Исследовательская работа по химии «Химический состав чая»
Чай оказывает на организм тонизирующее воздействие
жүктеу/скачать 154.26 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 2.5 Практическая часть
- Методика проведения исследования. Анкетирование Цель
| Чай оказывает на организм тонизирующее воздействие. Его по праву называют эликсиром бодрости. Благодаря содержанию кофеина и некоторых других полезных веществ чай активизирует деятельность центральной нервной системы, в частности головного мозга. Чайный напиток бодрит, поднимает настроение, повышает работоспособность и снимает усталость. Научные исследования показали, что чай способствует улучшению умственных способностей, внимания и памяти. Многие ароматизированные цветочные чаи, например с жасмином или с лепестками розы, обладают антистрессовым и расслабляющим действием. Благодаря содержанию целого ряда витаминов и микроэлементов чай оказывает на организм комплексное оздоравливающее действие, укрепляет зубы и улучшает зрение. Безусловно, чай не стоит считать панацеей от всех болезней, однако многовековой опыт и современные исследования доказывают его эффективность как натурального оздоровительного средства.
Все перечисленные свойства относятся только к качественному и правильно заваренному чаю, который употреблён в нужное время и в должной мере. Не следует пить недоброкачественный чай. полученный в результате неправильной обработки или подвергавшийся неправильному хранению. Кроме того, не рекомендуется пить слишком крепкий и обжигающе горячий чай, а также злоупотреблять чайным напитком (4-5 чашек не очень крепкого свежезаваренного чая в день вполне достаточно для здорового взрослого человека). Содержание в чае важнейших биологически активных веществ, а, следовательно, и полезные свойства напитка зависят от многих факторов. Только качественный чай, собранный и обработанный по всем правилам чайного искусства, а затем хранившийся при оптимальных условиях, поможет укрепить здоровье и подарит заряд жизненной энергии 2.5 Практическая часть Для подтверждения популярности напитка, его состава, а также для подтверждения выдвинутой гипотезы было проведено исследование. Методика проведения исследования. Анкетирование Цель: выявление уровня знаний учащихся о чае. Вопросы анкеты. Нравится ли вам чай? Какой чай вы употребляете: А) черный, Б) зеленый В) «Каркадэ» Предпочитаете пить чай: А) крепкий, Б) некрепкий Количество стаканов в день: А)1-2, Б)3-5 В) более 5 Какой химический состав имеет чай? Какое влияние оказывает на организм чай? В анкетировании приняло участие102человека, учащиеся 11А,11Б 9А,9Б,9В,6А,6Б жүктеу/скачать 154.26 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|