| Торт Киевский 1000г
- воздушно-ореховый п/ф (киевский)
- крем сливочный
- желе
Два слоя воздушно-орехового п/ф соединены кремом. Верх заглазирован и украшен шоколадным кремом.
Торт Любимый 800г
- бисквит
- шоколадная глазурь
- воздушно-ореховый п/ф
- глазурь кондитерская белая
- молочная прослойка
Два слоя бисквита и слой воздушно-орехового п/ф соединены масляной прослойкой, верх торта обсыпан крошкой шоколадной глазури и украшен шоколадным декором.
Торт «Шарлот» 0,7кг
- бисквит
- яблоки свежие
- корица, сахар
- крем белковый
Бисквит с яблоками и корицей, поверхность декорирована белковым кремом.
Торт «Лимонный» 0,4кг
- бисквит
- крем белковый на агаре с лимоном
- крем белковый заварной
- кофе молотый
Два слоя бисквитного п/ф прослоены кремом белковым на агаре с лимоном. Верх украшен белковым кремом и посыпан молотым кофе.
Торт «Сказка» 0,5кг
- бисквит
- крошка бисквита с какао
- крем сливочный
Слой бисквитного п/ф соединен кремом, скручен рулетом и отделан кремом, боковая поверхность обсыпана крошкой.
Торт «Птичье молоко» 0,4 кг
- бисквит
- крем белковый
- глазурь шоколадная
- молоко цельное сгущенное с сахаром
Бисквитный п/ф покрыт слоем крема белкового на агаре, верх заглазирован шоколадной глазурью и нанесены полоски из сгущенного молока.
Торт «Дамские пальчики» 0,25кг
- крем белковый на агаре
- заварной п/ф для «пальчиков»
- изюм
- шоколадная глазурь
- глазурь кондитерская белая
Заварной п/ф соединен суфле с изюмом, верх отделан в виде сетки из белой и шоколадной глазури.
Рулет «Смаковик» 0,4кг
- бисквит
- крем
- маковая начинка
- крем белковый заварной
- крошка бисквита с какао
Бисквитный рулет с масляным кремом с добавлением маковой начинки, поверхность глазирована белковым кремом и посыпана бисквитной крошкой с какао.
Рулет с пролине 0,4кг
- бисквит
- какао-порошок
- крем
- пролине
Бисквитный рулет с масляным кремом с добавлением пролине.
Рулет с творогом 0,5кг
- бисквит
- творог
- суфле
- желе
- фрукты
Бисквитный п/ф пропитывается сиропом и смазывается суфле с творогом, затем скручивается в виде рулета. Боковая поверхность покрывается суфле. На поверхности выкладываются фрукты и заливаются желе.
Рулет с шоколадом 0,5кг
- бисквит
- какао-порошок
- суфле
- глазурь какаосодержащая
Бисквитный п/ф пропитывается сиропом и смазывается суфле с шоколадом, затем скручивается в виде рулета. Боковая поверхность обсыпана тертым шоколадом. Поверхность украшена сеткой из шоколадной глазури.
Торт «Грибочки» 0,8кг
- бисквит
- крем белковый заварной
- ядра орехов дробленые (жареные)
Два слоя бисквитного п/ф соединены фруктово-белковым кремом.
Торт Гризаль 900г
- бисквит с какао
- крем из взбитых сливок с добавлением крепко заваренного кофе (можно какао или шоколад).
Шоколадный бисквит с кремом кофейным.
Торт Мокко 900г
- белый бисквит
- бисквит с какао
- кофейный крем из взбитых сливок (можно какао или шоколад).
Шоколадный бисквит, пропитан кофейным сиропом с кофейным кремом.
Торт Шоколадный пломбир 900г
- бисквит с какао
- крем:
Взбитые сливки
Какао
Сгущенка
Шоколадный бисквит, взбитые сливки со сгущенкой и какао.
Торт Нежный 900г
- бисквит белый
- крем из взбитых сливок и вареной сгущенки
Белый бисквит, пропитанный сиропом с кремом из взбитых сливок с вареной сгущенкой.
Торт Лакомка 900г
- бисквит с какао
- чернослив
- крем из взбитых сливок с вареной сгущенкой
Шоколадный бисквит с взбитыми сливками, вареной сгущенкой и черносливом. Украшен шок.декором и вареной сгущенкой.
Торт Десерт с фруктами 1 кг
- белый бисквит
- крем суфле с добавлением свежих или консервированных фруктов
(100 гр. на 1 торт)
- украшен свежими или консервированными фруктами и желе
Слои бисквитного п/ф пропитанный сиропом и соединены суфле. Верхняя и боковая поверхность отделаны кремом. Сверху украшен свежими фруктами и залит желе.
Торт Десерт с шоколадом 1 кг
- бисквит
- суфле
- глазурь шоколадная
Слои бисквитного п/ф пропитанный сиропом и соединены суфле с шоколадом. Сверху заглазирован шоколадной глазурью.
Десерт с творогом 1 кг
- белый бисквит
- суфле
- творог
- украшен фруктами и желе.
Слои бисквитного п/ф пропитанный сиропом и соединены суфле и творогом. На поверхности торта выложены фрукты и залиты желе.
Десерт со сгущенкой 1 кг
- белый бисквит
- суфле
- молоко цельное сгущенное с сахаром
- шоколадной глазурью
Слои бисквитного п/ф пропитанный сиропом и соединены суфле с добавление сгущенки. Верхняя часть торта заглазирована шоколадной глазурью.
Медово-карамельный 0,9 кг
- бисквит
- сироп для промочки
- сливки растительные
- крем «Карамельный»
Слои бисквитного п/ф пропитанный сиропом и соединены кремом карамельным, боковая поверхность обсыпана бисквитной крошкой.
Шоколадно-банановый 0,8 кг
- бисквит шоколадный
- сироп для промочки
- крем с бананом
Слои бисквитного п/ф пропитанный сиропом и соединены кремом с бананом. Поверхность украшена кремом и шоколадными декорами.
Вишня в коньяке 1 кг
- шоколадный бисквит
- заварной шоколадный крем
- вишня 200 гр.
- коньяк 50 гр.
Вишню настаиваем в коньяке и добавляем в заварной шоколадный крем, а вишнево-коньячным соком пропитываем бисквит. Сверху заливаем шоколадом по размеру формы, бока обсыпаны шок.крошкой. Украшен вишней, покрытой шоколадом.
Торт Любимое лакомство 1кг
- заварные профитроли
- крем заварной на молоке
- шоколадная глазурь
Торт состоит из маленьких заварных профитролей наполненных заварным кремом на молоке, приготовленным по домашнему рецепту. Сверху полит глазурью.
Торт Наполеон домашний 1 кг
- слоеный п/ф
- заварной крем
- крошка слоеного п/ф
Слоеные коржи пропитаны заварным кремом. Поверхность обсыпана крошкой слоеного п/ф.
Достарыңызбен бөлісу: | 
