Наименова-ние объекта Контроли-руемый показатель



бет2/15
Дата16.07.2016
өлшемі1.91 Mb.
#203451
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15
МВИ. МН 2170-2004 «Сырье и продукты пищевые. Методика определения массовой доли ртути методом беспламенной атомной абсорбции»

РБ







олово

Колориметрия

ГОСТ 26935-86

РФ

РК











Электротермическая атомная абсорбционная спектрометрия (АА)

М 02-1009-08

РФ










Атомно-

эмиссионный




МВИ.МН 1792-2002


РБ







олово

Атомно-абсорбционный

ГОСТ 26935-86 «Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова»


РБ







Левомицетин (хлорамфеникол)

Высокоэф-фективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ)

МУК 4.1.1912-04

РФ










ИФА

МУК 4.1.1912-04

РФ










Высокоэф-фективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ)

ГОСТ 13493-05

РФ

РК











Высокоэффективная

жидкостная

хроматография с

масс-


спектрометрически

м детектором

детектором


Временная методика

определения содержания

хлорамфеникола

(левомицетина) и

пенициллинов в

Утв. гл. гос.сан.врачом 05.06.2010 г. Срок

действия до 01.07.2012 г


РБ










Метод

конкурентного

иммуноферментног

о анализа (ИФА)

ДИ: 0,025-5,0 мкг/кг

Не валидирован



Временная методика

определения содержания

хлорамфинекола в

молоке, яйцах, мясе с

использованием набора

реагентов «MAX SIGNAL

® Хлорамфинекол»

производства BIOO

SCIENTIFIC, США

Утв. гл. гос.сан.врачом

05.06.2010 г. Срок

действия до 01.07.2012 г




РБ










Высокоэффективная

жидкостная




ИСО 13493:1998

РБ










Жидкостная хроматография

СТ РК ИСО 13493-2007 «Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии»

РК










вольтамперометрический

СТ РК 1505-2006 «Продукты пищевые. Определение антибиотиков методом инверсионной вольамперометрии (левомицетин, тетрациклиновая группа)»

РК







Левометицин (хлорамфеникол)

ИФА

МВИ.МН 4028-2011

Определение содержания левометицина (хлорамфеникола) в молоке и мясе методом иммуноферментного анализа с использованием тест-систем производства Beijing Wanger Biotech Co., Ltd, Китай





РБ







Нитрозамины
сумма НДМА и НДЭА

флуориметрический

МУК 4.4.1.011-93

РФ










хемилюминисцентный

МУК 4.4.1.011-93

РФ










флуориметрический,

МР 4.02.001.97

РК










Высокоэффективная жидкостная

хроматография




МВИ МН 3543-2010

РБ







Диоксины

Хроматомасс-спектрометрия (ХМС)

МУК 99

РФ










Газовая

хроматография с

масс-детектором


Инструкцяи по

применению № 216-1205




РБ







Нитриты

фотоколориметрия

ГОСТ 29299-92

РФ

РК

РБ












фотоколориметрия

ГОСТ 8558.1-78

РФ

РК

РБ



3.1.2.

Колбасные изделия



















Белок

Титриметрический, расчетный

МУ 4237-86


РФ










Титриметрический, расчетный

МУ 1-40/3805 от 11.11.91г.

РФ










Титриметрический, расчетный

ГОСТ 30648.2-99

РФ

РК











Колориметрический

ГОСТ 25179-90

РФ

РК











Рефрактометрический

ГОСТ 25179-90

РФ

РК











Титриметрический

ГОСТ 25179-90

РФ

РК











Титриметрический

ГОСТ 23327-98

РФ

РК











Метод Кьельдаля

ГОСТ 25011-81



РБ

РК











Метод Кьельдаля

ГОСТ 26889-86


РБ










Метод Кьельдаля

Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов под ред. И. М. Скурихина

РК







белок




ГОСТ 10846-91 «Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка»


РБ







Жир

Расчетный

МУ 4237-86

РФ










Расчетный

МУ 1-40/3805 от 11.11.91

РФ










Кислотный

ГОСТ 30648.1-99

РФ

РК











Гравиметрический

ГОСТ 30648.1-99

РФ

РК











Гравиметрический

СТ РК ИСО 8381-2009 Продукты детского питания на основе молока. Определение содержания жира. Гравометрический метод (контрольный метод)

РК










Гравиметрический

СТ РК ИСО 488-2009 Молоко. Определение содержания жира. Бутирометр Гербера

РК










Гравиметрический

СТ РК ИСО 8262.3-2009 Продукты молочные и пищевые продукты на основе молока. Определение содержание жира гравометрическим методом Вейбулла-Бернтропа (контрольный метод). Специальные случаи

РК










Весовой

ГОСТ 5867-90

РФ

РК











Экстракционный

ГОСТ 26183-84

РБ







Поваренная соль

Титриметрический

ГОСТ 9957-73

РФ

РК











Потенциометрический

ГОСТ 51444-99

РФ

РК











Титриметрический

ГОСТ 51480-99

РФ

РК











Титриметрический

ГОСТ 27207-87

РФ

РК











титриметрический


ГОСТ 9957-73


РБ










титриметрический


ГОСТ 26186-84

РБ







Крахмал


Титриметрический

ГОСТ 10574-91

РФ

РК











Титриметрический

ГОСТ 29301-92

РФ

РК








Токсичные элементы
















свинец

Пламенная атомная абсорбционная спектрометрия (АА)

ГОСТ 30178-96

РФ

РК











Инверсионная вольтамперометрия (ИВА)

ГОСТ Р 51301-99



РФ

РК











Электротермическая атомная абсорбционная спектрометрия (АА)

МУК 4.1.986-00


РФ










ИВА

СТ РК ГОСТ Р 51301-2005

РК










Электротермическая атомная абсорбционная спектрометрия (АА)

М 02-1009-08



РФ










Атомно-абсорбционный

МВИ.МН 3280-2009.

РБ










Атомно-

абсорбционный



Инструкция 4.1.10-15-51-2005

РБ







Свинец

Атомно-абсорбционный

МВИ. МН 3699-2010 «Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевой продукции и сельскохозяйственном сырье методом атомной абсорбции с электротермической атомизацией»

РБ







мышьяк

ИВА

МУ 31-05/04

РФ










Электротермическая атомная абсорбционная спектрометрия (АА)

М 02-1009-08



РФ










Фотометрия

ГОСТ 26930-86

РФ

РК











ИВА

ГОСТ Р 51962-2002


РФ










ИВА

СТ РК ГОСТ Р 51962-2005

РК










АА

ГОСТ Р 51766-2001

РФ










Атомно-

эмиссионный



МВИ.МН 1792-2002


РБ







мышьяк

Атомно-абсорбционный

ГОСТ 31266-2004 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка»

МВИ. МН 2297-2010 «Сырье и продукты пищевые. Методика определения массовой доли мышьяка методом атомной абсорбции с генерацией гидридов»



РБ







кадмий

Пламенная АА

ГОСТ 30178-96

РФ

РК











Электротермическая АА

МУК 4.1.986-00



РФ










ИВА

МУ 31-04/04

РФ










Полярография

ГОСТ 26933-89

РФ

РК











Электротермическая атомная абсорбционная спектрометрия (АА)

М 02-1009-08



РФ










ИВА



Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет