Ауыл шаруашылық ғылымдары Агрономия ауыл шаруашылық Ғылымдары

При составлении рациона сельскохозяйственных животных и особенно молодняку, необходимо учитывать сбалансированность ее по всем основным питательным веществам. Сбалансированность рациона по минеральным веществам является одним из основных. Недостаток или неправильное соотношение отдельных минеральных веществ в кормах вызывает понижение здоровья животного и снижает продуктивность.

В настоящее время хозяйства не способны закупать и использовать полноценные заводские минеральные добавки, в связи с этим, многие хозяйственники изыскивают минеральные подкормки естественного происхождения, т.е. нетрадиционные. В связи с этим, актуальным на сегодняшний день представляется перспектива применения в качестве нетрадиционных кормовых добавок природных сорбентов типа алюмосиликатов, в частности цеолитовых глин, характеризующихся разнообразным минеральным составом и обладающих адсорбционными, связывающими, буферными и ионообменными свойствами, дисперсностью и влагопоглащаемостью [1]. Это позволяет эффективнее использовать естественные ресурсы из традиционных кормов и снижать затраты зерна на производство продукции.

Открытие цеолитовой глины Митрофановского месторождения в Уланском районе Восточно-Казахстанской области (1976) обусловило необходимость изучить возможность их применения в кормлении животных. Учитывая, что транспортировка цеолита к месту переработки обходится в несколько раз дешевле, чем покупка традиционных подкормок, становится очевидной потребность установить влияние минерала не только на организм животных, но и определить качество получаемых от них продуктов, употребляемых человеком. Помимо богатого минерального состава природный цеолит обладает хорошими сорбционными, ионообменными и каталитическими свойствами, что повышает эффективность его использования. Он способен адсорбировать радиоактивные и канцерогенные вещества из продуктов питания, зеленой массы растений и других биологических объектов, что особенно важно для нашего Восточно-Казахстанского региона. Отмечено свойство минерала: снижать заболеваемость тимпанией, предотвращать заболевания желудочно-кишечного тракта влияющее на повышение качества получаемой продукции.

Научно-хозяйственные опыты нами проведены в племенном крестьянском хозяйстве «Багратион-2» Уланского района Восточно-Казахстанской области.

Для опыта были подобраны 40 бычков симментальской породы в возрасте 10 месяцев, из которых по принципу аналогов сформированы четыре группы. Одна, из которых, являлась контрольной и три опытные группы. Бычкам опытной группы к основному рациону добавляли природный цеолит в количестве 0,75; 1; и 1,25 % от сухого вещества. Основному периоду опыта, продолжительно­стью 180 суток, предшествовал 30-дневный подготовительный период.

Целью настоящей работы является изучить изменения роста и развития бычков при скармливании с рационом природного цеолита.

На основании проведенных исследований нами было установлено, что скармливание различных доз цеолита в составе рациона оказывает влияние на формирование живой массы тела у подопытных бычков (таблица 1).

Так, если живая масса подопытного молодняка всех групп в начале опыта была практически одинаковой и составила в среднем 245,6-246,1 кг, то в дальнейшем бычки II и III опытных групп получавшие в составе рациона цеолит в дозах соответственно 1,00 и 1,25% от сухого вещества характеризова­лись более высокой интенсивностью роста.

Животные II и III опытных групп уже через месяц превосходили своих сверстников из контрольной и I опытной групп на 3,5-1,3 кг и 3,4-0,6 кг (Р < 0,01). Достаточно существенное влияние на динамику живой массы оказало включение в состав рациона природного цеолита в дозе 1,25 % от сухого ве­щества. Молодняк этой группы превосходил аналогов из контрольной и I опыт­ной групп по живой массе на протяжении всего опыта. Это превосходство в конце эксперимента составило 1,32-3,2 кг (Р < 0,05) в пользу животных III опытной группы. Однако наибольшая живая масса была отмечена у животных II опытной группы получавших в составе рациона природный цеолит в дозе 1,0% от су­хого вещества. Молодняк этой группы превосходил по этому показателю бычков всех сравниваемых групп.

Необходимо отметить, что на протяжении всего исследования, бычки всех групп характеризовались достаточно высокой энергией роста. Даже у молодняка контрольной группы содержащихся на основном рационе, средне­суточный прирост живой массы в среднем за опыт составил 842 г, что указы­вает на полноценность и сбалансированность рационов и достаточно высо­кую поедаемость кормов.

Животные получавшие в составе рациона природный цеолит в дозах со­ответственно 1,00 и 1,25 % от сухого вещества, превосходили сверстников из контрольной и I опытной групп по среднесуточному приросту в среднем за опыт соответственно на 83-30 г и 71-18 г (Р < 0,05). Разница между бычками II и III опытных групп по этому показателю была менее существенной и соста­вила 12 г или 1,3 % (Р < 0,001) в пользу молодняка II опытной группы.

Молодняк II и III опытных групп по сравнению с аналогами из кон­трольной и I опытной групп в течении всего эксперимента имели более вы­сокие показатели абсолютного прироста. Эта разница в конце опыта соответ­ственно составила 14,9-5,4 кг (Р < 0,01) и 12,8-3,3 кг (Р < 0,001).

Однако наиболее высокий абсолютный прирост был отмечен у бычков II опытной группы получавшие в составе рациона, природный цеолит в дозе 1,00 %, которые превосходили по этому показателю животных всех сравни­ваемых групп.

Следует отметить, что если в начале эксперимента показатели промеров всех групп подопытного молодняка были примерно одинаковы, то в дальнейшем произошли определенные изменения (таблица 4).

В конце эксперимента по сравнению с начальным периодом произошло значительное изменение практически всех показателей промеров, причем наибольшее увеличение произошло широтных промеров, нежели высотных. Так, за период опыта широтные промеры увеличились на 40,3-34,7 %, тогда, как высотные на 16,9-19,6 %. Однако нас в большей степени интересовал во­прос, какие же изменения в показателях промеров произошли между группа­ми под влиянием фактора кормления и в частности использования в составе рациона различных доз природного цеолита.

Следует отметить, что, несмотря на сравнительно хорошее развитие всех подопытных животных, наиболее высокие показатели промеров были отме­чены у молодняка II опытной группы, в состав рациона которых входил при­родный цеолит в дозе 1,00 % от сухого вещества. Так, бычки этой группы превосходили аналогов из контрольной и I опытной групп по глубине груди на 4,4-2,1 %, ширине груди – на 9,1-3,4 %, обхвату груди за лопатками – на 1,0-0,8 % и полуобхвата зада — на 2,8-1,4 %. Разница между животными II и III опытными группами была менее су­щественной и составила соответственно 0,6; 1,2; 0,2 и 1,1 % в пользу быков II опытной группы.

Необходимо отметить, что данные промеров не могут полностью харак­теризовать экстерьерные особенности подопытных животных, так как каж­дый из них рассматривается отдельно. Поэтому для более полного отражения пропорций тела животных нами были рассчитаны индексы телосложения, которые позволяют более объективно судить о формировании и росте тела молодняка (таблица 5).