Здравоохранения республики беларусь

жүктеу/скачать 108.33 Kb.

Дата	05.07.2016
өлшемі	108.33 Kb.
	#179710

О соблюдении санитарных норм и правил

МИНИСТЕРСТВО

ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

МIНIСТЭРСТВА

АХОВЫ ЗДАРОЎЯ

РЭСПУБЛIКI БЕЛАРУСЬ

УЗ «МОГИЛЕВСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ»

212009, г.Могилев,ул.Лазаренко, 66 тел/факс 32-24-68 (приёмная), 32-24-93 (главный врач)

р/с 3712200410044 в ГФ по Могилевской обл. ОАО «Белинвестбанк» МФО 153801712, УНН 700007676, ОКПО 02016867 E-mail: mzcge@uzmzcge.by

О соблюдении санитарных норм и правил

на предприятиях фирменной и ведомственной

торговли Октябрьского района города Могилёва

за 2008 год - 2009 год (8 месяцев)
Следуя основной цели - обеспечение санитарно-гигиенического благополучия населения УЗ «Могилёвский зональный центр гигиены и эпидемиологии осуществляет ежегодный государственный санитарный надзор за предприятиями продовольственной торговли города Могилёва, в т.ч. ведомственной и фирменной торговли, расположенных в Октябрьском районе. В практике надзора за объектами торговли применяются комплексные, рейдовые обследования, обследования в выходные и праздничные дни. Особое внимание при проверках уделялось санитарно-техническому состоянию объектов, соблюдению гигиенических требований при реализации особо скоропортящейся продовольственной продукции, соблюдению ассортиментного перечня, согласованного санитарной службой, наличию документов о качестве и безопасности на реализуемый товар.

В ходе обследований установлено, что предприятия обеспечены необходимым набором торговых, вспомогательных и служебных помещений в соответствии с их типом и мощностью. Ассортиментный перечень реализуемой продукции согласован с санитарной службой. Предприятия обеспечены холодной и горячей водой, торговым, технологическим и холодильным оборудованием, инвентарём и посудой. Созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом. Санитарной службой в рамках внедрения новых гигиенических требований подготовлены планы на 2008-2009г.г. по оздоровлению и повышению санитарно-эпидемиологической надёжности по всем предприятиям.

Анализируя ситуацию за 2008 год и истекший период 2009 года (8 месяцев) отмечается положительная динамика в санитарно-техническом состоянии на подконтрольных объектах. Однако, остаются актуальными проблемы о своевременности проведения текущих и капитальных ремонтов магазинов, фасадов зданий, оконных рам, входной группы, приобретение современного холодильного и торгового оборудования (магазины УКАП «Фирма «Днепр», магазины ДУТП «Павлин» РУСПП «Агрокомбинат Приднепровский», столовая ОАО «Могилёвский мясокомбинат»).

Основными нарушениями, отмечаемыми при проверках предприятий фирменной и ведомственной торговли, являются:

несвоевременное проведение ремонта;
некачественное выполнение текущей уборки;
нарушение температурных условий и сроков хранения пищевых продуктов;
нарушение товарного соседства при хранении сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов;
нарушение ассортиментного перечня, согласованного санитарной службой;
нарушения условий хранения продукции в складских помещениях;
неупорядоченное хранение торгового и уборочного инвентаря.

В результате проведённого сравнительного анализа по результатам проверок, торговых объектов Октябрьского и Ленинского районов города Могилёва следует отметить, что вышеназванные нарушения характерны практически для всех предприятий фирменной и ведомственной торговли.

Наиболее показательные примеры нарушений санитарных правил за 2008 год и 2009 год (8 месяцев) на объектах ведомственной и фирменной торговли Октябрьского района представлены в таблице.

№ п/п	место выявленного нарушения	Суть нарушения	Меры административного воздействия
		2008 год
	Магазин № 4 «Колос» ОАО «Могилёвхлебокомбинат», по адресу: г.Могилёв, пр.Шмидта,6	Нарушается ассортиментный перечень, согласованный санитарной службой, проводится выработка и реализация кулинарных изделий, несвоевременно и некачественно проводится текущий ремонт и уборка помещений магазина	Привлечена к административной ответственности И.о. заведующая магазином Космович Г.А. на сумму 175,0тыс.руб., вынесено приостановление о приостановлении эксплуатации магазина и сокращении ассортиментного перечня реализуемой продукции.
	Магазин «Квартал» ОДО «Альтернативная экономика» по адресу: г.Могилёв, ул.Челюскинцев,146	Деятельность магазина создаёт дискомфортные условия для проживания жильцов дома № 146 по ул.Челюскинцев, вызывая жалобы; имели место превышения уровней шума при работе кондиционеров магазина	Привлечена к административной ответственности заведующая магазином Предко Т.Н. на сумму 105,0тыс.руб., вынесено приостановление о запрещении использования кондиционеров.
	Магазин «Павлин» ДУТП РУСПП «Агрокомбинат «Приднепровский», по адресу: г.Могилёв, ул.Мовчанского,45	Нарушаются условия хранения продукции в складских помещениях	Привлечена к административной ответственности заведующая Атрощенко Е.В. на сумму 70,0тыс.руб.
	Магазин № 36 УКАП «Днепр» по адресу: г.Могилёв, ул.Мовчанского,55	Нарушается ассортиментный перечень, согласованный с санитарной службой, плодоовощная продукция реализуется со следами гнили (порчи)	Привлечена к административной ответственности заведующая магазином Пынтикова В.А. на сумму 105,0тыс.руб.
	Магазин «Квартал» ОДО «Альтернативная экономика» по адресу: г.Могилёв, ул.Островского	Нарушаются температурные условия хранения пресервов	Привлечена к административной ответственности заведующая секцией Борисенко М.М. на сумму 70,0тыс.руб.
	Магазин № 34 УКАП «Днепр» по адресу: г.Могилёв, пр.Пушкинский	Отсутствует контроль за температурным режимом в холодильном оборудовании, нет термометров	Привлечена к административной ответственности заведующая магазином Милюкова Т.А. на сумму 175,0тыс.руб.
	Магазин «Квартал» ОДО «Альтернативная экономика» по адресу: г.Могилёв, ул.Островского	Отсутствует контроль за температурным режимом в холодильном оборудовании, нет термометров, нарушаются условия хранения спецодежды и личной	Привлечена к административной ответственности заведующая магазином Матолина И.Н. на сумму 175,0тыс.руб.
	Магазин ОАО «Могилёвский мясокомбинат» по адресу: г.Могилёв, ул.Каштановая,23а	Проводится реализация продуктов с истекшим сроком хранения	Привлечена к административной ответственности заместитель заведующий магазином Койда Н.Л. на сумму 700,0тыс.руб., вынесено постановление о запрещении реализации продукции с истекшим сроком хранения
	Магазин ОАО «Бабушкина крынка» по адресу: г.Могилёв, пр.Димитрова,74а	Нарушается температурные условия хранения молочной продукции	Привлечена к административной ответственности директор ТЦ ОАО «Бабушкина крынка» Напреенко Р.А. на сумму 175,0тыс.руб.
	Магазин № 21 УКАП «Днепр» по адресу: г.Могилёв, б.Непокорённых	Нарушается температура хранения колбасных изделий, плодоовощная продукция хранится на полу	Привлечена к административной ответственности заведующая магазином Горбич М.И. на сумму 70,0тыс.руб.
		2009 год
	Магазин «Квартал» ОДО «Альтернативная экономика» по адресу: г.Могилёв, ул.Челюскинцев,146	Помещения магазина не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией, не соблюдается ТНПА по температуре хранения пищевых продуктов, некачественно проводится уборка, уровень шума на рабочих местах превышает предельно-допустимый уровень	Привлечено к административной ответственности юридическое лицо ОДО «Альтернативная экономика» (директор Дунаев Г.Л.) на сумму 5250,0тыс.руб., вынесены приостановления о приостановлении эксплуатации магазина и сокращении ассортиментного перечня реализуемой продукции.
	Магазин «Квартал» ОДО «Альтернативная экономика» по адресу: г.Могилёв, ул.Челюскинцев,146	Нарушается температура хранения скоропортящихся продуктов	Привлечена к административной ответственности заведующая магазином Шестакова Н.Н. на сумму 280,0тыс.руб.
	Магазин № 6 «Павлин» ДУТП РУСПП «Агрокомбинат «Приднепровский», по адресу: г.Могилёв, пр.Димитрова,63	Холодильное оборудование работает в режиме не соответствующем для хранения скоропортящейся группы товаров	Привлечен к административной ответственности заведующий магазином Старовойтов А.В. на сумму 280,0тыс.руб.
	Магазин № 6 «Павлин» ДУТП РУСПП «Агрокомбинат «Приднепровский», по адресу: г.Могилёв, пр.Димитрова,63	Проводится реализация продуктов с истекшим сроком хранения	Привлечен к административной ответственности заведующий магазином Старовойтов А.В. на сумму 700,0тыс.руб., вынесено постановление о запрещении реализации продукции с истекшим сроком хранения
	Объект мелкорозничной сети на Гребенёвском рынке от магазина № 6 «Павлин» ДУТП РУСПП «Агрокомбинат «Приднепровский», по адресу: г.Могилёв, пр.Димитрова,63	Нарушаются условия хранения личной и спецодежды, отсутствует достаточный запас моющих и дезсредств	Привлечена к административной ответственности продавец Микулич Т.В. на сумму 175,0тыс.руб.
	Объект мелкорозничной сети на Гребенёвском рынке ЗАО «Агрокомбинат «Заря»	Нарушается товарное соседство при реализации сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, торговый инвентарь не имеет маркировки	Привлечена к административной ответственности продавец Доморацкая Ж.И. на сумму 175,0тыс.руб.

В отчётный период проводились комплексные и рейдовые проверки рыночных образований Октябрьского района. Особое внимание уделялось санитарно-технического состоянию мини-рынка по ул.Островского УКП «Октябрьское». На протяжении ряда лет не меняется в лучшую сторону санитарно-техническое состояние мини-рынка по ул.Островского. После проведённых обследований мини-рынка по ул.Островского, только за истекший период 2009 года дано 3 предписания по оздоровлению и повышению санитарно-эпидемиологической надежности объектов, расположенных на мини-рынке: директору ЧТПУП «Анаженс», директору ЧТУП «ВалМаксФишер», индивидуальному предпринимателю Шершневу В.В., вынесено 6 постановлений «О приостановлении эксплуатации объекта….», «О запрещении реализации …»: ЧТПУП «Анаженс», ЧТУП «ВалМаксФишер», индивидуальному предпринимателю Шершневу В.В., ДУТП «Павлин» Агрокомбинат «Приднепровский» (2 постановления), УКП «Октябрьское». За выявленные нарушения санитарных правил привлечены к административной ответственности в виде штрафа 5 ответственных лиц, в том числе на директор УКП «Октябрьское» Слижиков В.Г. на общую сумму 1млн.995 тыс.руб. По причине повторяемости грубых нарушения санитарных правил направлены материалы в Могилёвский горисполком об аннулировании лицензии индивидуального предпринимателя Шершнёва В.В.

Из объектов службы быта и промышленной торговли в Октябрьском районе на контроле санитарной службой находятся магазины: «Керамин» (ООО ТД «Керамин - Днепр», ул.Островского,36а); «Цветы» (ОАО «Могилевзеленстрой» адресам: пр.Шмидта,6, пр.Пушкинский,12 (секция), пр.Димитрова,76-а); магазин при предприятии МГКУП ритуальных услуг (ул.Габровской,7); «Балекс» (пр.Пушкинский,14); магазин «Стужка» ОАО «Лента» (ул.Первомайской,31); «Чулки - носки» (ОАО «Брестский чулочно-носочный комбинат» ул.Островского); магазин № 5 «Витебские ковры» (пр.Шмидта,54а); филиал СООО «Милавица» (пр.Пушкинский,32); магазин № 2 «Свитанок» (ОАО «Свитанок», ул.Челюскинцев,39); магазин «Бобруйскмебель» (ЧТУП «Бобруйскмебель», ул.Габровской,46а); магазин «Пинскдрев» (ЗАО «Пинскдрев», ул.Симонова,7). Предприятия находятся в хорошем санитарно- техническом состоянии, обеспечены центральными системами водоснабжения, канализования, отопления, искусственным и естественным освещением с отдельными входными группами, имеют необходимый набор помещений.

Торговый павильон «Лаки, краски» СП ЗАО «Химкомбинат «Заря» Могилевский рынок находится в удовлетворительном состоянии, замечаний санитарно-гигиенического характера при проверке не отмечено.

Магазин при предприятии Могилёвский завод вентзаготовок ОАО «Трест БСТМ №1» по Славгородскому шоссе,180 не проверялись.

На основании вышеизложенного, руководствуясь Законом «О санитарно-эпидемическом благополучии населения», прошу поручить, соответствующим службам принять меры воздействия к должностным лицам указанных предприятий торговли с целью усиления контроля со стороны администрации за соблюдением гигиенических требований на эпидемиологически значимых пищевых объектах.

О результатах рассмотрения вышеуказанной информации информируйте УЗ «Могилёвский зонЦГиЭ».

Контроль за предприятиями фирменной и ведомственной торговли Октябрьского района города Могилёва продолжается.

Главный государственный санитарный врач

города Могилёва и Могилёвского района В.К.ШУЛЯК

жүктеу/скачать 108.33 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: