Ферментациялық үдеріс Орындаған; Өтеген Әсемай Қабылдаған; Абишова Гүлжан



Pdf көрінісі
бет7/7
Дата18.12.2023
өлшемі3.33 Mb.
#486864
1   2   3   4   5   6   7
культура 1-сжатый

үшін қолданылатын үрдіс: 

Термикалық әдіс

Радиационды әдіс

Фильтрациялық әдіс

Химиялық әдіс.


Қорытынды
Жалпы,өндірісте ферментация улкен рөл атқарады. Әсіресе микроорганизмдермен
жұмыс жасаған кезде ең басты ереже ол залалсыздандыру.Ферментация кезінде
дақылдың бөгде заттармен ластанбауынан сақтайтын ортаны,кіріп-шығатын
ауаны,сәйкесінше биореактор жабдықтарын залалсыздандырады. Орталар үшін
көбінесе жылу арқылы залалсыздандыруды пайдаланады.Залалсыздандырудың
жуандығы микроорганизм түріне,ортаның құрамына,ph
көрсеткіштеріне,суспензияланған бөлшектерге байланысты. Зертханада
толыққанды заласыздандыруға аз уақыттың ішінде оңай автоклавтау арқылы
қол жеткізуге болады.


Қолданылған әдебиеттер:
1.Прищеп Т.П., Чучалин В.С. И др. Основы фармацевтической биотехнологии. –Томск: НЛ СГМУ, 
2006.- 350 с.
2.Биотехнология лекарственных средств: уч.пособие/ под ред. Быкова В.А., Данилина М.В. –М.: 
Медбиоэкономика, 1991.- 303 с.
3.Егоров Н.С. Основы учения об антибиотиках.-М.:Наука, 2004.-525 с.
4.Сассон А. Биотехнология – свершения и надежды.-М.: Мир, 1987.
5.Сазыкин Ю.О., Орехов С.Н., Чакалева И.И. Биотехнология.- М.: 2006.
6.Бич Г., Бест Д. и др. Биотехнология. Принципы и применение. М. Мир, 1988.
7.Бейли Дж., Оллис Д. Основы биохимической инженерии. - М.: Мир,1989


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет