Типовые опасные факторы, характерные для пищевой промышленности



Дата27.03.2023
өлшемі189.36 Kb.
#471148
типовые опасные фаторы, характерные для пищевой промышленности


Типовые опасные факторы, характерные для пищевой промышленности
Типовые опасные факторы, характерные для пищевой промышленности, приведены в таблице 1.
Таблица 1 - Типовые опасные факторы, характерные для пищевой промышленности

Биологические

Химические

Физические

Аллергены

Патогенные микроорганизмы (бактерии, грибки, вирусы, риккетсии) и продукты их жизнедеятельности

По характеру воздействия на организм человека: токсичные, раздражающие, канцерогенные, мутагеные, сенсибилизирующие.
По пути проникновения в организм человека: через органы дыхания, желудочно-кишечный тракт, кожные покровы и слизистые оболочки

Движущиеся машины и механизмы, искры и брызги расплавленного металла. Электрический ток. Электрические дуга. Экстремальные значения температуры, влажности воздуха. Повышенные уровни электромагнитных и ионизирующих излучений, шума, вибраций и др.

Арахис, орехи, рыба, фрукты и овощи, молоко, яичный белок, пшеница, орехи, рыба, соя, арахис.




Достарыңызбен бөлісу:




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет