Дәріс 2: Дәрілік өсімдік шикізатын дайындау, кептіру ережелері. Шикізаттың технологиялық қасиеттері және сапасын бақылау. Сипаттамасы. Номенклатура. Өндірістің технологиялық жәнеаппараттық схемалары. Стандарттау



бет5/5
Дата15.02.2024
өлшемі128.82 Kb.
#492054
1   2   3   4   5
Кайратова Динара Дәріс 2

Өсімдік шикізатын жіктеу түрлері
Шикізатқа қойылатын талаптарға, оның мақсаты мен биологиялық белсенді заттардың құрамына байланысты Өсімдік шикізатын жіктеудің келесі түрлері бар.
* Тауарлық-өсімдік мүшелері бойынша (жапырақтары, шөптері, тамырлары, жемістері мен тұқымдары).
* Фармакологиялық-дәрілік заттардың ерекше әсеріне сәйкес (мысалы, жүрек, седативті, тұтқыр, холетон).
* Химиялық-белсенді заттардың табиғаты бойынша (мысалы, құрамында алкалоидтар, гликозидтер, эфир майлары, кумариндер бар шикізат).



Сұрақтар мен тапсырмалар

  1. Дәрілік өсімдік шикізатын дайындаудың ережелері;

  2. Шикізатты бастапқы өңдеу дегеніміз не?

  3. Кептіру ережелері;

  4. Өсімдік шикізатының сапасын бақылау;

  5. Шикізатты талдаудың мақсаты.

Әдебиеттер:

  1. Минина С. А., Каухова И. Е. Химия и технология фитопрепаратов [Электронный ресурс]: - Москва: ГЭОТАР-МЕД, 2004. - 560 с.

  2. . Рабинович А. М., Рабинович С. А. Лекарственные растения России [Электронный ресурс]: - Москва: Арнебия, 2005. - 494 с.

  3. https://articlekz.com/article/24269


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет