Химия растительного сырья

жүктеу/скачать 9.11 Mb.

бет	26/63
Дата	11.06.2016
өлшемі	9.11 Mb.
	#128250

1 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 63

Выводы

Содержание флавоноидов ортилии однобокой изменяется в ряду различных местообитаний. Результаты проведенных исследований свидетельствуют о том, что накопление флавоноидов является динамическим процессом. Выявленные сезонные и возрастные изменения количественного содержания данного класса соединений, зависимость их накопления от экологических факторов объясняются, вероятно, значимостью функций, которые выполняют в растениях данные соединения.

Установлено, что в качестве лекарственного растительного сырья ортилии однобокой целесообразно использовать надземные побеги генеративного и виргинильного возрастного состояния – вегетативные 2–4-летние побеги, ввиду стабильности довольно высокого содержания в них суммы флавоноидов (2,08–3,05%).

Суммарное содержание флавоноидов ортилии однобокой изменяется в ряду различных местообитаний; на накопление флавоноидных соединений влияние оказывают такие факторы, как степень освещенности и обеспеченности элементами минерального питания, фитоценотическое окружение. У растений, произрастающих в сосновых сообществах в условиях хорошей освещенности и обеспеченности элементами минерального питания, наблюдается высокое суммарное содержание флавоноидов (3,14–3,39%). Растения, произрастающие в условиях значительного затенения в березняке разнотравном, характеризуются меньшим содержанием этих веществ (2,52%); у растений, произрастающих в сосняке душекиево-бадановом, наблюдается низкое содержание флавоноидов (2,56%) при несколько лучших условиях освещенности, но недостаточном фосфатном питании.

Список литературы

Биохимия фенольных соединений / ред. Дж. Харборн. М., 1968. 451 с.
Запрометов М.Н. Основы биохимии фенольных соединений. М., 1974. 123 с.
Минаева В.Г. Флавоноиды в онтогенезе растений и их практическое использование. Новосибирск, 1978. 252 с.
Запрометов М.Н. Биосинтез фенольных соединений и его регуляция // Успехи современной биологии. 1971. Т. 72. Вып. 2. С. 219–252.
Полевая геоботаника. М.-Л., 1964. Т. 3. С. 39–62.
Ценопопуляции растений. М., 1976. 216 с.
Добровольский В.В. Лабораторные работы по географии почв с основами почвоведения. М., 1973. 143 с.
Агрохимические методы исследования почв. М., 1975. 656 с.
Аринушкина Е.В. Руководство по химическому анализу почв. М., 1979. 487 с.
Ломбоева С.С., Танхаева Л.М., Оленников Д.Н. Методика количественного определения суммарного содержания флавоноидов в надземной части ортилии однобокой // Химия растительного сырья. 2008. №2. С. 65–68.
Запрометов М.Н. Фенольные соединения: Распространение, метаболизм и функции в растениях. М., 1993. 272 с.
Харборн Дж. Введение в экологическую биохимию. М., 1985. 312 с.
Харборн Дж., Симмондс Н.У. Распространение фенольных агликонов в природе // Биохимия фенольных соединений. М., 1968. С. 70–108.
Franz Ch., Fritz D., Schröder F.-Y. Einfluss ökologischer Faktoren auf die Bildung des ätherischen Öls und der Flavone verschiedene Kamillenherkunfle. Einfluss von Licht und Temperatur // Planta medica. 1975. №1. S. 46–52.
Grisebach H. Biosynthetic patterns in microorganisms and higher plants. N.-Y.- L., 1967. 110 p.
Lott H.V. Über den Einfluss der kurzvelligen Strahlung auf die Biosynthese der Pflanzliche Polyphenole // Planta. 1960. V. 55. №5. S. 480–495.
Weissenböck G., Reznik H. Änderungen des Flavonoid – Musters während der Samenkeimung von Impatiens balsamina L. // Zeitschrift Pflanzenphysiologie. 1970. Bd. 63. S. 114–130.
The flavonoids. London, 1975. P. 970–1055.
Steiner A. M. Der Einfluss der Lichtintensität auf Akkumulation einzelner Anthocyane in isolierten Petalen von Petunia hybrida. Zeitschrift Pflanzenphysiologie. 1972. Bd. 68. №3. S. 266–271.
Основы химического взаимодействия растений в фитоценозах. Киев, 1972. С. 81–82.
Швамбарис Л.-К.А. Биолого-экологическое изучение и использование бессмертника песчаного (Helichrysum arenarium (L.) Moench.) в Литовской ССР: автореф. дис. …. канд. биол. наук. Вильнюс,1973. 15 с.
Krause J., Reznik H. Der Einfluss der Phosphat- und Nitratverlosung auf den Phenylpropanstoffwechsel in Buchweizblattern (Fagopyrum esculentum Moench.) // Zeitschrift Pflanzenphysiologie. 1972. Bd. 68. №2. S. 134–143.

Поступило в редакцию 20 апреля 2007 г.

УДК 615.014.8:678

Исследование физиологически активных соединений в препарате из эхинацеи пурпурной

© А.В. Брыкалов^{^*}, Е.М. Головкина, Е.В. Белик, Ф.А. Бостанова

Ставропольский государственный аграрный университет, пер. Зоотехнический, 12, Ставрополь, 355017 (Россия) E-mail: stavbioteh@mail.ru

Исследован химический состав биопрепарата растительного происхождения из эхинацеи пурпурной, определено количественное содержание в препарате флавоноидов, дубильных веществ, антоцианов, гидроксикоричных кислот, микроэлементов. Проведен анализ взаимосвязи структура – активность производных коричной кислоты на основе квантово-химических исследований.

Ключевые слова: биопрепарат, гидроксикоричные кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, микроэлементы.

Введение

Направления современного развития биоорганической химии и нанобиотехнологии предусматривают разработку технологий получения из природных объектов биологически активных соединений фенольной природы, к которым относятся флавоноиды, фенольные (коричная и гидроксикоричная) кислоты, антоцианы, кумарины, дубильные вещества – представляющие собой гетерогенную группу полифенольных соединений, обладающих дубящими свойствами и подразделяющихся на гидролизуемые дубильные вещества и негидролизуемые. Данные биологически активные соединения являются перспективными компонентами для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

На основе гидроксикоричных кислот разработана технология получения препарата «Циркон», который является ростостимулятором растений, иммуномодулятором, корнеобразователем, активатором, обладающим функциональным и антистрессовым действием. Данный препарат изготавливается из лекарственного растения эхинацеи пурпурной и представляет собой раствор гидроксикоричных кислот в этаноле с концентрацией 0,01% [1].

Эхинацея пурпурная является источником целого ряда биологически активных веществ, все органы растения содержат эфирные масла, полисахариды, органические кислоты, витамины А и С, дубильные вещества, флавоноиды. Основными действующими веществами, обладающими иммуностимулирующей активностью, являются гидроксикоричные кислоты [2].

Цель исследований – изучение химического состава препарата, полученного из эхинацеи пурпурной.