиях нет возмож-
ности производить продукцию в крупных промышленных масштабах, 
которое обеспечивает соответствующее качество и безопасность про-
дукции, переработку, улучшение породного состава стада в долго-
срочной перспективе, кормозаготовку и другие важные производствен-
ные процессы необходимые для стабильного и рентабельного живот-
новодческого предприятия.
Мелкотоварность животноводческого производства также является 
одной из основных причин медленного роста поголовья сельскохозяй-
ственных животных в стране. За последний почти 30 летний период 
общее поголовье сельскохозяйственных животных не достигло пока-
зателей, которые были до начала 1990-х годов, когда общая числен-
ность мелко рогатого скота составляла около 36 млн голов. В настоя-
щее время поголовье овец и коз составляет 21 млн голов. Такое же 
резкое снижение наблюдалось в поголовье домашней птицы – с 60 
млн в 1993 году до 20 млн голов в 1995 году. Следовательно, сократи-
лось и производство яиц. В настоящее время численность домашней 
птицы составляет 33.5 млн. В период 1990-2000 годов поголовье круп-
ного рогатого скота также уменьшилось с 9.8 млн до 4 млн голов. Но 
за последний 5-летний период поголовье КРС, благодаря мерам госу-
дарственной поддержки значительно увеличилось и отчетном 2018 
году составляет более 6.8 млн голов.
В целом, в животноводческом секторе страны наблюдается тенденция 
постепенного увеличения поголовья сельскохозяйственных животных 
(
см. Рисунок 16). К примеру, поголовье КРС в 2018 году уже почти 
приблизилось к плановому показателю 6951 тыс. голов как это было 

жүктеу/скачать 1.73 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: