В романе Владимира Войновича "Москва-2042", написанном еще в 1982 году, описывается Москва, как писатель представлял ее себе через шестьдесят лет

Но, конечно, хорошего в таком коммунизме было мало. Для примера герой приводит сцену посещения бесплатной столовой, где он съел такие два блюда как "суп "Лебедушка" и "свинина вегетарианская". Первое было еще ничего - нормальная похлебка из лебеды. А вот второе, как он говорит, не пошло. То есть сначала немного пошло, а потом все пошло обратно. Причем В. Войнович, то ли из гуманизма, то ли из-за недостатка фантазии, ничего не говорит о составе и вкусе "свинины вегетарианской". Так вот, если кому-то интересно, что это такое, то я сейчас охотно расскажу. Дело было не в Москве 2042 года, а в Екатеринбурге 2005-го.

Я возвращался домой поздно ночью, желая есть и спать. Дома в рассуждении покушать было хоть шаром покати. Все магазины закрыты, и только светится на отшибе улицы круглосуточный киоск. Ничего хорошего там приобрести я не рассчитывал, но на всякий случай зашел. Ну что ж, там все было, как всегда: пиво, сигареты и прочее американское дерьмо типа "Колы" и жевательной резинки. Ну, конечно, полусонная продавщица, игровой автомат и при нем немедленно клянчащий у меня пять рублей пьяный подросток. В рассуждении покушать - быстрорастворимая лапша в пакетиках...

И вдруг я вижу другой продукт быстрого приготовления. Это довольно объемистая миска, на которой написано: "БИЗНЕС ЛАНЧ". Я подошел поближе и прочитал дальше: "Пюре картофельное С ТУШЕНОЙ СВИНИНОЙ в собственном соку и овощами".

Меня соблазнила большая упаковка и цена в тридцать пять рублей. По сравнению с карманными пятирублевыми пакетиками лапши это показалось мне чем-то внушающим немного больше доверия. Я подумал, что, наверное, там будет очень мало тушеной свинины и овощей, которые на самом деле окажутся сушеными, но купил.

Я пришел домой, включил чайник и внимательно прочитал способ приготовления. Он состоял из трех этапов. Этап первый: залить кипятком. Этап второй: настаивать три минуты. Этап третий (цитирую): "В готовое блюдо добавить тушеное мясо и перемешать". Хорошо. Я для интереса вскрыл упаковку и обнаружил там пакетик с надписью "Картофельное пюре". В нем были светлые хлопья и что-то похожее на сушеные овощи. Тушеная свинина, ау-у!