Технологиялық операциялардың атауы
|
Операциялардың ұзақтығы, сек. мал басына шаққанда
|
Жүйе бөлімінің ұзындығы, м
|
Ірі қара мал
|
шошқа
|
Ұсақ мал
|
Терісі сыпырылмаған
|
терісі сыпырылған
|
1. Малды боксқа қамау
|
45
|
15
|
15
|
10
|
ірі қара мал үшін 45 м
|
2. Малды аспалы жолға көтеру.
|
75
|
15
|
15
|
10
|
шошқа мен ұсақ малға 4 м
|
3. Сою
|
60
|
20
|
20
|
10
|
L2 = l . m
|
4. Қанның ағуы
|
360
|
360
|
360
|
360
|
L=А.l .t/ Т .60
|
5. Ірі қара мал басының терісін сыпыру, басын кесу.
|
|
|
|
|
L=0-10
|
6. Шошқаның бас терісін сыпыру, тұтас етті басқа жолға жіберу.
|
95
|
-
|
15
|
20
|
|
7. Шошқаның басын кесу, ұшаны келесі жолға ауыстыру.
|
70
|
-
|
30
|
30
|
L= l . m
|
8. Ұшанының ішкі жағының терісін сыпыру.
|
310
|
-
|
110
|
190
|
шошқалар мен ұсақ мал үшін
|
9. Тұтас еттің жиналуы, теріні механикалық сыпыру
|
155
|
-
|
95
|
25
|
L=l . m+3
L = l . m
|
10. Жонтерісінің қылшығын жинау, шошқа етін жидіту үшін күбіге жіберу.
|
120
|
-
|
-
|
-
|
ірі қара мал үшін –5,4 м, шошқалар үшін –2,7 м
ұсақ мал үшін – 1,2 м
|
11. Ұшаны күбіге салып жидіту, ұшаны жидіту-қыру машинасына өткізу.
|
300-
|
-
|
-
|
-
|
L= l . m
L=A.l1 . t1/T
|
12. Столдағы қылшық-тарды қырып тастау, ұшаны аспалы жолға ілу
|
140
|
-
|
-
|
-
|
|
13. Аспалы жолда ұшаны тазарту
|
120
|
-
|
-
|
-
|
L= l . m/2+2.2
|
14. Ұшаны тазалау, жинақтау (пеште үйіту)
|
60
|
-
|
-
|
-
|
L= l . m
|
15. Ұшаны үйіткеннен кейін тазалау, жуу.
|
240
|
-
|
-
|
-
|
L= 5 м
|
16. Төс сүйегін кесу, өңешті алу, шошқаның басын кесу
|
40
|
-
|
-
|
-
| L= l . m |
17. Ірі қара малдың тұтас болуы, шатын айыру, шошқа жамбас еттерінің болуы
|
35
|
30
|
-
|
30
|
L= l . m
|
18. Ішек-қарынды, өкпе-бауырды шығару.
|
60
|
65
|
65
|
45
|
ірі қара мал үшін
L= l . m . 1,8
|
19. Өкпе-бауырды бөл-шектеу, ішекті асқазаннан бөлу, асқазанды бөлшектеу
|
20
|
40
|
40
|
45
|
|
20. Ішкі құрылыстарын мал дәрігерлік тексеруден өткізу
|
Бір ғана жұмыс орны
|
ұсақ мал мен шошқа үшін
L= l . m . 0,9
|
20. Ұшаны екіге бөлшектеу
|
40
|
20
|
20
|
|
L= l . m
|
21. Шошқа, ірі малдардың ұшасынан бүйректі, бүйрек майын бөліп алу. Бастарын, сирақтарын шошқа етінен, ірі қара малдардың етінен құйрығын бөліп алу. Құрғақ тазартудан өткізу.
|
180
|
150
|
150
|
45
|
L= l . m
|
22. Етті жуып тазалау
|
55
|
40
|
40
|
|
L= l . m
|
23. Ұшаны таңбалау
|
Бір ғана жұмыс орны
|
L= l . m
|
24. Ұсақ малдың етін рамаға ілу
|
-
|
-
|
-
|
15
|
L= l . m 4,5 аспауы керек
|
25. Тұтас етті таразыда өлшеу, оны келесі операцияға жіберу
|
Бір ғана жұмыс орны
|
L= l . m + 1,8
|
