«Выращивание растений в домашних условиях»

Магнитогорского научного общества учащихся

«Первые открытия»

Направление (секция): Биология

Тема: «Выращивание растений в домашних условиях»

Учреждение:	МОУ «Гимназия №18», 2 «А»
Автор работы:	Аленина Анна
Научный руководитель:	Олизаренко Эльвира Николаевна. учитель начальных классов

Магнитогорск

2014

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение 3

Глава 1. Условия для выращивания растений в дома 4

1.1. Виды растений, подходящие для выращивания дома 4

1.2. Необходимый инвентарь 6

Глава 2. Экспериментальные исследования по получению урожая в домашних условиях 8

2.1. Эксперимент по выращиванию растений на балконе 8

2.2. Эксперимент по выращиванию растений на подоконнике 9

Заключение 11

Библиографический список 12

Приложение 13

Введение
Многие люди увлекаются домашним цветоводством, это, несомненно, доставляет эстетическое удовольствие, украшает интерьер и служит отличным проведением досуга. Однако, домашнее огородничество при тех же самых качествах, имеет еще одно преимущество – результат собственных трудов можно съесть.

Мы с мамой решили попытаться создать свой огород в обычной квартире и проверить возможно ли получить урожай в домашних условиях.

1. 
   Изучение литературы - изучение возможностей выращивания растений в домашних условиях;
   
2. 
   Выявление оптимальных условий для роста и плодоношения растений;
   
3. 
   Выявление наиболее оптимальных видов растений для выращивания;
   
4. 
   Проведение эксперимента в различных условиях.
   

Мы выбрали для выращивания следующие культуры:

• 
  Томаты;
  
• 
  Редис;
  
• 
  Земляника;
  
• 
  Пряные травы (тимьян, орегано, базилик, мята);
  
• 
  Салат, укроп, петрушка.
  

Растение рода Паслён, возделывается как овощная культура. Плоды томата известны под названием помидоры. Тип плода - ягода. Родина - Южная Америка.

Томат - теплолюбивая культура, при температуре ниже 10 °C пыльца в цветках не созревает, и неоплодотворенная завязь отпадает, плохо переносит повышенную влажность воздуха, но требует много воды для роста плодов.

Растения томата требовательны к свету. При его недостатке задерживается развитие растений, листья бледнеют, образовавшиеся бутоны опадают, стебли сильно вытягиваются.

Томаты можно выращивать как на солнечной, так и на теневой, но хорошо освещенной стороне. Наилучшие результаты получаются с наступлением солнечных дней, поскольку для успешной культуры томата необходима освещенность в течение 8-10 часов ежедневно. Посев семян на рассаду для выращивания в весенне-летний период проводится с конца февраля по март, а для осеннего выращивания – в июле. Для квартирного огорода лучше всего зарекомендовали себя ультраскороспелые и раннеспелые штамбовые, а также низкорослые компактные, сорта с хорошей завязываемостью плодов. Штамбовые сорта не требуют пасынкования – удаления боковых побегов в пазухах листьев, задерживающих плодоношение.

Для выращивания томатов емкости (горшки, ведра, ящики) для них должны быть высотой не менее 35 см, что связано с корневой системой томатов. Сажать рассаду томатов лучше на 5-7 см глубже, чем она росла раньше. Это необходимо для того, чтобы на нижней части стебля образовалось как можно больше дополнительных корней. Поскольку объем почвы в горшках при комнатном выращивании ограничен, а растения постоянно растут, подкармливать их следует каждые 10 дней небольшими дозами удобрений. Потребность в поливе можно определить по весу горшка (сухая почва легче влажной).

Редис - съедобное растение из рода Редька семейства Капустные, ценится как ранний овощ, в средней и западной России он допускает посев в полутеплых парниках уже в марте. В апреле редис возможно уже высевать в грунт. Таким образом, уже в апреле можно получить первый урожай парникового редиса. Не требователен к свету и теплу, при недостатке полива – плоды становятся горькими.

Некоторые дачники не всегда могут вырастить редис на грядках. Редис – растение короткого светового дня, поэтому сеют его в определенные периоды, либо со второй половины апреля по первую декаду мая, либо в августе, иначе он "стрелкуется" и не образует корнеплоды.

Земляника

Растение семейства Розовые. Род многолетних травянистых растений, распространенных в Евразии и Америке. Растение светолюбивое, небольшое затенение она переносит хорошо, при более сильном затенении плодоносит слабо.

Теплолюбива. При низких положительных температурах формируются мелкие листья. С увеличением температуры и влажности листья достигают максимальных размеров. Высокая температура и пониженная влажность воздуха являются угнетающими факторами роста и развития листьев и ягод.

Емкости для посадки могут быть любые, единственное условие – наличие отверстия для стока излишков воды. Если высадить и ранние, и среднеспелые, и позднеспелые сорта, то урожай будет радовать весь сезон. Высаживать рассаду лучше всего в марте (если балкон застекленный), хотя высадка возможна в любое время, но чем позже это сделать, тем меньший урожай будет в первый год.

Земляника нуждается в обильном поливе и подкормке. Можно использовать специальные удобрения для клубники или земляники, а можно обычный минеральный комплекс.

Важный момент – удаление первых цветоносов с целью хорошего развития молодых растений. Усы у клубники стоит обрезать, если в емкости для посадки мало место, поскольку для земляники очень важно движение воздуха.

Многолетние пряные травы, такие как тимьян, орегано, базилик, шалфей, достаточно неприхотливы, тепло- и светолюбивы, при хорошем увлажнении листья более крупные и яркие. Неплохо переносит кратковременную засуху и недостаток освещенности.

Зелень (салат, петрушка, укроп) более требовательна, при недостатке освещения стебли вытягиваются, а листья бледнеют. Зелень (салат, петрушка, укроп) относится к однолетним растениям. На балконе ее можно выращивать конвейером в течение всего лета до поздней осени. Зелень растет очень быстро, через 3 недели можно снимать урожай. Поливают ее часто, методом дождевания.

1.2. Необходимый инвентарь

Для выращивания растений необходимы:

1. 
   Ящики с дренажными отверстиями – ящики необходимо подбирать достаточной высоты, чтобы не мешать развитию корневой системы растений. Важный фактор отвод лишней влаги – для этого необходимы дренажные отверстия, это предотвратит загнивание корней растений.
   
2. 
   Грунт, дренаж - в настоящее время в магазинах продается большой количество различных видов грунтов, лучше выбрать универсальный, подходящий, именно, для овощных культур. Землю с садовых участков, лесов, газонов лучше не использовать, не только из-за различного химического и минерального состава, но и из-за наличия в ней насекомых, которые в небольших емкостях быстро размножаются и могут нанести серьезный вред растениям.
   
3. 
   Инструменты (лопатка, грабли), лейка – обычный инвентарь огородника, единственное условие – весь инвентарь должен быть компактных размеров.
   
4. 
   Семена растений - главное, что нужно учитывать при выборе семян растений для огорода на балконе – это их размеры. Сейчас благодаря разнообразию сортов, можно выбрать компактные растения с небольшими плодами, специально выведенные селекционерами для тех, кто вынужден планировать посадки в ограниченном пространстве.
   
5. 
   Удобрения, препараты для защиты от вредителей – поскольку растения находятся в ограниченном пространстве, в котором недостаточно веществ, необходимых для их роста и развития, подкормка растений минеральными удобрениями очень важна и должна производиться с периодичностью 2 недели. Возможно и появления вредителей на растениях – таких как паутинный клещ, который атакует и комнатные растения; грибной комарик заводиться в переувлажненной почве и т.д.
   

Условия эксперимента – балкон находиться на восточной стороне, застекленный, с возможностью проветривания, освещенный с двух сторон.

Для посадки выбрали томаты, редис, землянику, пряные травы (орегано, базилик, шалфей, мята, тархун), зелень (салаты, укроп, петрушка, кинза).

Все растения были посажены в ящики с дренажными отверстиями, высотой 20 см.

Рассада томатов после появления третьей пары листьев была пересажена в отдельные баночки. Остальные растения росли сразу на постоянном месте.

Полив растений осуществлялся ежедневно или по мере подсыхания верхнего земляного слоя.

Подкормка производилась 2 раза в месяц торфо-гуммированным удобрением, безопасным для закрытого грунта.

Эксперимент оказался очень удачным – все растения (кроме редиса) отлично росли, стебли и листья крепкие, зеленые.

Салаты, укроп, петрушка, кинза обладали отличными вкусовыми качествами. Осуществляли посадку не однократно в течение сезона, урожай получали через 1-2 недели. Эти культуры доставили наибольшее удовольствие – растут быстро, не требуют особого ухода, после появления постоянных листочков можно сразу есть.

С томатами пришлось потрудиться, т.к. рассада требует пересадки. После пересадки достаточно быстро набирает рост, образуется большое количество цветоносов и завязей. Растения получились достаточно высокие, пришлось каждое подвязывать на леску к потолку. Урожай получили в конце лета, не менее 10 штук с каждого растения, помидорки были маленькие и очень сладкие.

Землянику сеяли как и остальные растения семенами, первые ягоды получили достаточно быстро, в конце августа. У нас был очень необычный сорт белой земляники, зрелость ее определяется по цвету зернышек, когда они темнеют – земляника поспела.

Пряные травы были нашей особой гордостью. Растения были нормальной высоты, хорошо облиственные, превосходная зеленная масса – выглядят очень красиво и декоративно. Прекрасная приправа для любых блюд.

Редис взошел весь, дружно, ботва зеленая, но клубень не сформировался.

Вероятно, из-за избыточной освещенности и длительности светового дня, в этом году попробуем посадить в апреле.

Но мы не расстроились, так как всю зеленую ботву съел наш домашний питомец - шиншилла Кузя.
2.2. Эксперимент по выращиванию растений на подоконнике

С наступлением холодов эксперимент решили продолжить на подоконнике, тем более было очень жалко расставаться со своим зеленым огородом.

Все условия, зависящие от нас, были одинаковыми – емкость для посадки, грунт, полив, удобрения – все было идентично с экспериментом на балконе.

Томаты в эксперименте не участвовали, т.к. достаточного места для их выращивания не было.

Первой неудачей была зелень (салаты, укроп, петрушка, кинза), растения стали вытягиваться стебли истончались, листья стали редкими и мелкими. Вкусовые качества сильно не изменились, а вот декоративные пострадали.

Земляника первое время хорошо плодоносила, цветоносы появлялись по декабря, с повышением температуры отопительных батарей стали сохнуть побеги и листья (при достаточном поливе и удобрении), завязи стали опадать, далее плодоношение полностью прекратилось. Зеленая масса постоянно обновляется, но стебли сильно вытягиваются.

Достаточно удачным эксперимент можно считать в отношении пряных трав (орегано, тимьян) не изменились, стебли крепкие, нормальной высоты, хорошо облиственные. Весь зимний сезон добавляли, как приправу и в суп, и в основные блюда.

Редис взошел весь, дружно, ботва зеленая, но клубень не сформировался.

Для выращивания в домашних условиях пригодны многие виды растений, в условиях балкона все растения чувствовали себя хорошо (кроме редиса), удалось добиться плодоношения томатов и земляники.

Условия на подоконнике больше подошли для пряных трав, остальные растения вытягивались, побеги засыхали.

Редис не сформировался ни в каких условиях.

Мой эксперимент по выращиванию растений оказался очень успешным и доставил удовольствие всей моей семье. Ведь так приятно сорвать, не выходя из дома, ягодку или листик салата и засунуть в рот.

Я обязательно буду продолжать свои исследования, тем более что папа обещал сделать мне специальный стеллаж с освещением, так что надеюсь в следующий раз мой урожай будет еще больше.

1. Кизима Г.А. Сад в квартире, огород на подоконнике. - СПб.: «МиМ-Экспресс», 2007

2. Цветкова М.В. огород на окне и подоконнике. – М.: Клуб семейного досуга, 2010

3. Масленников А.А.., Мухина О.В. огород на подоконнике.- М.: Центрполиграф, 2007.

4. http://ru.wikipedia.org/wiki