Күні Мұғалімнің аты-жөні

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Жұмыс барысы

1. 
   сынауықтарға (6 дана) 2-3 миллиметрден бөлме темпратурасындағы таза су құяды.
   
2. 
   сынауықтарды екі (№ 1 және №2) тұғырға бөледі, себебі оның үшеуі сутектік көрсеткіштің рН фермент белсенділігіне әсерін, ал үшеуі темпратура әсерін анықтау үшін қолданылады. әрбір тұғырдағы сынауықтарды нөмірлеу керек.
   
3. 
   жұмысты кез келген тұғырда бастауға болады. рН әсерін анықтау үшін №1 сынауыққа аздаған лимон қышқылы (5-6 тамшы немесе азддаған ұнтағын), №2 сынауыққа шамалы ас содасын (5-6 тамшы немесе азддаған ұнтағын), № 3 сынауықты өзгеріссіз қалтырады ( бақылау үшін).
   
4. 
   үш сынауыққа да 2 мл крахмал ертіндісін және шамамен 2-3 мл сілекей ( бір адамның) құяды.
   
5. 
   барлық сынауықты 37 с – дағы термостатқа қояды немесе жылы суға салады да, 36-37с темпратураны 5 минут бойы сақтайды.
   
6. 
   сынауықтарға йод құйып, шыны таяқшамен арластырады.
   
7. 
   өзгерістерді бақылап, деректерді кестеге жазады.
   
8. 
   осылай жұмысты екінші тұғырдағы сынауықтармен де жасау керек. әр сынауыққа бір уақытта бірдей мөлшерде крахмал мен сілекей құяды.
   
9. 
   сынауықтарға 3-5 минут әр түрлі темпратуралық жағдайға қояды:№1 сынауықты мүз салынған суық суы, №2 сынауыққа ыстық суы (55-60с), №3 сынауықты 37 с (36-38с) жылы суы бар термостатқа қояды. Немесе жылы суға салады.
   
10. 
    сынауықтарға йод құйып, шыны таяқшамен арластырады.
    
11. 
    өзгерістерді бақылап, деректерді кестеге жазу.