Міністерство освіти І науки україни одеська національна академія харчових технологій Серія: Наукові публікації сторінки друку
жүктеу/скачать 3.12 Mb.
|
Ж746. Марх, А.Т. Химические изменения в сухофруктах при хранении /А.Т.Марх, Ю.Г.Скорикова // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1959. - № 5. – С. 42-50. Ж747. Марх, А.Т. Химический состав молдавского чернослива / А.Т. Марх, Ю.Г.Скорикова // Садоводство, виноградарство и виноделие Молда-вии. – 1960. - № 6. – С. 13-16: табл. Ж748. *Марх, О.Т. Вплив каталітичних елементів на алкогольне шуму-вання / О.Т.Марх // Укр. хим. журн. – 1930. – Т. V, вып. 3. – С. 127. Ж749. Масенко, Л.В. Влияние режимов тепловой сушки кукурузы на выход крахмала / Л.В.Масенко, Н.В.Роменский, В.А.Яковенко // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1967. - № 4. – С. 60-62: табл. – Библиогр.: 7 назв. Ж750. Масенко, Л.В. Вязкость, молекулярный вес и содержание ами-лозы крахмала в связи с тепловой сушкой кукурузы / Л.В.Масенко, Н.В.Ро-менский, В.А.Яковенко // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1967. - № 5. – С.119-121: табл. – Библиогр.: 6 назв. Ж751. Математическое описание процесса в шахтных зерносушилках /В.И.Жидко, П.Н.Платонов, А.С.Бомко, Ю.Н.Митрофанов // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1965. - № 5. – С. 173-178: рис. – Библиогр.: 8 назв. Ж752. Медведева, Е.И. Аминокислотный состав анфельции / Е.И.Медве-дева, С.В.Красильникова // Гидробиол. журн. – 1968. – Т. 4, № 4. – С. 55-57. – Библиогр.: 10 назв. Ж753. Медведева, Е.И. Исследование состава азотистых веществ йодки /Е.И.Медведева, С.В.Красильникова // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1966. - № 4. – С. 54-55: табл. – Библиогр.: 5 назв. Ж754. Медведева, Е.И. О методе выделения глиадина / Е.И.Медведева //Изв. вузов. Пищевая технология. – 1958. - № 4. – С. 163-165: табл.; рис. – Библиогр.: 15 назв. Ж755. Медведева, Е.И. О методе выделения и некоторых свойствах глобулина красной водоросли Phyllophora nervosa / Е.И.Медведева, Е.Б.Кага-нович // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1969. - № 1. – С. 179-184: табл.; рис. – Библиогр.: 28 назв. Ж756. Медведева, Е.И. О механической денатурации белков зерна / Е.И. Медведева // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1962. - № 2. – С. 18-20: рис. – Библиогр.: 11 назв. Ж757. Медведева, Е.И. Об азотистых веществах Phyllophora hervosa /Е.И.Медведева, И.В.Арешидзе // Биол. науки. – 1966. - № 4. – С. 154-158. – Библиогр.: 20 назв. Ж758. Медведева, Е.И. Об аминокислотном составе глиадина / Е.И.Мед-ведева // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1959. - № 5. – С. 35-37. – Библиогр.: 7 назв. Ж759. Медведева, Е.И. Простая лабораторная установка для лиофильной сушки / Е.И.Медведева // Лаборатор. дело. – 1959. - № 6. – С. 51-53. Ж760. Медведєва, О.І. Амінокислотний склад Phyllophora hervosa (Д.С.) GREV. / О.І.Медведєва, І.В.Арешидзе // Укр. ботан. журн. – 1968. – Т. 25, №5. – С. 86-90. – Библиогр.: назв. Ж761. Меламед, М.Я. Эксплуатация сито-воздушных сепараторов ЗСМ-10 и их недостатки / М.Я.Меламед, Н.В.Остапчук // Мукомол.-элеватор. пром-сть. – 1960. - № 12. – С. 17-18. Ж762. Мельник, С.К. Ленінська тактика марксистської партії / С.К. Мельник, П.Г.Чухрій, В.Т.Коломійчук // Укр. іст. журн. 1961. – Вип. 1 (№ 22). – С. 148-149. – Рец. на кн.: Зашкільняк, А.С. Розробка В.І.Леніним тактики марксистської партії напередодні революції 1905-1907 рр. / А.С. Зашкільняк. - Львів, І959. – 115 с. Ж763. Мерко, И.Т. Влияние диаметров и кинематических условий работы вальцов на эффективность процесса измельчения / И.Т.Мерко // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1959. - № 5. – С. 98-103. – Библиогр.: 6 назв. Ж764. Мерко, И.Т. Влияние рабочих поверхностей валков и отношения их окружных скоростей на эффективность измельчения в размольном про-цессе / И.Т.Мерко // Мукомол. – элеватор. пром-сть. – 1959. - № 9. – С. 27-28: табл. Ж765. Мерко, И.Т. Влияние различных методов подготовки зерна к помолу на биохимические свойства зерна и муки / И.Т.Мерко, А.А.Кочетова // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1969. - № 5. – С. 51-54: табл. – Библиогр.: 5 назв. Ж766. Мерко, И.Т. Дисперсный состав зернопродуктов в зависимости от условий их измельчения / И.Т.Мерко, В.А.Моргун // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1969. - № 2. – С. 32-33: табл.; рис. – Библиогр.: 4 назв. Ж767. Мерко, И.Т. Исследование эффективности вальцовых станков шлифовочных систем в технологических процессах мельниц / И.Т.Мерко //Изв. вузов. Пищевая технология. – 1959. - № 4. – С. 112-116. – Библиогр.: 6 назв. Ж768. Мерко, И.Т. К вопросу снижения веса и уменьшения габаритов вальцовых станков / И.Т.Мерко // Мукомол.-элеватор. пром-сть. – 1962. - №1. – С. 13-14: табл. Ж769. Мерко, И.Т. К вопросу упорядочения терминологии по хранению и переработке зерна / И.Т.Мерко, А.Я.Нохотович // Мукомол. – элеватор. пром-сть. – 1966. - № 9. – С. 28. Ж770. Мерко, И. Об удельных нагрузках на вальцевые станки / И.Мерко, Г.Садовский, А.Каминский // Мукомол.-элеватор. пром-сть. – 1969. - № 8. – С. 19-21: табл. Ж771. Мерко, И.Т. Одесскому технологическому институту им. М.В. Ломоносова – 40 лет / И.Т.Мерко // Мукомол.-элеватор. пром-сть. – 1963. - №2. – С. 29. Ж772. Мерко, И.Т. Технологические свойства двухкомпонентных зерно-вых смесей / И.Т.Мерко, Н.Е.Погирной // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1969. - № 3. – С. 48-50: табл. Ж773. Мерко, И.Т. Технологические свойства и возможные эффектив-ные смеси пшеницы / И.Т.Мерко, Н.Е.Погирной // Мукомол.-элеватор. пром-сть. – 1969. - № 2. – С. 11-13: табл. Ж774. Мерко, И.Т. Физические и мукомольные свойства некоторых сор-тов пшеницы / И.Т.Мерко, Н.Е.Погирной // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1969. - № 1. – С. 17-18: табл. – Библиогр.: 4 назв. Ж775. Механизированная линия производства пектинсодержащего кон-центрата из яблочных выжимок / А.Ф.Фан-Юнг, Ф.И.Каминская, А.А.Бычков, С.Е.Бергман, С.Ф.Каган // Консерв. и овощесушил. пром-сть. – 1968. - № 5. – С. 14-15: рис. Ж776. Микенас, Г.С. О биохимической характеристике зерна сортовой и гибридной кукурузы / Г.С.Микенас, Н.В.Роменский // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1963. - № 2. – С. 22-25: табл. – Библиогр.: 1 назв. Ж777. Микроэлементы и урожай / Ф.И.Тришин, М.А.Жданова, Г.Ф. Прядко и др. // Кукуруза. – 1963. – № 5. - С. 19-20. Ж778. Миловская, В.Ф. Амилолитическая активность пшеничного зерна, пораженного клопом-черепашкой / В.Ф.Миловская // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1962. - № 6. – С. 16-17: табл. – Библиогр.: 8 назв. Ж779. Миловская, В.Ф. Влияние некоторых органических красителей на микрофлору зерна и его жизнедеятельность / В.Ф.Миловская, Г.Д.Домб-ровский, Л.Г.Атанас // Микробиология. – 1955. – Т. XXIV, вып. 6. – С. 718-722. – Библиогр.: 6 назв. – (То же на нем. яз.). Ж780. Миловская, В.Ф. Некоторые особенности протеолиза зерна пшеницы, пораженного клопом-черепашкой / В.Ф.Миловская // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1963. - № 6. – С. 12-13: табл. – Библиогр.: 8 назв. Ж781. Миловская, В.Ф. Некоторые физиологические особенности пшеничного зерна, пораженного клопами-черепашками / В.Ф.Миловская //Физиология растений. – 1960. – Т. 7, вып. 5. – С. 597-599. – Библиогр.: 10 назв. Ж782. Миловская, В.Ф. Ускоренный метод определения всхожести семян кукурузы на хлебоприемных пунктах / В.Ф.Миловская, В.А.Кузнецова // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1958. - № 5. – С. 155-156: табл.; рис. – Библиогр.: 1 назв. Ж783. Миловская, В.Ф. Физические свойства зерна некоторых сортов пшениц юга Украины / В.Ф.Миловская, Н.В.Роменский, Н.Г.Умлева // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1960. - № 1. – С. 8-12: табл. – Библиогр.: 1 назв. Ж784. Милюков, А.В. Пневмометрическая трубка с самоочисткой / А.В. Милюков // Мукомол.-элеватор. пром-сть. – 1967. - № 9. – С. 23: рис. Ж785. Милюков, А.В. Унос тепла и влаги в размольных отделениях мельниц / А.В. Милюков // Мукомол.-элеватор. пром-сть. – 1968. - № 2. – С.11. – ( В работе принимали участие инженеры Н.К.Гайдар, М.Н.Комаров, А.Д.Смольников, Е.Г.Руденко, студент Дарьсурэн Самдан). Ж786. Міронов, І.С. Про стійкість експериментальних систем із запам’ятуванням екстремуму / І.С.Міронов, І.П.Нікульча, П.Н.Платонов //Автоматика. – 1968. - № 3. – С. 37-44. Ж787. Міронов, І.С. Про стійкість систем автоматичної оптимізації із запам’ятуванням екстремуму / І.С.Міронов // Автоматика. – 1964. - № 6. – С.3-10. – Бібліогр.: 6 назв. Ж788. Многомассовый виброгаситель для тонкого растачивания кон-сольными борштангами / В.М.Кобелев, Ю.Ф.Копелев, Э.А.Ламдон, В.Ф.Рев-ва // Станки и инструмент. – 1969. - № 5. – С. 29-30. Ж789. Мовчан, А.А. Теплофизические характеристики сахарной свеклы / А.А.Мовчан, В.З.Жадан // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1968. - № 4. – С. 26-28: табл. – Библиогр.: 2 назв. Ж790. Молдавский, Г.Х. Недостатки ГОСТа на закаточные машины для консервной тары / Г.Х. Молдавский // Консерв. и овощесушил. пром-сть. – 1965. - № 1. – С. 19-20. Ж791. Молдавский, Г.Х. Силовой расчет закаточной машины / Г.Х.Мол-давский // Консерв. и овощесушил. пром-сть. – 1957. - № 11. – С. 29-32: рис. – Библиогр.: 3 назв. Ж792. Молдавский, Г.Х. Экономно расходовать белую жесть / Г.Х.Мол-давский // Консерв. и овощесушил. пром-сть. – 1957. - № 12. – С. 32-34. Ж793. Морозов, Н.В. Графическое определение времени охлаждения обжаренных овощей / Н.В.Морозов, Т.Л.Роматовская // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1964. - № 1. – С. 111-113: рис. – Библиогр.: 1 назв. Ж794. Морозов, Н.В. К вопросу о снижении потерь тепла с отходящими газами в хлебопекарных печах / Н.В.Морозов // Изв. вузов. Пищевая техноло-гия. – 1959. - № 3. – С. 112-119: рис. – Библиогр.: 2 назв. Ж795. Морозов, Н.В. К расчету фрикционных транспортеров / Н.В.Мо-розов, Г.Л.Швед // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1961. - № 2. – С. 99-103: рис. – Библиогр.: 2 назв. Ж796. Морозов, Н.В. Коэффициент трения плодов и овощей о стальные поверхности / Н.В.Морозов, А.Д.Панин // Консерв. и овощесушил. пром-сть. – 1969. - № 9. – С. 13-15. Ж797. Морозов, Н.В. Коэффициенты трения пар-овощи-сталь / Н.В.Мо-розов, А.Д.Панин // Консерв. и овощесушил. пром-сть. – 1969. - № 8. – С. 13-15. Ж798. Морозов, Н.В. О мощности привода овощных резальных машин /Н.В.Морозов // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1962. - № 4. – С. 114-120: табл.; рис. – Библиогр.: 2 назв. Ж799. Морозов, Н.В. О производительности овощных резальных машин без принудительной подачи продукта / Н.В.Морозов // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1962. - № 3. – С. 74-78: табл.; рис. – Библиогр.: 2 назв. Ж800. Морозов, Н.В. Предупреждение выплескивания жидкости из консервной тары, перемещающейся поступательно / Н.В.Морозов, Г.Л.Швед // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1960. - № 3. – С. 89-95: рис. – Библиогр.: 2 назв. Ж801. Морозов, Н.В. Предупреждение потерь жидкости из открытой тары, перемещаемой звездочками и каруселями / Н.В.Морозов, Г.Л.Швед //Изв. вузов. Пищевая технология. – 1960. - № 4. – С. 107-111: рис. – Библиогр.: 4 назв. Ж802. Морозов, Н.В. Пути повышения производительности тесто-округлительных машин / Н.В.Морозов // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1958. - № 3. – С. 78-83: рис. – Библиогр.: 2 назв. Ж803. Мохнатюк, А.И. Уточнение значений некоторых параметров приближенных направляющих механизмов / А.И.Мохнатюк // Изв. вузов. Машиностроение. – 1963. - № 3. – С. 13-22. – Библиогр.: 5 назв. Ж804. Мукомольно-элеваторная промышленность за рубежом / В.Белец- кий, П.Демидов, А.Дзядзио, Л.Котляр // Мукомол. – элеватор. пром-сть. – 1965. - № 7. – С. 32. – Рец. на кн.: Айзикович, Л.Е. Мукомольно-элеваторная промышленность за рубежом / Л.Е.Айзикович, А.Р.Бобров. – М.:ЦИНТИ Госкомзага СССР,1964. Ж805. Мукомольные свойства некоторых сортов пшеницы Украины /П.Г.Демидов, Г.О.Барер, А.Я.Нохотович, А.М.Калюжная // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1960. - № 5. – С. 12-16: табл. – Библиогр.: 1 назв. Ж806. Наремский, Н.К. Объемная гранулометрия сыпучих сред в потоке / Н.К.Наремский, Ю.А.Морозов // Хранение и перераб. зерна. – 1968. - № 10. – С. 15-22. Ж807. Настагунин, И.В. Влияние кинематических и установочных пара-метров шелушителя на отделение оболочек зерна кукурузы / И.В.Настагунин, И.Р.Дударев, Л.И.Котляр // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1967. - № 2. – С. 50-56: рис. – Библиогр.: 2 назв. Ж808. Настагунин, И.В. Влияние предварительного шелушения на эффективность переработки кукурузы в крупу с отделением зародыша / И.В. Настагунин, И.Р.Дударев, Л.И.Котляр // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1969. - № 1. – С. 72-75: табл.; рис. – Библиогр.: 5 назв. Ж809. Настагунин, И.В. Влияние степени увлажнения и длительности отволаживания зерна кукурузы на эффективность шелушения / И.В.Настагу-нин, И.Р.Дударев, Л.И.Котляр // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1966. - №4. – С. 58-64: табл.; рис. – Библиогр.: 12 назв. Ж810. Настагунин, И.В. Определение прочности зерна кукурузы мето-дом испытания на микротвердость / И.В.Настагунин, И.Р.Дударев, Л.И. Котляр // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1969. - № 5. – С. 162-164: рис. – Библиогр.: 3 назв. Ж811. Небесова, Ф.М. Влияние сушки токами высокой частоты на неко-торые свойства пшеницы / Ф.М.Небесова // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1960. - № 4. – С. 7-12: табл.; рис. – Библиогр.: 4 назв. Ж812. Некоторые вопросы применения газотурбинных установок на транспортных судах / Д.П.Гохштейн, Я.Х.Сорока, И.И.Раимов и др. //Судостроение. – 1967. - № 5. – С. 20-24. Ж813. Некоторые вопросы фильтрации виноградного сока / А.Ф.Фан-Юнг, И.С.Каган, И.П.Гришина, Л.П.Зябко // Консерв. и овощесушил. пром-сть. – 1959. - № 9. – С. 11-12: табл. – Библиогр.: 4 назв. Ж814. *Некоторые вопросы фильтрации виноградного сока / А.Ф.Фан-Юнг, И.С.Каган, И.П.Гришина, Л.П.Зябко // Хранит. пром-сть (Болгария). – 1960. - № 2. Ж815. Некоторые структурно-механические свойства зерна кукурузы /И.В.Настагунин, И.Р.Дударев, Л.И.Котляр, Н.Я.Кестельман // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1965. - № 5. – С. 22-28: табл.; рис. – Библиогр.: 10 назв. Ж816. Нестеренко, В. Вопросы дальнейшего развития комбикормового производства / В.Нестеренко, А.Павлюченков, Г.Подзолов // Экономика Сов. Украины. – 1963. - № 2. – С. 39-45. Ж817. Нохотович, А. О прочности зерна ржи / А.Нохотович // Мукомол. – элеватор. пром-сть. – 1960. - № 9. – С. 27-28: табл.; рис. Ж818. Нохотович, А. Обогащение крупок при выработке ржаной сорто-вой муки / А.Нохотович // Мукомол. – элеватор. пром-сть. – 1958. - № 11. – С.21-23: табл.; рис. Ж819. О взаимосвязи между физическими и биохимическими свойст-вами зерна пшеницы / Л.Р.Торжинская, Н.В.Роменский, Л.Г.Атанас, Н.Г. Умлева // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1965. - № 2. – С. 12-16: табл. – Библиогр.: 3 назв. Ж820. О газораспределении по длине короба шахтной зерносушилки /П.Н.Платонов, Е.И.Веремеенко, В.Г.Лебединский, В.Ф.Богословская // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1966. - № 6. – С. 73-76: табл.; рис. – Библиогр.: 2 назв. Ж821. О динамике регулирования мощности углекислотной энергети-ческой установки / В.Л.Дехтярев, И.С.Миронов, В.А.Долгозвяг, А.И.Козорез // Изв. вузов. Энергетика. – 1968. - № 9. – С. 33-57. Ж822. О консистенции зерновок пшениц юга Украины / Л.Р.Торжин-ская, Н.В.Роменский, Н.Г.Умлева, Е.И.Новицкая // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1965. - № 3. – С. 9-11: табл. – Библиогр.: 7 назв. Ж823. О морфологических и биохимических свойствах некоторых силь-ных пшениц юга УССР урожая 1960 года / Л.Р.Торжинская, Н.В.Роменский, А.М.Калюжная, П.В.Попов // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1962. - № 5. – С. 16-20: табл. – Библиогр.: 4 назв. – (В работе принимали участие Е.И.Но-вицкая, Н.Г.Умлева, О.А.Книхута). Ж824. О несвободном истечении сыпучей среды / З.Р.Горбис, Г.И.Эль-кин, Н.Н.Слюсаренко, Е.З.Емельяненко // Теплоэнергетика. – 1968. - № 7. – С. 78-79. Ж825. О повышении быстродействия системы управления мощности углекислотной энергетической установки / В.Л.Дехтярев, И.С.Миронов, В.В.Долгозвяг, А.И.Козорез, А.Н.Бундюк // Изв. вузов. Энергетика. – 1969. - № 12. – С. 57-61. – Библиогр.: 6 назв. Ж826. О причинах потемнения маринованной пастеризованной капусты и способе сохранения ее натурального цвета / А.Т.Марх, А.Л.Фельдман, Е.Г. Кротов, И.С.Каган, З.А.Марх // Консерв. и овощесушил. пром-сть. – 1957. - № 8. – С. 14-16: табл. – Библиогр.: 3 назв. Ж827. О связи износостойкости и адгезии капроновых покрытий при различных способах нанесения их на металлическую поверхность / В.Н.Кес-тельман, Р.А.Рутто, Н.Я.Кестельман, Ю.И.Шаповалов, Л.Л.Миронович //Пласт. массы. – 1965. - № 8. – С. 59-61. – Библиогр.: 8 назв. Ж828. О степени неравномерности тепловой обработки консервов при стерилизации / Б.Л.Флауменбаум, М.Е.Валявская, Л.З.Каушанская, Л.А.Тер-лецкая, А.И.Писаченко // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1963. - № 2. – С.87-92: табл.; рис. – Библиогр.: 4 назв. Ж829. Об измерении скорости запыленных потоков воздуха и газов в трубопроводах / Г.И.Элькин, В.В.Дорошевский, А.А.Потравко, Г.М.Пекарь //Электр. станции. – 1963. - № 7. – С. 81-82. Ж830. Об использовании экзоэлектронной эмиссии и эллипсометрии для исследования ингибиторов и стимуляторов атмосферной коррозии / А.Г. Гельман, Н.И.Гоголевская, И.Л.Ройх, В.Е.Толкачев // Завод. лаб. – 1967. – Т.33, № 8. – С. 979-981. Ж831. Об условиях сушки аминокислот / Е.И.Медведева, С.В.Красиль-никова, К.А.Панченко, Е.Б.Петренко, Г.Д.Лукина, Б.М.Бобовников, Ю.П. Шилов, А.Т.Дружинина // Гидролиз. и лесохим. пром-сть. – 1969. - № 8. – С.21-22. Ж832. Обнаружение микроколичеств цинка в некоторых кормах и кор-мовых смесях / Ф.И.Тришин, И.И.Трасков, Л.Е.Гоцуляк, М.Д.Порчелли //Изв. вузов. Химия и хим. технология. – 1966. – Т. 9, № 2. – С. 336-337. Ж833. Овчар, Л.А. Влияние гамма-лучей радиоизотопа Cо60 на всхо-жесть и интенсивность дыхания сухого зерна кукурузы / Л.А.Овчар, А.Д. Чмырь // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1958. - № 2. – С. 11-13: табл. – Библиогр.: 14 назв. Ж834. Овчар, Л.А. Метод определения весового соотношения анато-мических частей зерна кукурузы / Л.А.Овчар // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1960. - № 3. – С. 148-149: табл. Ж835. Овчар, Л.А. Некоторые биохимические свойства кукурузного крахмала / Л.А.Овчар // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1960. - № 2. – С.10-13: табл. – Библиогр.: 8 назв. Ж836. Овчар, Л.А. Химический состав гибридных форм кукурузы юга Украины / Л.А.Овчар // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1959. - № 3. – С.32-38: табл. – Библиогр.: 11 назв. Ж837. Одесский технологический институт пищевой и холодильной промышленности / В.Ф.Чайковский, А.Н.Мальский, Л.З.Мельцер, С.Г.Чук-лин // Холодил. техника. – 1957. - № 3. – С. 32-33. Ж838. Озолин, Н.И. Влияние химической обработки на цвет и хлебопе-карные свойства пшеничной муки / Н.И.Озолин // Хлебопекар. пром-сть. – 1940. - № 5. – С. 6-9: табл.; рис. Ж839. Окисление вакуумных конденсатов Mg, Zn и Cd во влажной атмосфере / С.Р.Пустотина, В.Е.Толкачев, Д.М.Рафалович, И.Л.Ройх //Защита металлов. – 1965. – Т. 1, вып. 6. – С. 677-680. – Библиогр.: 13 назв. Ж840. Олесевич, Е.К. Анализ прочности профилей рабочих лопаток тур-бин / Е.К.Олесевич // Энергомашиностроение. – 1967. - № 3. – С. 29-30. Ж841. Определение величины истинной поверхности вакуумных кон-денсатов Zn, Cd и Mg в процессе окисления / И.Л.Ройх, В.Е.Толкачев, С.Р. Пустотина, Д.М.Рафалович // Физика металлов и металловедение. – 1966. – Т.21, вып. 1. – С. 131-134. – Библиогр.: 19 назв. Ж842. Определение оптимальных условий сушки смеси аминокислот, полученной из растительного сырья / Е.И.Медведева, Б.М.Бобовников, С.В. Красильникова, К.А.Панченко, Е.Б.Петренко // Изв. вузов. Пищевая техно-логия. – 1968. - № 6. – С. 63-66: табл.; рис. – Библиогр.: 17 назв. Ж843. Опыт применения обоечных машин и аспираторов на помоле кукурузы / С.Золотарев, В.Моргун, В.Крылов, Н.Ульянов, А.Захлевный //Мукомол.-элеватор. пром-сть. – 1965. - № 2. – С. 9-11: табл.; рис. Ж844. Опыт производства виноградного сока с применением метавин-ной кислоты / А.Т.Марх, Т.Ф.Зыкина, В.Я.Айзенберг, А.А.Бычков, С.Е.Баргман // Консерв. и овощесушил. пром-сть. – 1967. - № 4. – С. 6-9: табл. Ж845. Ордынская, В.В. Разложение паров Н2О2 литыми образцами и вакуумными пленками сплавов Mg-Cd, Mg-Zn и Cd-Zn / В.В.Ордынская, Л.Н. Колтунова, Е.В.Ефимович // Кинетика и катализ. – 1967. – Т. 8, № 6. – С.1381-1384. Ж846. Орлова, В.И. О влиянии пропаривания зерна на химический сос-тав кукурузной крупы / В.И.Орлова, А.Н.Белостоцкая, М.П.Гринюк // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1966. - № 3. – С. 89-91: табл. – Библиогр.: 7 назв. Ж847. Осаждение дрожжей из бражки солями фосфорной кислоты /М.С.Дудкин, Г.В.Худченко, С.З.Хаит, З.В.Левина // Гидролиз. и лесохим. пром-сть. – 1968. - № 1. – С. 7-8. Ж848. Остапенко, Г.М. Вопросы развития комбикормовой промышлен-ности в Белорусской СССР / Г.М.Остапенко // Мукомол.-элеватор. пром-сть. – 1965. - № 2. – С. 13-14. Ж849. Остапчук, Н.В. Влияние подачи продукта на показатели работы вальцового станка / Н.В.Остапчук // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1959. - № 5. – С. 92-97. – Библиогр.: 7 назв. Ж850. Острозецер, Б.Г. Комбикормовый завод на ст. Гулькевичи / Б.Г. Острозецер // Сов. мукомолье и хлебопечение. – 1931. - № 8-9. – С. 301-307: схемы. Ж851. Острозецер, Б.Г. Опыт переработки кукурузы в муку и крупу /Б.Г.Острозецер // Сов. мукомолье и хлебопечение. – 1927. - № 8. – С. 487-493: табл.; рис. Ж852. Острозецер, Б.Г. Опыт применения принципа быстроходности в работе обыкновенных триеров / Б.Г.Острозецер // Сов. мукомолье и хлебо-печение. – 1928. - № 6. – С. 382-383. Ж853. Острозецер, Б.Г. Предварительные итоги реконструкции 2-й госмельницы в Одессе / Б.Г.Острозецер // Сов. мукомолье и хлебопечение. – 1933. - № 2. – С. 6-13: табл.; рис. Ж854. Острозецер, Б.Г. Результаты применения принципов работы быстроходных триеров / Б.Г.Острозецер // Сов. мукомолье и хлебопечение. – 1929. - № 3. – С. 157. Ж855. Павлов, П.Н. К теории быстрой и медленной коагуляции / П.Н. Павлов // Ibid. – 1937. – B. 78. – S. 307. Ж856. Павлов, П.Н. Об истинной и кажущейся адсорбции / П.Н.Павлов // Kolloid-Z. – 1926. – B. 40. – S. 116. Ж857. Павлов, П.Н. Теплоемкость комплексных соединений и строение их молекул / П.Н.Павлов // Журн. общ. химии. – 1937. – Т. VII. – С. 442. Ж858. Павлюченков, А.К. К вопросу об исчислении производственной мощности мукомольных предприятий / А.К.Павлюченков // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1959. - № 4. – С. 3-8: табл. – Библиогр.: 4 назв. Ж859. Павлюченков, А.К. К вопросу об исчислении экономической эффективности внедрения техники в мукомольно-крупяной промышленности / А.К.Павлюченков // Мукомол. – элеватор. пром-сть. – 1958. - № 3. – С. 14-15: табл. – (То же на чеш. яз.). Ж860. Павлюченков, А.К. О показателях хозрасчетной деятельности комбикормовых предприятий / А.К.Павлюченков, Н.Э.Берченко // Изв. вузов. Пищевая технология. – 1961. - № 4. – С. 7-12: табл. жүктеу/скачать 3.12 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|