Ауыл шаруашылық ғылымдары Агрономия ауыл шаруашылық Ғылымдары
Таблица 1 – Белковый состав сыворотки крови бычков, г/л
жүктеу/скачать 13.85 Mb.
|
Таблица 1 – Белковый состав сыворотки крови бычков, г/л
Таблица 2 – Белковый состав сыворотки крови телок, г/л
Глобулины принимают участие в переносе различных веществ - холестерина, лецитина, каротина, витамина А, кальция, железа и т.д. Кроме этого глобулинам принадлежит важная роль в иммунологических функциях организма. В характере изменения глобулинов в возрастном аспекте и по сезонам прослеживается та же тенденция, что и по общему белку и альбуминам. В осенний и зимний периоды наблюдается большее их содержание в крови помесных бычков. По морфологическим показателям крови у подопытного молодняка отклонения от физиологической формы не наблюдалось (таблица 3). Таблица 3 – Морфологический состав крови бычков
Одним из важнейших свойств крови является снабжение тканей кислородом. Эта функция осуществляется с помощью гемоглобина эритроцитов. В опыте наблюдается уменьшение содержания эритроцитов во всех группах с возрастом животных, но наряду с этим отмечена большая насыщенность эритроцитов гемоглобином у помесей. По содержанию лейкоцитов в крови на протяжении всего опыта преимущество имели чистопородные животные. В целом гематологические показатели подопытного молодняка были в пределах физиологической нормы и достоверных различий между группами по этим показателям не установлены.
УДК:636.082: 636.2 Рост и развитие бычков и телок мясного скота Р. К. Абжанов, кандидат с.-х. наук Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан Немістік шұбар бұқа тұқымдары мен қазақтың ақбас сиырларын будандастырудан алынған, бұқалар мен қашарлардың өсуі мен дамуының салыстырмалы зерттеу нәтижелері келтірілген. Еттілік өнімділігінің көрсеткіш белгісі жоғары, дене бітімі ірі жас төлдер, ірі тұқымды бұқалар ұрпақтарының сапалық өнімділігін жақсартуға оң әсерін беретіндігі белгіленді. Приводятся результаты сравнительного изучения роста и развития бычков и телок мясного скота, полученного от использования на коровах казахской белоголовой быков казахской белоголовой и немецкой пятнистой пород. Установлено, что помесный молодняк имел более крупный формат телосложения, весьма показательный признак, указывающий на высокую мясную продуктивность, что позволяет сделать вывод о положительном влиянии быков крупных пород на улучшение продуктивных качеств их потомков. The results of comparative study of growth and development of bulls and heifers of meat cattle obtained from the use of Kazakh white-headed bulls and German spotted breeds at cows of Kazakh white-headed breed. It was determined that hybrid young animals had larger format of constitution, the parameter pointing to high meat productivity that allows to make a conclusion about positive influence of large breed bulls on perfection of productive qualities of its offsprings. В сухостепной зоне северо-восточного Казахстана нами проведены комплексные исследования по сравнительной оценке хозяйственно-полезных признаков и биологических особенностей помесного молодняка, полученного от скрещивания коров казахской белоголовой породы с быками немецкой пятнистой породой. Для проведения исследований были сформированы две группы бычков и две группы телок. При рождении помесные бычки и телки были несколько тяжелее сверстников казахской белоголовой породы (таблица 1). У первых этот показатель в среднем по группам составил 30,9-29,7 кг, вторых – 25,8-25,1 кг, то есть, больше на 5,1-4,6 кг. Здесь очевидно влияние быков-отцов, которые как и в целом порода характеризуются крупноплодностью. Однако трудных отелов, несмотря на более высокую живую массу помесных телят, не наблюдалось. Таблица 1 – Динамика живой массы молодняка, кг
В дальнейшем при сравнительно одинаковых условиях кормления и содержания превосходство двухпородных бычков и телок по живой массе в той или иной последовательности сохранялось как в подсосный, так и в послеотъемный период. При отъеме в 8-месячном возрасте потомки немецких пятнистых быков превосходили телят от казахских белоголовых производителей на 29,6 и 34,0 кг, или 11,4-17,3 % (Р < 0,05). С возрастом преимущество молодняка II и IV группы по этому признаку в абсолютных показателях нарастало. В 18 мес. разница в массе тела между животными казахской белоговой породы и сверстниками II и IV группы составила 61,7-44,8 кг (Р < 0,01). Живая масса помесных бычков и телок к 20,5-месячному возрасту составляла 594,7-425,7 кг. Чистопородные уступали по этому показателю на 84,4-4-4,5 кг (Р < 0,01). Это свидетельствует о значительном влиянии быков крупных пород на живую массу потомства, необходимо отметить, что различия в живой массе телок как в конце зимовки, так и при окончании пастбищного периода были одинаковыми. Так, в зимний стойловый период помеси были тяжелее на 32,8 кг (12,7 %), в пастбищный на 37,7 кг (11,1 %). Определенные различия установлены и по коэффициенту увеличения живой массы с возрастом (таблица 2). На абсолютную величину коэффициента большое влияние оказывает масса теленка при рождении. Значение его во все возрастные периоды было наибольшим у бычков и телок казахской белоголовой породы. К концу опыта живая масса в I и Ш группе увеличилась в 19,8 и 15,2 раза, во II и IV в 19,2-14,1. Это объясняется меньшей живой массой новорожденных телят казахской белоголовой породы и сравнительно высоким уровнем массы тела в остальные возрастные периоды. У помесного молодняка этот показатель выглядит более стабильно.
жүктеу/скачать 13.85 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||