1)
Өндірісте штаммның морфо-физиологиялық қасиеттері тұрақты болуы
керек;
2)
Күтілетін өнімді тез беруі үшін, өсу мүмкіншілігі жоғары болуы керек;
3)
Сыртқы орта жағдайына кең диапазонда тұрақты болуы керек;
4)
Арзан қоректік ортада өсуі қажет.
Биотехнологиялық процессті орындайтын қоректік орта
құрамына кіреді:
•
Көміртегі энергия көзі;
• Минералды элементтер;
• Өсу факторлары.
•
Қоректік ортаны дайындау Қоректік ортаны реактордың ішінде дайындайды.
•
Дайындау технологияны жеңілдету үшін қоректік ортаға оңай еритін қомпонентер
қосылады;
•
Қоректік орта компоненттерінің дозасы технологиялық регламентке және
өндірілетін өнімге байланысты.
•
Дозатор ретінде таразы және өлшеп құйғыш қосымша қондырғылар қолданылады.
•
Қоректік заттардың компонентін транспортер және шнекті ленталар арқылы
тасымалдайды.
•
Себілгіш заттар вакуумды насостар арқылы биореакторға енгізіледі.
Қоректік ортаны дайындау технологиясының ең басты ережелері.
•
Қоректік ортада өсуге қажетті барлық компонент болуы қажет;
•
Қоректік орта стерильді болуы керек.
Стерилизация - дегеніміз контаминантты микроорганизмдерді толық жою
Достарыңызбен бөлісу: | 
