А. Р. СоловьевА, Б. Т. ИбраимовА


§12. Строение пищеварительной системы человека



Pdf көрінісі
бет40/237
Дата24.02.2022
өлшемі4.22 Mb.
#455724
түріУчебник
1   ...   36   37   38   39   40   41   42   43   ...   237
§12. Строение пищеварительной системы человека
Объяснять взаимосвязь пищеварительной системы человека с ее функциями
Какие отделы встречаются в пищеварительной системе млекопитающих и
человека? В каком порядке они расположены? Какие типы пищеварительных 
желез характерны для млекопитающих и человека?
Строение пищеварительной системы человека. Первым отделом пище-
варительного канала (рис. 35) является 
ротовая полость. Во рту челове-
ка перевариваются (расщепляются) углеводы, пища пробуется, измельча-
ется с помощью зубов, смачивается слюной и проглатывается. 
Двенадцати-
перстная кишка
Рис. 35. органы 
пищеварения 
человека
4–3486
Все учебники Казахстана на OKULYK.KZ
*
Книга предоставлена исключительно в образовательных целях
согласно Приказа Министра образования и науки Республики Казахстан от 17 мая 2019 года № 217


50
Язык – мышечный орган, расположенный в ротовой полости. Он уча-
ствует в глотании, перемешивает пищу со слюной и определяет ее вкус.
Глоткамускулистая трубка, расположенная спереди шейных по-
звонков. Она разветвляется на 2 отдела: один соединяется с пищеводом, 
другой – с гортанью. 
Пищевод – мышечная вертикальная трубка. Его слизистая оболочка 
образована многослойным эпителием. Ритмически сокращаясь, мышцы 
пищевода проталкивают пищу в желудок.
Желудок у человека однокамерный. В нем образуется желудочный 
сок, который разлагает белки пищи до аминокислот. Ñостав желудочного 
сока меняется в зависимости от характера пищи, но обычно он содержит 
ферменты, соляную кислоту и слизь, которая защищает стенку желудка 
от механических и химических раздражителей.
Из желудка пища попадает в 
тонкий кишечник. В первый отдел тон-
кого кишечника – 
двенадцатиперстную кишку – открываются протоки 
печени и поджелудочной железы (рис. 36). На всем протяжении тонкого 
кишечника питательные вещества окончательно перевариваются и вса-
сываются в кровь и лимфу. Это происходит через микроскопические 
ки-
шечные ворсинки, которыми выстлана внутренняя поверхность тонкой 
кишки. Волнообразные сокращения стенок кишечника называются 
пери-
стальтикой. Она способствует продвижению пищевой кашицы. 
В 
толстом кишечнике всасываются вода (до 95%), витамины и ми-
неральные соли, формируются каловые массы. Начало толстого кишеч-
ника называется 
слепой кишкой. От нее отходит червеобразный отрос- 
ток – 
аппендикс. В слепой кишке млекопитающих под влиянием фер-
ментов осуществляется расщепление клетчатки. Кроме того, микро- 
флорой толстого кишечника синтезируются некоторые витамины (груп-
пы 
В и др.). 
7
5
4
3
1
2
6
8
Рис. 36. Пищеварительные 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   36   37   38   39   40   41   42   43   ...   237




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет