Міністерство освіти І науки україни одеська національна академія харчових технологій Серія: Наукові публікації сторінки друку
жүктеу/скачать 3.12 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- МАТЕРІАЛИ ЗІ ЗВІТІВ НДР Краткий отчет о научно-исследовательских работах, выполненных в 1957 году Одесским технологическим институтом им. И.В.Сталина. – М.,1958 О1.
А343. Слюсаренко, Н.Н. Исследование переходных процессов в тепло-обменных аппаратах с промежуточным дисперсным теплоносителем типа "Газовзвесь": дис. ... канд. техн. наук: (спец. 274 - теоретические основы теплотехники): защищена 20.06.1969 / Слюсаренко Н.Н.; науч. рук. З.Р. Горбис, Е.И.Таубман; ОТИ им. М.В.Ломоносова. - О.,1969. - 130 с. - Библиогр.: с. 118-130. А344. Смалько, А.А. Моделирование статических характеристик энер-гетических установок на ЭВМ: автореф. дис. ... канд. техн. наук: защита 23.05.1969 / Смалько А.А.; офиц. оппон. А.А.Саркисов, И.С.Миронов; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – О.,1969. - 19 с. А345. Смалько, А.А. Моделирование статических характеристик энер-гетических установок на ЭВМ: дис. ... канд. техн. наук: защищена 23.05.1969 / Смалько А.А.; офиц. оппон. А.А. Саркисов, И.С. Миронов; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – О.,1969. - 119 с. - Библиогр.: с. 116. А346. Соболевский, Г.Д. Автоматическое регулирование теплового состояния паровых турбин в пусковых режимах: автореф. дис. ... канд. техн. наук: защита 25.02.1966 / Соболевский Г.Д.; науч. рук. И.И.Кринецкий; ОТИ им. М.В.Ломоносова. – О.,1965. - 15 с. А347. Соболевский, Г.Д. Автоматическое регулирование теплового состояния паровых турбин в пусковых режимах: дис. ... канд. техн. наук: защищена 25.02.1966 / Соболевский Г.Д.; науч. рук. И.И.Кринецкий; ОТИ им. М.В.Ломоносова. - К.,1965. - 115 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 103-112. А348. Советова, Л.В. Исследование свойств защитных паротермичес-ких окисных пленок на металлокерамике: автореф. дис. ... канд. техн. наук: (спец. 353 - химическое сопротивление материалов и защита от коррозии) /Советова Л.В.; науч. рук. Е.Н.Гладкова; ОТИ им. М.В.Ломоносова. – О.,1969. – 18 с. А349. Советова, Л.В. Исследование свойств защитных паротермичес-ких окисных пленок на металлокерамике: дис. ... канд. техн. наук: (спец. 353 - химическое сопротивление материалов и защита от коррозии) / Советова Л.В.; науч. рук. Е.Н.Гладкова; Саратов. политехн. ин-т. - Саратов,1969. - 148с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 134-148. А350. Солдатенко, Л.С. Технологическое исследование способов интенсификации очистки зерна пшеницы в дисковых триерах –овсюгоотбор-никах на элеваторах и мельницах: автореф. дис. ... канд. техн. наук: (спец. 175 - машины и аппараты пищевой промышленности): защита 20.12.1968 /Солдатенко Леонид Семенович; науч. рук. Л.И.Котляр; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – О.,1968. - 31 с. А351. Солдатенко, Л.С. Технологическое исследование способов интенсификации очистки зерна пшеницы в дисковых триерах-овсюгоотбор-никах на элеваторах и мельницах: дис. ... канд. техн. наук: (спец. 175 - машины и аппараты пищевой промышленности): защищена 20.12.1968 /Солдатенко Леонид Семенович; науч. рук. Л.И.Котляр; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – О.,1968. - 324 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 299-309. А352. *Солоид, М.Е. Исследование влияния методов обработки яблоч-ного сока на его состав, прозрачность и дисперсность частиц осадка: дис. ... канд. техн. наук: защищена 16.12.1968 / Солоид Мария Еремеевна; Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1968. А353. Старичкова, В.Е. Исследование условий гидролиза полисахари-дов пленок проса - отходов крупозаводов с целью получения из них кормо-вых дрожжей: автореф. дис. ... канд. техн. наук: защита 26.06.1964 / Ста-ричкова Вера Евгеньевна; науч. рук. М.С. Дудкин; ОТИ им. М.В.Ломоносова. - О.,1964. - 26 с. А354. Старичкова, В.Е. Исследование условий гидролиза полисахари-дов пленок проса - отходов крупозаводов с целью получения из них кормо-вых дрожжей: дис. ... канд. техн. наук: защищена 26.06.1964 / Старичкова Вера Евгеньевна; науч. рук. М.С. Дудкин; ОТИ им. М.В.Ломоносова. - О.,1963. - 234 с. - Библиогр.: с. 205-224. А355. Супотаева, З.К. Исследование белков кукурузного зародыша для оценки их питательных свойств: автореф. ... канд. техн. наук: (спец. 374 -технология зерновых, бобовых и крупяных культур): защита 22.12.1967 /Супотаева З.К.; науч. рук. Н.В.Роменский; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1967. - 25 с. А356. Супотаева, З.К. Исследование белков кукурузного зародыша для оценки их питательных свойств: дис. ... канд. техн. наук: (спец. 374 –техноло-гия зерновых, бобовых и крупяных культур): защищена 22.12.1967 / Супотае-ва З.К.; науч. рук. Н.В.Роменский; ОТИ им. М.В.Ломоносова. – О.,1967. - 193с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 147-184. -Библиогр.: с. 147-184. А357. Супрунов, А.С. Кинематическое проектирование и исследование шарнирно-рычажного механизма периодического одностороннего движения рабочих органов пищевых машин-автоматов: автореф. дис. … канд. техн. наук: защита 21.05.1965 / Супрунов Алексей Семенович; ОТИ им. М.В.Ломо-носова. – О.,1965. - 15 с. А358. Сухой, Л.А. Исследование ориентирующе-питающих устройств для штучных кондитерских изделий: автореф. дис. ... канд. техн. наук: (спец. 175 - машины и аппараты пищевой промышленности): защита 1968 / Сухой Л.А.; науч. рук. Б.Е.Бройдо; ОТИ им. М.В.Ломоносова. – О.,1968. - 20 с. А359. Сухой, Л.А. Исследование ориентирующе-питающих устройств для штучных кондитерских изделий: дис. ... канд. техн. наук: защищена 1968 / Сухой Л.А.; науч. рук. Б.Е.Бройдо; УкрНИИпродмаш. – К.,1968. - 217 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 204-217. А360. *Таран, Н.Г. Регенерация серной кислоты из кислых гудронов и извлечение серы окисными катализаторами из бензинов при их очистке: автореф. дис. ... канд. техн. наук / Таран Николай Григорьевич. - О.,1955. А361. Теленгатор, М.А. Оптимальные технологические параметры сортирования овса при его шелушении: дис. ... канд. техн. наук / Теленгатор М.А.; науч. рук. Я.Н.Куприц. - М.,1948. - 187 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 159-161. А362. Тешитель, О.В. Исследование возможности рециркуляции очищаемой воды в процессе мойки зерна: автореф. дис. ... канд. техн. наук: защита 22.09.1967 / Тешитель Олег Владимирович; науч. рук. П.Г.Демидов; ОТИ им. М.В.Ломоносова. – О.,1967. - 21 с. А363. Тешитель, О.В. Исследование возможности рециркуляции очищаемой воды в процессе мойки зерна: дис. ... канд. техн. наук: защищена 22.09.1967 / Тешитель Олег Владимирович; науч. рук. П.Г.Демидов; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – О.,1967. - 238 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 222-231. А364. Тищенко, Б.С. Исследование процесса выгорания пыли тощих углей и антрацитов в топках мощных котлоагрегатов: автореф. дис. ... канд. техн. наук: защита 31.03.1967 / Тищенко Б.С.; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – О.,1967. - 34 с. А365. Тищенко, Б.С. Исслелование процесса выгорания пыли тощих углей и антрацитов в топках мощных котлоагрегатов: дис. ... канд. техн. наук: защищена 31.03.1967 / Тищенко Б.С.; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – О.,1966. - 222 с. - Библиогр.: с. 211-222. А366. Толкачев, В.Е. Исследование атмосферной коррозии некоторых металлов и сплавов оптическим поляризационным методом: автореф. дис. ... канд. хим. наук: защита 24.02.1967 / Толкачев Владимир Евгеньевич; науч. рук. И.Л.Ройх; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1967. - 25 с. А367. Толкачев, В.Е. Исследование атмосферной коррозии некоторых металлов и сплавов оптическим поляризационным методом: дис. ... канд. физ. – мат. наук: защищена 24.02.1967 / Толкачев Владимир Евгеньевич; науч. рук. И.Л.Ройх; ОТИ им. М.В.Ломоносова. – О.,1965. - 199 с. - Библиогр.: с. 187-199. А368. Тонконогий, Ю.Л. Исследование механики, аэродинамики и теплообмена плотного и неплотного (падающего) гравитационных непроду-ваемых слоев дисперсной среды: автореф. дис. ... канд. техн. наук: защита 02.07.1965 / Тонконогий Ю.Л.; науч. рук. З.Р.Горбис; ОТИ им.М.В.Ломоно-сова. – О.,1965. - 23 с. А369. Тонконогий, Ю.Л. Исследование механики, аэродинамики и теплообмена плотного и неплотного (падающего) гравитационных непроду-ваемых слоев дисперсной среды: дис. ... канд. техн. наук / Тонконогий Ю.Л.; науч. рук. З.Р.Горбис; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1965. -245 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 161-166. А370. Торжинская, Л.Р. Технологические, биохимичские и физические свойства зерна пшеницы в связи с положением его в колосе: автореф. дис. ... канд. техн. наук / Торжинская Лидия Романовна; науч. рук. Н.В. Роменский; ОТИ им. И.В. Сталина,1953. - 16 с. А371. Торжинская, Л.Р. Технологические, биохимические и физи-ческие свойства зерна пшеницы в связи с положением его в колосе: дис. ... канд. техн. наук / Торжинская Лидия Романовна; науч. рук. Н.В. Роменский; ОТИ им. И.В. Сталина. – О.,1953. - 189 с.: ил. - Библиогр. с. 179-189. А372. Трибельгорн, Э.В. Исследование возможностей типизации систем автоматизированного управления хлебопромышленными предприя-тиями: автореф. дис. ... канд. техн. наук / Трибельгорн Эрих Владимирович; науч. рук. П.Н.Платонов; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – О.,1965. - 16 с. А373. Трибельгорн, Э.В. Исследование возможностей типизации систем автоматизированного управления хлебопромышленными предприя-тиями: дис. ... канд. техн. наук / Трибельгорн Эрих Владимирович; науч. рук. П.Н. Платонов; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – О.,1964. - 226 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 175-188. А374. *Тришин, Ф.И. Дробный анализ катионов: дис. … канд. хим. наук / Тришин Федор Игнатьевич; Одес. гос. ун-т. – О.,1939. А375. *Тришин, Ф.И. Электрохронометрия: автореф. дис. … д-ра хим. наук / Тришин Федор Игнатьевич; Моск. хим.-технол. ин-т им. Д.И.Менделе-ева. – О.,1949. А375а. Тунтия, Г.К. Эффективность развития сахаро-рафинадной промышленности СССР: автореф. дис. ... канд. экон. наук / Тунтия Георгий Кондратьевич; Ин-т экономики АН МССР. – Кишинев.,1969. - 21 с. А376. Уголик, Н.Ф. Просеивание на быстроходном рассеве: дис. ... канд. техн. наук / Уголик Николай Фомич; Одес. ин-т инженеров мукомол. пром-сти и элева-тор. хоз-ва им. И.В.Сталина. – О.,1939. - 67 с. - Библиогр.: с.67. А377. Фан-Юнг, А.Ф. Плодовые соки - исследование процесса произ-водства и проектирование заводов: дис... д-ра техн. наук / Фан-Юнг Алек-сандр Фроймович; Одес. технол. ин-т пищ. и холодил. пром-сти. – О.,1969. - 395 с. А378. *Фан-Юнг, А. Ф. Фильтрация плодовых соков : дис... канд. техн. наук / Фан-Юнг Александр Фроймович; Одес. технол. ин-т консерв. пром-сти. – О.,1940. А379. Фасман, В.Б. Исследование эффективности использования транс-портного оборудования элеваторов: автореф. дис. ... канд. техн. наук /Фасман Вольф Беркович; науч. рук. П.Н.Платонов; Одес. ин-т инженеров мукомол. пром-сти и элеватор. хоз-ва им. И.В.Сталина. - О.,1953. - 15 с. А380. Фасман, В.Б. Исследование эффективности использования транс-портного оборудования элеваторов: дис. ... канд. техн. наук / Фасман Вольф Беркович; науч. рук. П.Н.Платонов; Одес. ин-т инженеров мукомол. пром-сти и элеватор. хоз-ва. – О.,1952. - 235 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 231-235. А381. Федоров, Ф.А. Исследование метода автоматического измерения и возможности регулирования неоднородности псевдоожиженного слоя: автореф. дис. ... канд. техн. наук: (спец. 198 - автоматизация производствен-ных процессов): защита 1968 / Федоров Федор Александрович; науч. рук. П.Н.Платонов; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1967. - 26 с. А382. Федоров, Ф.А. Исследование метода автоматического измерения и возможности регулирования неоднородности псевдоожиженного слоя: дис. ... канд. техн. наук: защищена 1968 / Федоров Федор Александрович; науч. рук. П.Н. Платонов; ОТИ им. М.В. Ломоносова. - О.,1967. - 152 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 144-152. А383. Федосов, С.Н. Исследование формирования вакуумных алюми-ниевых и титановых покрытий на стали и их защитные свойства в некоторых средах: автореф. ... канд. техн. наук: защита 14.06.1968 / Федосов Сергей Никифорович; науч. рук. И.Л.Ройх; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1968. - 17с. А384. Федосов, С.Н. Исследование формирования вакуумных алюми-ниевых и титановых покрытий на стали и их защитные свойства в некоторых средах: дис. ... канд. техн. наук: защищена 14.06.1968 / Федосов Сергей Никифорович; науч. рук. И.Л.Ройх; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1968. - 182 с. - Библиогр.: с. 171-182. А385. Фельдман, А.Л. Биохимические исследования растительного сырья для промышленной переработки и повышение качества консервов: автореф. дис. ... д-ра техн. наук: (спец. 371- технология консервирования пищевых продуктов) / Фельдман Алиса Леоновна; Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1969. - 52 с. А386. Фельдман, А.Л. О биохимических основах производства цитру-совых соков. Исследование биохимических факторов, влияющих на горечь мандаринового сока : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Фельдман Алиса Леоновна; Одес. технол. ин-т консерв. пром-сти. – О.,1948. -153 с. А387. *Флауменбаум, Б.Л. Извлечение сока из растительного сырья: дис. … канд. техн. наук. / Флауменбаум Борис Львович. – О.,1941 А388. Флауменбаум, Б.Л. Проблемы интенсификации технологических процессов консервирования пищевых продуктов: автореф. дис. ... д-ра техн. наук: (спец. 371- технология консервирования пищевых продуктов) /Флауменбаум Борис Львович; Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О., 1969. - 55 с. А389. *Христиченко, П.И. Обобщенные дифференциальные уравнения для несвободной системы: дис. … канд. физ.-мат. наук / Христиченко Павел Иосифович. – О.,1949. А390. Христиченко, П.И. Общий метод теплового расчета постоянных литейных форм: автореф. дис. … д-ра техн. наук / Христиченко Павел Иоси-фович. – К.,1969. – 33 с. А391. Цыбульский, Г.Г. Исследование эффективности применения высоких окружных скоростей вальцов при дроблении зерна, размоле и вымоле промежуточных продуктов: автореф. дис. ... канд. техн. наук /Цыбульский Георгий Георгиевич; науч. рук. А.В.Панченко; Одес. ин-т инженеров мукомол. пром-сти и элеватор. хоз-ва им. И.В.Сталина. – О.,1953. - 16 с. А392. Цыбульский, Г.Г. Исследование эффективности применения высоких окружных скоростей вальцов при дроблении зерна, размоле и вымоле промежуточных продуктов: дис. ... канд. техн. наук / Цыбульский Георгий Георгиевич; науч. рук. А.В.Панченко; Одес. ин-т инженеров мукомол. пром-сти и элеватор. хоз-ва им. И.В.Сталина. – О.,1953. - 187 с. - (прил.). - Библиогр.: с. 146-148. А393. Цыкало, А.Л. Расчетное определение теплофизических свойств системы, содержащей перекись водорода и продукты ее разложения: авто-реф. дис. ... канд. техн. наук: защита 27.01.1967 / Цыкало А.Л.; науч. рук. Я.З.Казавчинский, А.Г.Табачников; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1966. - 26с. А394. Цыкало, А.Л. Расчетное определение теплофизических свойств системы, содержащей перекись водорода и продукты ее разложения: дис. ... канд. техн. наук: защищена 27.01.1967 / Цыкало А.Л.; науч. рук. Я.З.Казав-чинский, А.Г.Табачников; Одес. ин-т инженеров морского флота. – О.,1966. - 232 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 221-232. А395. Цысарь, Н.В. Исследование технологических свойств наиболее распространенных сортов сильных пшениц Украины: автореф. дис. ... канд. техн. наук: защита 28.10.1966 / Цысарь Нина Васильевна; науч. рук. П.Г. Демидов; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1966. - 24 с. А396. Цысарь, Н.В. Исследование технологических свойств наиболее распространенных сортов сильных пшениц Украины: дис. ... канд. техн. наук: защищена 28.10.1966 / Цысарь Нина Васильевна; науч. рук. П.Г.Демидов; ОТИ им.М.В. Ломоносова. – О.,1966. - 209 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 172-195. А397. Чайка, И.К. Исследование технологической эффективности отде-ления зародыша кукурузы: автореф. дис. ... канд. техн. наук: (спец. 374 - технология зерновых, бобовых и крупяных культур): защита 22.12.1967 /Чайка Иван Константинович; науч. рук. П.Г.Демидов, И.Т.Мерко; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1967. - 29с. А398. Чайка, И.К. Исследование технологической эффективности отде-ления зародыша кукурузы: дис. ... канд. техн. наук: защита 28.10.1966 /Чайка Иван Константинович; науч. рук. П.Г.Демидов, И.Т.Мерко; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1967. - 280 с.: ил. - (Прил.). - Библиогр.: с. 238-253. А399. Чайковский, Б.И. Исследование некоторых закономерностей пос-лойного трения твердых тел: автореф. дис. ... канд. техн. наук: защита 25.09. 1964 / Чайковский Б.И.; науч. рук. А.Н.Семенов; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – Кишинев;О.,1964. - 22 с. А400. Чайковский, Б.И. Исследование некоторых закономерностей пос-лойного трения твердых тел: дис. ... канд. техн. наук: защищена 25.09.1964 /Чайковский Б.И.; науч. рук. А.Н.Семенов; Кишинев. с.-х. ин-т. – Кишинев, 1963. - 164 с. - Библиогр.: с. 158-164. А401. Чайковский, В.Ф. Компрессионные холодильные машины, рабо-тающие на смесях агентов: автореф. дис. … д-ра техн. наук: (спец. 194): защита 29.11.1967 / Чайковский Владислав Феликсович; Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1967. - 52 с. А402. Чайковский, В.Ф. Термодинамическое исследование рабочего процесса быстроходного компрессора: дис. … канд. техн. наук / Чайковский Владислав Феликсович; Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1953. А403. Чиркина, Т.Ф. Исследование процесса стерилизации мясных кон-сервов при повышенных температурах: автореф. дис. ... канд. техн. наук: (спец. 371 -технология консервирования пищевых продуктов): защита 23.01.1970 / Чиркина Т.Ф.; науч. рук. Б.Л.Флауменбаум, А.Т.Марх; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – О.,1969. - 24 с. А404. Чиркина, Т.Ф. Исследование процесса стерилизации мясных кон-сервов при повышенных температурах: дис. ... канд. техн. наук: защищена 23.01.1970 / Чиркина Т.Ф.; науч. рук. Б.Л.Флауменбаум, А.Т.Марх; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1969. - 192с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 150-168. А405. *Шеттле, И.Г. О взаимодействии дегидробензоилуксусной кислоты с аммиаком, аминами и другими азотистыми основаниями: дис. … магистра химии / Шеттле Иван Густавович; Харьк. ун-т. – Х.,1917. А406. Широков, Л.А. Методы построения систем беспоисковой опти-мизации с использованием псевдофункции чувствительности: автореф. дис. ... канд. техн. наук: (спец. 05.198 - автоматизация производственных процес-сов); защита 26.09.1969 / Широков Л.А.; науч. рук. Р.С.Рутман; ОТИ им. М.В. Ломоносова. – М.,1969. - 24 с. А407. Широков, Л.А. Методы построения систем беспоисковой опти-мизации с использованием псевдофункций чувствительности: дис. ... канд. техн. наук: (спец. 05.198 - автоматизация производственных процессов); защита 26.09.1969 / Широков Л.А.; науч. рук. Р.С.Рутман; КБ радиостроения. - Жуковский,1969. -169 с. - Библиогр.: с. 155-169. А408. Щекатолина С.А. К вопросу о расчете теплофизических свойств диссоциированного фтора: автореф. дис. ... канд. техн. наук: (спец. 274 –теоретические основы теплотехники): защита 15.12.1967 / Щекатолина С.А.; науч. рук. П.Н.Кессельман; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1967. - 20 с. А409. Щекатолина, С.А. К вопросу о расчете теплофизических свойств диссоциированного фтора: дис. ... канд. техн. наук: (спец. 274 – теорети-ческие основы теплотехники): защищена 15.12.1967 / Щекатолина С.А.; науч. рук. П.М.Кессельман; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1967. - 170 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 165-170. А410. Щерба, И.И. Кинематическое проектирование и исследование семизвенного шарнирного механизма прерывистого одностороннего движения рабочих органов машин - автоматов пищевых производств: автореф. дис. ... канд. техн. наук: защита 24.07.1966 / Щерба Игорь Иванович; науч. рук. В.Я.Белецкий; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1966. - 20 с. А411. Щерба, И.И. Кинематическое проектирование и исследование семизвенного шарнирного механизма прерывистого одностороннего дви-жения рабочих органов машин - автоматов пищевых производств: дис. ... канд. техн. наук: защищена 24.07.1966 / Щерба Игорь Иванович; науч. рук. В.Я.Белецкий; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1966. - 193 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 159-171. А412. Эйнох, Е.С. Развитие русского крупчатого помола: автореф. дис. ... канд. техн. наук / Эйнох Е.С.; науч. рук. В.Я.Гиршсон; Одес. ин-т мукомол. пром-сти и элеватор. хоз-ва им. И.В.Сталина. – О.,1950. - 15 с. А413. Эйнох, Е.С. Развитие русского крупчатого помола: дис. ... канд. техн. наук / Эйнох Е.С.; науч. рук. В.Я.Гиршсон; Одес. ин-т инженеров мукомол. пром-сти и элеватор. хоз-ва им. И.В.Сталина. – О.,1950. - 356 с. - Библиогр.: с. 336-350. А414. Элькин, Г.И. Исследование теплообмена, аэродинамики и механики движения насадки в воздухоподогревателе типа "торможенная газо-взвесь": дис. ... канд. техн. наук: защищена 19.02.1965 / Элькин Генрих Ильич; науч. рук. З.Р.Горбис; ОТИ им.М.В.Ломоносова. – О.,1964. - 235 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 149-154. А415. Юрченко, С.И. Биохимическая характеристика зеленого горошка и сахарной кукурузы (сырья и консервов): автореф. дис. … канд. техн. наук: (спец. 371): защита 05.02.1968 / Юрченко Светлана Ивановна; Одес. технол. ин-т пищевой и холодил. пром-сти. – О.,1967. – 27 с. А416. Яковенко, В.А. Биохимические измерения липидов изолирован-ных зародышей некоторых злаков при их хранении: автореф. дис. ... канд. техн. наук / Яковенко Валентин Арсентьевич; науч. рук. Н.В.Роменский; ОТИ им.И.В.Сталина. – О.,1953. - 15 с. А417. Яковенко, В.А. Биохимические изменения липидов изолирован-ных зародышей некоторых злаков при их хранении: дис. ... канд. техн. наук /Яковенко Валентин Арсентьевич; науч. рук. Н.В.Роменский; ОТИ им. И.В. Сталина. – О.,1953. - 192 с. - Библиогр.: с. 178-192. А418. Ярошевский, З.И. Исследование работы плоского наклонного сита с несимметричными горизонтальными колебаниями: дис. ... канд. техн. наук / Ярошевский З.И.; Одес. ин-т инженеров мукомол. пром-сти и элеватор.-складского хоз-ва им.И.В.Сталина, - О.,1939. - 142 с. - Библиогр.: с.139-142. А419. Ястребов, П.П. Исследование влияния некоторых факторов на энергоемкость процесса измельчения при многосортных помолах пшеницы: автореф. дис. … канд. техн. наук / Ястребов П.П.; науч. рук. В.Я. Гиршсон; ОТИ им. И.В. Сталина. - Л.,1954. - 21 с. А420. Ястребов, П.П. Исследование влияния некоторых технологи-ческих факторов на энергоемкость процесса измельчения при многосортных помолах пшеницы: дис. ... канд. техн. наук / Ястребов П.П.; науч. рук. В.Я.Гиршсон; ОТИ им. И.В. Сталина. - Л.,1953. - 199 с. - (Прил.). - Библиогр.: с. 192-199. МАТЕРІАЛИ ЗІ ЗВІТІВ НДР Краткий отчет о научно-исследовательских работах, выполненных в 1957 году Одесским технологическим институтом им. И.В.Сталина. – М.,1958 О1. Влияние гамма-лучей радиоизотопа кобальта Со60 на фермента-тивную активность и жизнедеятельность зерна кукурузы / рук. Н.В.Ромен-ский, исполн.: А.Д.Чмырь, Л.А.Овчар. – С. 10-12. – (Работа выполнялась на кафедре биохимии зерна и зерноведения). О2. Влияние гидротермической обработки на пищевые свойства пше-ницы, овса, ячменя, риса и гороха / рук. Н.В.Роменский, исполн. П.В.Попов. – С. 17-19. – (Работа выполнялась на кафедре биохимии зерна и зерноведе-ния). О3. Дифференциальный вальцовый станок / рук. А.В.Панченко, исполн. Г.Д.Гальперин. – С. 39-43. – (Работа выполнялась на кафедре техно-логического оборудования). О4. Исследование биохимических и физических свойств зерна важней-ших сортов пшениц юга Украины урожая 1956 г. / рук. Н.В.Роменский, исполн.: П.В.Попов, В.Ф.Миловская, А.М.Калюжная, Л.Р.Торжинская, Л.Г. Атанас. – С. 5-6. – (Работа выполнялась на кафедре биохимии зерна и зерноведения). О5. Исследование влияния гидротермической обработки зерна на технологический эффект переработки его в крупу / отв. исполн. П.Г.Гусев. – С. 14-17: табл. – (Работа выполнялась на кафедре мукомольно-крупяного и комбикормового производства). жүктеу/скачать 3.12 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|