Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета

необходимые стадии пищеварения. Сухой пищевой комок травмирует
стенки желудка, повышается концентрация солей и кислот, что приводит к
развитию гастритов и язв. В дальнейшем такой комок с трудом
продвигается по кишечнику, образует застойные зоны, где он
задерживается, разлагаясь и вызывая метеоризм, колиты и общую
интоксикацию организма.
Кстати
По данным ВОЗ, одной из причин развития почти всех заболеваний
является
или
систематическое
обезвоживание
организма,
или
употребление некачественной питьевой воды. И это достаточно
компетентный источник, чтобы без иронии отнестись к полученной
информации. Нет ни одного процесса, связанного с обменом веществ,
который проходил бы без участия воды.
Недостаток воды – причина повышенной концентрации солей в
межклеточном и внутриклеточном пространстве. При этом нарушается
кислотно-щелочной баланс не только клеток, но и целых органов. А
откладывающиеся соли становятся причиной таких заболеваний, как
остеохондроз, полиартрит, почечнокаменная болезнь, калькулезный
холецистит и т. д.
Главное, чтобы вы не забывали пить воду!
Необходимо, чтобы бутылка с водой стояла на обеденном столе,
перед рабочим компьютером, валялась в машине. Сделайте так, чтобы
ваш взгляд то и дело натыкался на источник воды. Увидели его – выпили
глоток, два, три и отставили в сторону до следующего взгляда.
Очень важно контролировать объем выпиваемой воды. Это необходимо
для нормальной работы почек и предотвращения образования в них
уратных камней. С помощью воды мы «разведем» мочевую кислоту, ее
соли в крови и не допустим вредоносного воздействия на ткани.
Точно рассчитать необходимое количество жидкости вряд ли
возможно. Ведь потребность в живительной влаге напрямую зависит от
сотни показателей: от веса, роста, пола, питания, наличия хронических
заболеваний, атмосферного давления, погоды, настроения. И колеблется
она в очень широких пределах. Поэтому трудно дать общую рекомендацию
о норме потребления воды; нужно рассматривать индивидуальные
особенности каждого человека и уровень его гидратации.
Многие люди оценивают степень потребности в воде по чувству
жажды. Но проблема в том, что ко времени, когда вы действительно

почувствуете эту самую жажду, организм уже может быть серьезно
обезвожен. Более точный показатель – цвет мочи: чем она бледнее, тем
лучше вы поддерживаете водный баланс организма. Более темный цвет
мочи, а тем более ощутимый запах – все это признаки надвигающегося
обезвоживания. Организм надо срочно напоить, и уже через полчаса ваш
водно-солевой баланс придет в норму.
Как говорил Луи Пастер: «С водой мы выпиваем 90 % наших
болезней».
А Пол Харви добавлял: «Единственное решение для снижения расходов
на здоровье – вода».
* * *
Чтобы закрыть вопрос с подагрой, надо уяснить следующее.
Гиперурикемия служит фактором риска, способствующим развитию этого
заболевания. Точно также, как и ожирение, повышение холестерина в
крови, гипертония, сахарный диабет, недостаточность почек, алкоголизм,
прием противоопухолевых препаратов и т. д.
Надо принять как должное, что любая диета изначально не
физиологична и предполагает определенные ограничения. С другой
стороны, чем более щадящими будут эти ограничения, тем менее
эффективной окажется диетотерапия.
Любая диета – это лечебное мероприятие. И как у любого лечебного
мероприятия, у нее есть противопоказания и побочные действия. Это
нормально!
А непосредственной причиной развития подагры является генетическая
предрасположенность – дефекты специфических ферментов. Заработать
подагру на белковой диете можно, только если вы уже имеете
склонность к этой болезни (вспомните о своих родителях). А это плавно
возвращает нас к самому началу книги, к разделу о противопоказаниях.
Выводы
✓ Белковые диеты обвиняют в отсутствии универсальности (нельзя
применять в период беременности и лактации, при хронических
заболеваниях) и в способности провоцировать развитие подагры, болезней
почек, печени и т. д. Любое снижение веса во время беременности и
грудного вскармливания возможно только под наблюдением специалиста:
самодеятельность может отрицательно сказаться на здоровье как ребенка,
так и матери. Что касается хронических, да и вообще любых, заболеваний,

то в первую очередь необходимо вылечить их, а уже потом приниматься за
снижение веса. У ослабленного человека даже идеально сбалансированная
диета может привести не только к обострению старых болячек, но и к
появлению новых. К этому надо быть готовым. Запомните: самостоятельно
худеть (без врачебного контроля) разрешается лишь при полностью
здоровом организме.
✓ Возникновение подагры и образование камней в почках не связаны с
белковой диетой, если проводить ее правильно, строго дозируя продукты.
Причиной этих проблем в большей степени является беспорядочная еда,
злоупотребление фастфудом, колбасами, копченостями и т. п. К тому же
подагра – наследственное заболевание, а значит, заработать ее на белковой
диете можно, только если вы уже имеете склонность к этой болезни.
✓ Что касается алкоголя, то под запрет попадает все, кроме хорошего
вина. Сухое белое и красное вино обладает наименьшей способностью
вызывать подъем уровня мочевой кислоты. Вы вполне можете позволить
себе бокал вина раз в неделю за обедом или ужином. Но только один!
✓ Белковая диета может доставить дискомфорт, если вы не будете
следить за количеством выпиваемой воды. Этот параметр следует строго
контролировать, чтобы избежать нарушения работы почек и предотвратить
образование в них камней. Нехватка воды в организме также способна
существенно затормозить процесс похудения. Сколько именно выпивать
воды, решайте сами. Главное – не забывайте это делать. Пусть бутылка с
водой лежит в вашей сумке или машине, стоит на столе: увидели ее,
сделали пару глотков – и работайте дальше.

жүктеу/скачать 3.19 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: