Міністерство освіти І науки україни одеська національна академія харчових технологій Серія: Наукові публікації сторінки друку
жүктеу/скачать 3.12 Mb.
|
Ки38. Гальперин, Г.Д. К расчету, конструированию и исследованию цепной межвальцевой передачи / Г.Д.Гальперин, И.И.Райгородский // Тез. докл. III науч.-техн. конф. по вариаторам и передачам гибкой связью, Одесса, 17-20 сент. 1968 г. – О.,1968. – С. 81. Ки39. Гальперин, Г.Д. О циркуляции мощности в замыкающей кинема-тической цепи механизма вальцов; кинематика и динамика мельничной меж-вальцовой передачи / Г.Д.Гальперин, И.И.Райгородский // Пути повышения развития конструкций измельчающих машин в целях интенсификации процессов измельчения в пищевой промышленности: тез. докл. науч. – техн. совещ., 18-19 дек. 1968 г. – М.,1968. – С. 135-139. Ки40. Георги, Н.В. Исследование возможности применения гидродина-мического излучателя для интенсификации мойки пшеницы / Н.В.Георги, Л.И.Котляр // Сб. докл. на науч.-техн. совещ. (семинаре) по применению ультразвука в пищевой пром-сти (ДСП) в 1964 г. в Москве и Воронеже. – М.,1964. – С. 221-233. Ки41. Георги, Н.В. Применение ультразвука для мойки пшеницы при подготовке ее к помолу / Н.В.Георги // Новые физические методы обработки пищевых продуктов: докл. и сообщ. к Всесоюз. конф. по обраб. пищевых продуктов, Киев, 1963 г. – К.,1963. – С. 258-262. Ки42. Георги, Н.В. Способы интенсификации и повышения гидромеха-нической обработки пшеницы на мукомольных мельницах / Н.В.Георги, Л.И. Котляр // Новые физ. методы обраб. пищевых продуктов: тез. докл. Всесоюз. межвуз. науч. конф., Москва, 13-16 июня 1967 г. / Моск. технол. ин-т мясн. и молоч. пром-сти. – М.,1967. – С. 98-100. Ки43. Гликлих, М.М. Измерение и нормирование вибрации станков для тонкого растачивания / М.М.Гликлих, Ю.Ф.Копелев // Науч. основы норми-рования вибрации: тез. докл. конф. – М.,1968. – С. 3-4. Ки44. Глозман, В.М. Вопросы исследования демпфирующих харак-теристик гибких проволочных валов и их крутильных колебаний / В.М. Глозман // Тез. докл. III науч.-техн. конф. по вариаторам и передачам гибкой связью, Одесса, 17-20 сент. 1968 г. – О.,1968. – С. 87-88. Ки45. Гольденберг, Я.М. Равновесная влажность сухих растительных продуктов / Я.М.Гольденберг, В.К.Коссек // Материалы докл. Всесоюз. науч.-техн. совещ. по новой технике и прогрес. технологии в процессах сушки, Москва, дек. 1969 г. – М.,1969. – С. 22-24. - (Секция III. Технология сушки). Ки46. Гольденберг, Я.М. Режимы сушки сочных косточковых плодов на модернизированных конвейерных ленточных сушилках / Я.М.Гольденберг //Сб. тез. докл. к семинару по обмену опытом работы и перспективам развития пр-ва сухофруктов в СССР, дек. 1969 г. – М.,1969. – С. 5. Ки47. Гольденберг, Я.М. Сушка и использование томатных семян и плодовых косточек – отходов консервного производства / Я.М.Гольденберг, В.К.Коссек // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. конф. по терм. методам обраб. при консервировании пищевых продуктов, Одесса, 1-4 окт. 1969 г. / Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1969. – С. 83. Ки48. Горбис, З.Р. О механизме теплопереноса двухфазными потоками газ-твердые частицы / З.Р.Горбис // Тез. докл. и сообщ. на совещ. по тепло- и массообмену, Минск, 23-27 янв. 1961 г. / АН БССР, Ин-т механики СССР. – Минск,1960. – С. 67-68. Ки49. Горбис, З.Р. О механизме теплопереноса дисперсными сквозными потоками / З.Р.Горбис // Тепло- и массоперенос : докл. Первого Всесоюз. совещ. по тепло- и массообмену, Минск, 5-9 июня 1961 г. – М.;Л.,1963. – Т.3: Общ. вопр. теплообмена. – С. 650-659. – Библиогр.: 13 назв. Ки50. Горбис, З.Р. Основные закономерности теплообмена сквозных дисперсных потоков / З.Р.Горбис // Тез. докл. и сообщ. на Втором Всесоюз. совещ. по тепло- и массообмену, Минск, 5-9 мая 1964 г. – Минск,1964. – С.220-221. Ки51. Горыкин, С.Ф. К вопросу расчета термодинамических свойств паров некоторых щелочных металлов / С.Ф.Горыкин // Тез. докл. III Всесоюз. теплофиз. конф. по свойствам веществ при высоких температурах, Баку, 30 сент. – 5 окт. 1968 г. – Баку,1968. – С. 119-120. Ки52. Горыкин, С.Ф. Термодинамические свойства водорода в интер-вале температур 1000-10000о К и давлений 1000-10000 бар / С.Ф.Горыкин, Ю.И. Бланк // Теплофизические свойства твёрдых тел при высоких темпера-турах: тр. Всесоюз. конф. по теплофиз. свойствам веществ при высоких температурах, Новосибирск, 25-30 июля 1966 г. – М.,1969. – Т. 2. Теплофиз. свойства жидкостей и газов при высоких температурах и плазмы. – С. 79. Ки53. Гохштейн, Д.П. Парогазовые схемы на неводяных парах / Д.П. Гохштейн, Г.Ф.Смирнов, В.С.Киров // Теплофизические свойства веществ. Новые схемы и циклы энергетических установок: тез. докл. на Всесоюз. конф., Одесса, 11-15 сент. 1964 г. – О.,1964. – С. 120-122. Ки54. Гохштейн, Д.П. Термодинамический анализ и усовершенство-вание углекислотных энергетических установок / Д.П.Гохштейн, В.Л.Дехтя-рев, А.И.Козорез // Тр. Всесоюз. науч.-техн. конф. по термодинамике, Ленинград, 4-8 июня 1968 г. / ЛТИХП. – Л.,1969. – С. 89-96. Ки55. Греков, Г.М. Методика испытания на роликовой машине / Г.М. Греков, В.Ф.Мальцев // Расчет, конструирование и исследование передач: тр. конф. по вопр. расчета, конструирования и исследования зубчатых передач и передач гибкой связью, Одесса, 23-28 сент. 1957 г. / ОПИ. – О.,1958. – Т. 3. – С. 57-63. Ки56. Греков, Г.М. Экспериментальное определение динамической характеристики автоматического привода дозатора / Г.М.Греков, В.Н.Соко-ленко, В.А.Коваль // Тез. докл. III науч.-техн. конф. по вариаторам и передачам гибкой связью, Одесса, 17-20 сент. 1968 г. – О.,1968. – С. 37. Ки57. Гришин, М.А. Интенсифицированная сушка семечковых плодов и субтропической хурмы в развитой стадии кипящего слоя / М.А.Гришин, Р.Ц. Яросинская, Р.Р.Джинджолия // Сб. тез. докл. к семинару по обмену опытом работы и перспективам развития пр-ва сухофруктов в СССР, дек. 1969 г. – М.,1969. – С. 10. Ки58. Гришин, М.А. Интенсификация сушки пищевых материалов овощесушильной, пищеконцентратной и консервной промышленности / М.А. Гришин // Материалы докл. Всесоюз. науч.-техн. совещ. по новой технике и прогрес.технологии в процессах сушки, Москва, дек. 1969 г. – М.,1969. – С.96-99. - (Секция III. Технология сушки). Ки59. *Гришин, М.А. Интенсификация сушки филлофоры / М.А.Гри-шин // Использование гидробиол. ресурсов Черного моря на корм с.-х. животных: тез. докл. и сообщ. науч.-экон. конф. – О.,1968. Ки60. *Гришин, М.А. Исследование вихревой сушки овощей, плодов и круп в развитой стадии кипящего слоя / М.А.Гришин // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. науч. конф. по новым физ. методам обраб. пищевых продуктов, Воронеж, 25-28 сент. 1968 г. / Воронеж. технол. ин-т. – Воронеж,1968. Ки61. Гришин, М.А. Определение теплофизических характеристик и равновесной влажности цитрусовых плодов / М.А.Гришин, А.Я.Листопад //Тез. докл. Всесоюз. межвуз. конф. по терм. методам обраб. при консервиро-вании пищевых продуктов, Одесса, 1-4 окт. 1969 г. – О.,1969. – С. 72-74. Ки62. *Гришин, М.А. Определение характеристик массоперехода методом приведенной скорости сушки / М.А.Гришин // Характеристика коэффициентов массопереноса и методы их определения: тез. докл. на Всесоюз. семинаре-совещании. – М.,1966. Ки63. Гришин, М.А. Применение сушки овощей в кипящем слое при производстве овощезакусочных консервов / М.А.Гришин, Т.Л.Роматовская //Тез. докл. Всесоюз. межвуз. конф. по терм. методам обраб. при консервиро-вании пищевых продуктов, Одесса, 1-4 окт. 1969 г. / Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1969. – С. 87-88. Ки64. Гришин, М.А. Сушка картофеля и других овощей в вихревом потоке воздуха (в кипящем слое) / М.А.Гришин // Тез. докл. Всесоюз. науч.-техн. конф. по пр-ву пищевых продуктов из картофеля и дикорастущих, Минск, 25-27 мая 1966 г. – Минск,1966. – С. 7-8. Ки65. *Гришин, М.А. Сушка крупнозернистых пищевых материалов в развитой стадии кипящего слоя / М.А.Гришин // Сб. крат. докл. Всесоюз. науч.-техн. совещ. по исследованию процессов тепло- и массообмена в кипящем слое, Иваново, 1969 г. / Иванов. хим.-техн. ин-т. – Иваново,1969. Ки66. Гришин, М.А. Сушка растительных пищевых материалов до нижних пределов влажности / М.А.Гришин // Тепло- и массоперенос: тр. III Всесоюз. совещ. по тепло- и массопереносу / Акад. наук БССР. Ин-т тепло- и массообмена. – К.,1968. - Т. 6, ч. 2 : Тепло- и массоперенос в капиллярно-пористых телах и процессах сушки. – К.,1968. – С. 12-14. Ки66а. Гусев, П.Г. Гидротермическая обработка зерна крупяных культур / П.Г.Гусев // Тез. докл. на науч. конф. по актуал. вопр. технологии соврем. мукомол. и крупяного пр-ва, Москва, 20-22 окт. 1966 г. – С. 45-46. Ки67. Гуськов, Б.С. Внутрирезонансные состояния и внутренний резо-нанс систем резания на станках / Б.С.Гуськов // Тез. докл. юбил. Респ. меж-вуз. науч.-техн. конф. по вопр. машиностроения, Запорожье, 11-15 мая 1967 г. – Запорожье,1967. – Сб. 1. – С. 45-46. Ки68. Гуськов, Б.С. К вопросу об определении уровня вибраций техно-логических доминирующих систем СПИД / Б.С.Гуськов // Научные основы нормирования вибрации: тез. докл. конф. – М.,1968. – С. 4. Ки69. Гутман, И.И. Теория компенсирующих полей и гравитационное поле / И.И.Гутман, Л.Я.Арифов // Проблемы гравитации: тез. докл. Второй Сов. гравитац. конф., Тбилиси, 20-28 апр. 1965 г. – Тбилиси,1965. – С. 168-173. Ки70. *Дабижа, А.А. Борьба с подрывной деятельностью гитлеровской агентуры в период Великой Отечественной войны / А.А.Дабижа // Тез. науч. конф. / Одес. ун-т им. И.И.Мечникова. – О.,1965. – С. 49-51. Ки71. Дацковский, В.М. О парагазовом цикле с паровым теплообмен-ником / В.М.Дацковский // Теплофизические свойства веществ, новые схемы и циклы энергетических установок: тез. докл. на Всесоюз. конф., Одесса, 11-15 сент. 1964 г. – О.,1964. – С. 122-123. Ки72. Дацковский, В.М. О рабочих телах и циклах для энергетической утилизации тепла земли / В.М.Дацковский // Теплофизические свойства веществ, новые схемы и циклы энергетических установок: тез. докл. на Всесоюз. конф., Одесса, 11-15 сент. 1964 г. – О.,1964. – С. 102-103. Ки73. Дацковский, В.М. Расчет регенеративных теплообменников на электроинтеграторе / В.М.Дацковский // Применение методов математичес-кого моделирования в энергетике: тез. докл. симп., Иркутск, [13-17 сент.] 1966 г. – Иркутск,1966. – С. 209-210. Ки74. Действие аммиака на углеводы / Н.Г.Шкантова, Н.С.Скорнякова, Н.А.Лемле, А.Ф.Яцук, Э.М.Тхоржевская, В.В.Рузер // Химия и биохимия углеводов: материалы IV Всесоюз. конф. по химии и биохимии углеводов, Львов, 25-31 мая 1967 г. – М.,1969. – С. 135-137. Ки75. Демидов, П.Г. Итоги научной работы научно-исследовательской лаборатории по переработке кукурузы в пищевые продукты / П.Г.Демидов, В.Т.Любушкин // Тез. докл. на науч. конф. по вопр. хранения и пром. перераб. кукурузы, 20-23 дек. 1961 г. – М.,1961. – С. 34. Ки76. Дехтярев, В.Л. Перспективы применения углекислотных энергети-ческих циклов с комбинированной регенерацией / В.Л.Дехтярев // Теплофи-зические свойства веществ, новые схемы и циклы энергетических установок: тез. докл. на Всесоюз. конф., Одесса, 11-15 сент. 1964 г. – О.,1964. – С. 103-104. Ки77. Джинджолия, Р.Р. Исследование сушки субтропической хурмы /Р.Р.Джинджолия, М.А.Гришин // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. конф. по терм. методам обраб. при консервировании пищевых продуктов, Одесса, 1-4 окт. 1969 г. / Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1969. – С. 75-76. Ки78. Дзядзио, А.М. Выступление в прениях по вопросу работы мельниц и крупозаводов на пневматическом транспорте / А.М.Дзядзио //Внедрение пневматического транспорта на мельницах и крупозаводах: по материалам совещ. – М.,1960. – Сб. 15. – С. 77-84. Ки79. *Дзядзио, А.М. Перспективы развития пневматического транс-порта на предприятиях пищевой промышленности / А.М.Дзядзио // Пути развития пищевого машиностроения: сб. межвуз. конф., Киев, 1956 г. / Киев. Технол. ин-т пищевой пром-сти. – К.,1956. Ки80. Дикис, М.Я. Интенсификация процессов пастеризации томато-продуктов в непрерывно действующих аппаратах / М.Я.Дикис, С.В.Пого-релов // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. конф. по терм. методам обраб. при консервировании пищевых продуктов, Одесса, 1-4 окт. 1969 г. / Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1969. – С. 47-48. Ки81. Дикис, М.Я. Исследование обжарки пищевых продуктов в печах, обогреваемых парами ВОТ (высокотемпературными органическими тепло-носителями) / М.Я.Дикис, С.А.Чернышев // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. науч. конф. по новым физ. методам обраб. пищевых продуктов, Воронеж, 25-28 сент. 1968 г. / Воронеж. технол. ин-т. – Воронеж,1968. – С. 19-20. Ки82. Дикис, М.Я. Сушка круп в потоке перегретого пара с использо-ванием сброса давления / М.Я.Дикис // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. науч. конф. по новым физ. методам обраб. пищевых продуктов, Воронеж, 25-28 сент. 1968 г. / Воронеж. технол. ин-т. – Воронеж,1968. – С. 27-28. Ки83. Дикис, М.Я. Установка для получения взорванных зерен в потоке перегретого пара / М.Я.Дикис // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. конф. по терм. методам обраб. при консервировании пищевых продуктов, Одесса, 1-4 окт. 1969 г. / Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1969. – С. 83-84. Ки84. Долгозвяг, В.А. Некоторые частные задачи оптимального управ-ления объектами с распределенными объектами / В.А.Долгозвяг // Кибер-нетика и автоматическое управление (Одес. отд-ние): тр. семинара / АН УССР; Науч. совет по кибернетике; Ин-т кибернетики. – К.,1968. – Вып.1. – С. 3-9. Ки85. Долгозвяг, В.А. Об одном методе самонастройки оптимальной по быстродействию системы управления / В.А.Долгозвяг, О.Д.Гонтарь //Кибернетика и автоматическое управление (Одес. отд-ние): тр. семинара /АН УССР; Науч. совет по кибернетике; Ин-т кибернетики. – К.,1968. – Вып.2. – С. 13-22. – Библиогр.: 2 назв. Ки86. Долгозвяг, В.А. Самонастраивающиеся оптимальные по быстро-действию системы стабилизации в случае объектов с переменными пара-метрами / В.А.Долгозвяг, И.С.Миронов // Тез. доп. Респ. міжвуз. наук.-техн. конф. з питань радіоелектроніки та автоматики. Ч. 1. Секції: Автоматика та техн. кібернетика. Обчисл. і електрон.-вимірюв.системи. – Львів, 1967. – С. 6-7. Ки87. *Дударев, И.Р. Результаты производственно-технологических исследований машины ШМД на сортовой мельнице ржаного помола / И.Р. Дударев, И.В.Настагунин, И.К.Кравченко // Тез. докл. совещ. НТО / ЦИНТИ Госкомзага. – М.,1968. Ки88. Дудкин, М.С. Воздействие аммиака на пшеничную солому / М.С. Дудкин, Н.Г.Шкантова, Н.А.Лемле // IX Менделеев. съезд по общ. и приклад. химии: реф. докл. и сообщ., Киев, 24-30 мая 1965 г. – М.,1965. - № 3. – С.109-110. – (Секция химизации животноводства). Ки89. Дудкин, М.С. Изучение ксиланов пленок овса, ячменя и проса /М.С.Дудкин, Е.И.Медведева // Углеводы и углеводный обмен: материалы II Всесоюз. конф. по пробл. «Химия и обмен углеводов», Москва, 24-27 янв. 1961 г. – М.,1962. – С. 49-55. – Библиогр.: 18 назв. Ки90. Дудкин, М.С. Исследование углеводов поверхностных слоев зерна методом хроматографии / М.С.Дудкин // Тез. докл. науч. межвуз. конф. по адсорбции и методам хроматограф. анализа, Одесса, 1961 г. – О.,1961. – С.80-81. Ки91. Дудкин, М.С. Количественный хроматографический анализ угле-водов поверхностных слоев зерна / М.С.Дудкин, В.Е.Старичкова, Г.В.Татар-кина // Тез. докл. науч. межвуз. конф. по адсорбции и методам хроматограф. анализа, Одесса, 1961 г. – О.,1961. – С. 89-90. Ки92. Дудкин, М.С. О взаимосвязи между строением и кинетикой гидро-лиза гемицеллюлоз поверхностных слоев зерна / М.С.Дудкин // Материалы III Всесоюз. конф. по пробл. «Химия и обмен углеводов», Москва, 26-30 нояб. 1963 г. – М.,1965. – С. 123-128. Ки93. Дудкин, М.С. Получение коллактивита из пленок, оболочек зерна – отходов крупяного производства / М.С.Дудкин, Н.С.Скорнякова // Получе-ние, структура и свойства сорбентов: тез. докл. науч.-техн. конф., Ленинград, 2-10 дек. 1957 г. / Ленинград. технол. ин-т им. Ленсовета. – Л.,1959. – С. 318-325. – Библиогр.: 14 назв. Ки94. Дудкин, М.С. Сравнительное исследование отходов переработки зерна, как сырья для производства кормовых дрожжей / М.С.Дудкин //Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. докл. I и II Всесоюз. конф. по физиол. и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных 1963-1964 гг. / МСХ - ВАСХНИЛ Всесоюз. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохим. с.-х. животных. - Боровск,1965. – Вып. 1. – С. 116-123. Ки95. Дудкин, М.С. Сравнительное исследование отходов переработки зерна, как сырья для производства кормовых дрожжей / М.С.Дудкин // Тез. докл. Первого Всесоюз. биохим. съезда, [Ленинград, 25-31] янв. 1964 г. – М.;Л.,1963. – Вып.III. – С. 47. Ки96. Дудкин, М.С. Строение и свойства ксилана тростника / М.С.Дуд-кин, Р.В.Левчишина // Химия и обмен углеводов: материалы III Всесоюз. конф. по проблеме "Химия и обмен углеводов" Москва, 26-30 ноября 1963 г. – М.,1965. – С. 22. Ки97. Дудкін, М.С. Взаїмодія амоніаку з вуглеводнами та лігніном соломи пшениці / М.С.Дудкін, Н.Г.Шкантова, Н.О.Лемле // Хімія природних та синтетичних біологічно-активних речовин: тез. доп. на сесії заг. зборів від. біохімії, біофізики та фізіології АН УРСР. – К.,1965. – С. 13-15. Ки98. Жидко, В.И. Исследование процесса сушки термолабильных зернистых материалов с их предварительным подогревом / В.И.Жидко, В.И. Алейников, М.Г.Спиридонова // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. науч. конф. по новым физ. методам обраб. пищевых продуктов, Воронеж, 25-28 сент. 1968 г. / Воронеж. технол. ин-т. – Воронеж,1968. – С. 8-9. Ки99. Жидко, В.И. Исследование режимов сушки зерна продовольствен-но-фуражной кукурузы / В.И.Жидко, А.С.Корчак // Теория и техника сушки зерна: тез. докл. на науч. конф., Москва, 15-17 апр. 1969 г. – М.,1969. – С. 33-34. Ки100. Жидко, В.И. Исследование тепло- и массообмена при сушке зер-на в плотном подвижном слое / В.И.Жидко // Тез докл. и сообщ. на Втором Всесоюз. совещ. по тепло- и массообмену, Минск, 5-9 мая 1964 г. – Минск, 1964. – С. 249-250. Ки101. Жидко, В.И. Моделирование производственного процесса сушки зерна в плотном и кипящем слое / В.И.Жидко, А.С.Бомко // Теория и техника сушки зерна: тез. докл. на науч. конф., Москва, 15-17 апр. 1969 г. – М.,1969. – С. 61-63. Ки102. Жидко, В.И. Об усилении связи между теорией и практикой сушки зерна / В.И.Жидко // Сушка сельскохозяйственных продуктов: тез. докл. Всесоюз. совещ. по интенсификации процессов и улучшению качества материалов при сушке в основных отраслях пром-сти и сел. хоз-ве. Сер. Сел. хоз-во, Москва, 1-15 дек. 1956 г. – М.,1958. – С. 174-175. Ки103. Жидко, В.И. Способ интенсификации процесса сушки влажных зернистых материалов в кипящем слое с механическим побудителем / В.И. Жидко // Тез. докл. и сообщ. Всесоюз. науч.-техн. совещ. по интенсификации процессов сушки в хим. и смежных с нею отраслях пром-сти. – М.,1965. – С.26-27. – (Секция 2. Технология процессов сушки). Ки104. Жидко, В.И. Сушка зерна в кипящем слое с механическим побу-дителем / В.И.Жидко // Применение кипящего слоя в нар. хоз-ве СССР : материалы Всесоюз. семинара, проведен. на ВДНХ, Москва, сент.-окт. 1963г. / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований цвет. металлургии . – М., 1965 . – С. 262-265. Ки105. Жидко, В.И. Сушка зерна пшеницы с предварительным подог-ревом / В.И.Жидко, В.И.Алейников // Теория и техника сушки зерна: тез. докл. на науч. конф., Москва, 15-17 апр. 1969 г. – М.,1969. – С. 23-24. Ки106. Жидко, В.И. Эффективность сушки зерна в кипящем слое / В.И. Жидко // Тепло- и массоперенос : докл. Первого Всесоюз. совещ. по тепло- и массообмену, Минск, 5-9 июня 1961 г. – М.;Л.,1963. – Т.4: Тепло- и массо-перенос в процессах сушки. – С. 89-96. – Библиогр.: 11 назв. Ки107. Загибалов, А.Ф. Влияние замораживания и холодильного хране-ния на белковые вещества и ферменты зеленого горошка / А.Ф.Загибалов //Тез. докл. Всесоюз. межвуз. конф. по терм. методам обраб. при консервиро-вании пищевых продуктов, Одесса, 1-4 окт. 1969 г. / Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1969. – С. 98-99. Ки108. Загревская, З.С. Об изгибе и тепловых напряжениях в плоских стенках кристаллизатора / З.С.Загревская, П.И.Христиченко // Теории форми-рования технологических напряжений и их инженерное приложение: тез. докл. на Респ. межвуз. науч.-техн. конф., Днепропетровск, 19-25 мая 1969 г. – Д.,1969. – С. 9. Ки109. Захаров, Н.Д. Применение энтропийного метода для анализа показателей работы электростанций / Н.Д.Захаров // Теплофиз. свойства веществ, новые схемы и циклы энергет. установок: тез. докл. на Всесоюз. конф., Одесса, 11-15 сент. 1964 г. – О.,1964. – С. 76-77. Ки110. Золотарев, С.М. Переработка кукурузы в муку / С.М.Золотарев //Тез. докл. на науч. конф. по вопр. хранения и пром. перераб. кукурузы, 20-23 дек. 1961 г. – М.,1961. – С. 32-33. Ки111. *Иваненко, А.В. Некоторые закономерности процессов прессова-ния виноградной мезги / А.В.Иваненко // Тез. докл. межвуз. конф. по виноде-лию. – О.,1964. - С.11-12. Ки112. Иванченко, С.Б. Влияние основных факторов на интенсивность процесса сушки сыпучих материалов в эжекторной сушилке / С.Б.Иванченко // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. конф. по терм. методам обраб. при консервиро-вании пищевых продуктов, Одесса, 1-4 окт. 1969 г. / Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1969. – С. 77-78. Ки113. Илиев, К.Н. Сложный изгиб армированного стержня с учетом ползучести / К.Н.Илиев, И.И.Педаховский // Тез. докл. на IV Всесоюз. конф. по применению электрон. мат. машин в строит. механике, машиностроении и строит. пр-ве, Киев, 18-21 мая 1965г. – К., 1965. – С. 38. Ки114. *Интенсификация биофизических процессов в консервном производстве / Б.Флауменбаум, С.Сейтпаева, Дж. аль Саади, М.Казанджий //Новые физические методы в пищевой промышленности: тез. работ межвуз. конф. – М.,1967. Ки115. Интенсификация процессов замораживания и ее влияние на биохимические и структурные ингредиенты растительного сырья / Е.Г.Кро-тов, И.И.Плужников, А.М.Гончаренко, Н.А.Федюнина, Л.Г.Карева, Л.И. Курило // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. конф. по терм. методам обраб. при консервировании пищевых продуктов, Одесса, 1-4 окт. 1969 г. / Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1969. – С. 95. Ки116. Использование преобразователем информации накопительного типа при синтезе цифровых автоматов / П.Н.Платонов, Г.Ф.Болилый, В.В. Морозов, Г.В.Возняк // Кибернетика и автоматическое управление (Одес. отд-ние): тр. семинара / АН УССР; Науч. совет по кибернетике; Ин-т кибер-нетики. – К.,1968. – Вып. 1. – С. 89-95. Ки117. Исследование беспоисковых адаптивных систем управления, близких по быстродействию к оптимальным / В.А.Долгозвяг, Ю.Н.Митро-фанов, А.Н.Бундюк, И.П.Никульча // Кибернетика и автоматическое управление (Одес. отд-ние): тр. семинара / АН УССР; Науч. совет по кибернетике; Ин-т кибернетики. – К.,1968. – Вып. 1. – С. 21-28. Ки118. Исследование влияния микрочастич на процессы косервного производства / А.Ф.Фан-Юнг, М.Е.Солоид, Т.Ф.Зыкина, А.А.Оганесян // Тез. докл. Всесоюз. межвуз. науч. конф. по новым физ. методам обраб. пищевых про-дуктов, Воронеж, 25-28 сент. 1968 г./ Воронеж. технол. ин-т. – Воронеж, 1968. – С. 89. жүктеу/скачать 3.12 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|