Жеңілдету – диеталық терапия (ждт)
жүктеу/скачать 51 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Брегг бойынша тамақтанудың маңызы
| БРЭГГ БОЙЫНША ТАМАҚТАНУ
1 Брэгг бойынша тамақтану маңызы 2 Денсаулыққа зиянды тағамдар мен заттар 3 Аутоинтоксикациямен күрес 4 Ашығу
5 Дұрыс тамақтанудың негізгі принциптері Асқазан-ішек жолдарында тамақты қорыту кезінде улар пайда болады, орга-низм оларды дер кезінде сыртқа шығару керек, ал ол үшін энергия керек, егер энергия жетіспесе, улар организмде жиналып патологиялық өзгерістерге әкеледі. Брегг бойынша тамақтанудың маңызы – уларды жою үшін қажет энер-гия мөлшерінің қалыптасуына қолайлы жағдай жасау. Демалып жүрген ауа ластығы, ластанған су; умен өңделген егін, тағамға қосылған синтетикалық қосылғыштар, нитраттар (тәулігіне 5 мг/кг). Тұз (натрий организмнен калийді шығарып тастайды ), қант сүйектерден кальций, фосфор, марганец пен магнийді ығыстырып шығарады, кариес пайда болады; қант пен крахмал қосылып шіріткіш ашыту процестерін туғызады, қанның ұйуына әкеледі. Жемістер – сілтілер, қантпен қосылып қышқылдарға айналады. Маргарин, кулинарлы май, өсімдік майы жасанды майлар балауыз тәрізділер. Консервілер – өлі өнімдер, Е121, Е123, Е140 қосылғыштармен пайдаланбау керек. Шұжықтар – қуырылған және майлы тағам. Сірке суы, бұрыш, кетчуп, қыша, әр түрлі маринадтар – ас қорыту және бөлу органдарын қоздырады. Рафинатталған май. Қайта жылытылған тамақ. Салаттар 0,5 сағаттан кейін құндылығын жоғалтады, микроорганизмдер пайда болып, нитраттар нитриттарға айналады. Аутоинтоксикация – организмнің умен улануы. Күресу үшін қарапайым мен қол жетімді заттар қолданылады: көкөністер мен жемістер – табиғи тазартқыштар. Жеміс, көкөніс, салат, жаңғақ пен дәндерден диета қиын емес. Дені сау сұйықтықтар – дистильденген су, арасында ашығу. 1) таңғы астан бас тарту; 2) 24 сағат ашығу, тек дистильденген су ішу (1 шай қасық лимон шырынын қосу); 3) 3,7,10 күн толық тыныштықта (оқымау, теледидар қарамау, радио тыңдамау) ашығу, серуендеу (күш жеткілікті болса), жату, ұйықтау. 1 тәуліктік ашығудан кейін тамақтануды орамжапырақ, сәбізден бастап, содан пісірілген көкөністерді жеуге болады. 7-10 күн ашығудан кейін бірнеше минутта пісірілген, қабығы ашылған қызанақ жеу керек. 8 күні таңертең орамжапырақ пен сәбізге апельсин шырынын құйып, пісірілген көкөністер мен нан, дистильденген су. Келесі күні порцияне 2 есе арту. 10 күні балғын жемістер (банан, апельсин, грейпфруд, алма). Пайдалы өнімдер: 1) Жеміс-жидектер, көкөністер; 2) жаңғақ пен дәндер; 3) бұршақтылар; 4) майлар (жүгері, жержаңғақ, зәйтүн, қытанбұршақ, күнбағыс); 5) табиғи тәттілер (шикі қант, құрма қанты, сірне, бал); 6) дәнділер, нан. Етті – аптасына 3 рет. Май сыз балық. жүктеу/скачать 51 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|