Жизнь животных. Том четвертый. Класс костные рыбы (Osteichthyes). Под редакцией профессора Т. С. Расса
жүктеу/скачать 4.32 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Подотряд окуневидные (Percoidei)
Подотряд окуневидные (Percoidei)Семейство силлаговые (Sillaginidae)Силлаговые, встречающиеся только в прибрежных водах тропических и субтропических районов Индийского и в западной части Тихого океана, характеризуются удлиненным веретенообразным телом, маленьким ртом, полностью разделенными колючим и мягким спинными плавниками. Это типичные обитатели песчаных пляжей, живущие на мелководье и встречающиеся также в опресненных участках у речных устьев. Имеют довольно невзрачную сероватую или серебристую окраску, переходящую в бурую или коричневую на спине, а вдоль бока тела у некоторых видов проходит отливающая металлическим блеском полоса. Будучи потревожены, они быстро зарываются в песок. Все силлаги выметывают пелагическую икру, проходящую развитие в толще воды. Питаются мелкими беспозвоночными – червями, ракообразными и т. п., обычными на песчаных грунтах. Обыкновенная длина этих рыб не превышает 30–35см, отдельные представители семейства достигают более крупной величины. Один из наиболее широко распространенных видов – оливково-зеленая корюшкоеая силлага, или сихама (Sillago sihama),– встречается от Южной Африки и Красного моря на западе до берегов Японии на востоке, будучи очень обычной в бухточках и заливах. У берегов Индии сихаму ловят сетями и переметами, наживляемыми креветками или полихетами. Мясо ее очень ценится. Наибольших размеров среди представителей семейства достигает австралийская пятнистая силлага (Sillaginodes punctatus). Наиболее крупные особи этого вида имеют длину до 65см, при массе около 4,5 кг, хотя обычно длина редко превышает 50см. Эта стайная хищная рыба обитает у песчаных побережий Нового Южного Уэльса, Южной и Западной Австралии и Тасмании. Пятнистая силлага достигает половой зрелости на четвертом году жизни при длине около 35см. Нерест ее идет только в теплое время года. Все силлаги очень ценятся в качестве промысловых объектов. Их белое, плотное и нежирное мясо часто причисляется к деликатесным продуктам. В Японии силлаг употребляют в пищу не только после кулинарной обработки, но также в сыром виде. Наибольшее промысловое значение эти рыбы имеют у берегов Австралии, где их ловят с помощью сетей и неводов, а также удой. Подотряд окуневидные (Percoidei)Семейство бланквиловые, или кафельниковые (Branchiostegidae)Тело удлиненное, сжатое с боков, с длинными спинными и анальными плавниками, короткой, с крутым профилем головой. Брюшные плавники на груди, под грудными плавниками. Хвостовой плавник обычно серповидно выемчатый. Перед началом спинного плавника по средней линии затылка проходит продольный кожный киль. На заднем краю жаберной крышки имеется тупой шип или мягкий вырост. Жаберные перепонки не приращены к межжаберному промежутку. Тело покрыто ктеноид-ной чешуей. Спина серо-коричневая или лиловатая, бока и брюхо желтые или белые. У многих цветные пятна на спине и голове. Обитают во всех умеренно теплых и тропических морях на глубинах от 20–50 до 600 м, вдоль края материкового шельфа, в устьях подводных каналов или у склонов островов. Это придонные рыбы, питающиеся донными беспозвоночными и рыбами (табл. 33). В семействе три рода – кафельники, или амадаи, кабезоны и хохлачи – с 21 видом. Кафельники (род Branchiostegus, десять видов) распространены в западных водах Тихого океана, от Японии до Филиппин, Восточной Австралии, юго-западной части Индийского океана и у Западной Африки. Достигают длины 60см, мясо хороших вкусовых качеств. Кабезоны (род Caulolatilus, девять видов) обитают у западных и восточных берегов Северной Америки, от Ванкувера до Перу и от Северной Каролины до Бразилии. Достигают длины 50см. Это промысловые рыбы, добываемые траловым и крючковым ловом. У хохлачей (Lopholatilus, два вида) кожный киль на затылке преобразован в плоскую лопасть ("хохол") длиной до 8см, а край жаберной крышки мягкий, без шипа. Распространен у атлантических берегов Северной и Южной Америки. Северный хохлач (L. chamaeleonticeps) встречается от Новой Шотландии до Венесуэлы на глубине 120–360 м при температуре у дна 8–17°С. Достигает длины до 125см и массы 25 кг, обычно до 90см и 15 кг. Питается преимущественно ракообразными, но также рыбой, кальмарами, двустворчатыми и голотуриями. Это ценная промысловая рыба. Хохлач очень чувствителен к температуре воды: понижение температуры до 6°С вследствие усиления холодного Лабрадорского течения у берегов северных штатов США в связи с меандрированием Гольфстрима вызвало массовую гибель его в 1882г., когда множество мертвых и умирающих рыб было отмечено на площади более 2700 км2. До 1891г. не было обнаружено ни одного экземпляра, и хохлача считали вымершим. Только в 1892г. поймали восемь рыб, а затем уловы стали понемногу расти, и в 1916–1917 гг. было добыто 5,3 тыс. т хохлача. Южный хохлач (L. villarii) обитает у берегов Аргентины. Подотряд окуневидные (Percoidei)Семейство малакантовые (Malacanthidae)Представители этого семейства имеют удлиненное, сигарообразное тело, покрытое мелкой ктеноидной чешуей. Жаберная крышка у них вооружена острым шипом. Спинной плавник не разделен на части и, как и анальный, сильно удлинен. В обоих плавниках колючие лучи развиты слабо, хвостовой плавник округлый, усеченный или выемчатый. Почти все малакантовые отличаются яркой и разнообразной окраской – синей, красной, зеленой. Длина разных видов варьирует от 10 до 50см. К семейству относятся два рода, заключающие около десяти видов. Это рыбы тропических и субтропических морей. Все они ведут донный образ жизни на мелководьях, обычно на глубине 10–50 м, на песчаных и жестких грунтах вблизи рифов. Роют норы или желоба в дне, куда скрываются при опасности. Малаканты, (род Malacanthus, три вида) распространены у атлантических берегов Америки, от Южной Каролины до Уругвая (М. plumieri) и в Красном море, а также Индийском и Тихом океанах. Гоплолатилы (род Hoplolatilus, пять видов) обитают в Индийском океане, в западной и центральной частях Тихого океана Подотряд окуневидные (Percoidei)Семейство такабовые (Labracoglossidae)Семейство содержит всего три рода, представители которых встречаются в водах Японии, Тасмании и Новой Зеландии, а также у острова Пасхи в южной части Тихого океана. Эти рыбы имеют довольно длинное и сжатое с боков тело, покрытое относительно крупными чешуями. Челюсти и крыша ротовой полости усажены многочисленными мелкими зубами. Длинный спинной плавник с колючками в передней части содержит выемку перед мягкими лучами. Хвостовой плавник глубоко вырезан. Такаба (Labracoglossa argentiventris, рис. 172) обычна у берегов Центральной и Южной Японии. Она принадлежит к числу прибрежных пелагических рыб и имеет характерную для этой экологической группы окраску: спина окрашена в сине-зеленый цвет, брюшко светлое, вдоль бока тела, как у атерин и некоторых полурылов, проходит желтоватая продольная полоса. Длина этого вида не превышает 20см. Нерест в районе Токио происходит в конце лета (с августа по октябрь), тогда мелкая плавучая икра, содержащая крохотную жировую каплю, нередко встречается в прибрежном планктоне. В летнее время такаба не представляет редкости на рыбных рынках Центральной Японии. Ее мягкое мясо, приправленное соевым соусом и сахаром, приятно на вкус.
жүктеу/скачать 4.32 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|