Торт «Птичье молоко с вишней» Бисквит

• 
  4 яйца
  
• 
  1 стак. сахара (190 г)
  
• 
  1 стак. муки (130г)
  
• 
  1 ч. л. разрыхлителя
  
• 
  3 ст. л. крутого кипятка
  
• 
  3 ст. л. раст. масла (без запаха)
  
• 
  Ванилин
  

• 
  5 яиц
  
• 
  1 стакан сахара
  
• 
  2 ст. л. муки
  
• 
  1,5 стакана молока
  
• 
  150 г сливочного масла
  
• 
  20 г желатина
  
• 
  70 г воды
  
• 
  Ванилин
  
• 
  500 г замороженной (или свежей) вишни без косточек
  

Белки взбить с оставшимся сахаром до пиков (как на безе), тонкой струйкой влить распущенный в воде желатин, не переставая взбивать.