Глава 7.9. – Благополучие животных в системах производства мясного крупного рогатого скота
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г.
482
Среди примеров таких процедур: кастрация, декорнуация (обезроживание), оофорэктомия
(удаление яичников), купирование хвоста, мечение.
i)
Кастрация
Кастрация мясных бычков широко распространена в скотоводстве для снижения их
взаимной
агрессивности,
повышения
безопасности
персонала,
недопущения
нежелательной стельности в стаде и роста производительности.
При выборе оптимального способа и срока кастрации животноводы должны
консультироваться с ветеринаром, при этом учитывают тип скота и систему выращивания.
В число способов кастрации мясных бычков входят: хирургическая абляция тестикул,
местная анемия, сжатие и разрыв семенного канатика.
Рекомендуется кастрировать бычков до достижения трёхмесячного возраста или при
первой же следующей возможности. При этом используется один из методов,
причиняющий животным минимальную боль и страдание.
Животноводы должны проконсультироваться с ветеринаром о возможности или
необходимости анальгезии или анестезии перед кастрацией, особенно в случае с
немолодыми бычками.
Операторы, которым доверяется проведение кастрации бычков, должны иметь
специальную подготовку и обладать навыками проведения процедур и умением
распознавать признаки осложнений.
ii)
Декорнуация (включая обезроживание)
Мясной крупный рогатый скот обычно обезроживают для предотвращения травмирования
и ранения кожи других животных, в целях безопасности персонала, недопущения
повреждения помещений, облегчения перевозки и обращения с животными. По
возможности и в зависимости от системы производства, предпочтение отдаётся комолому
скоту, нежели животным, которые требуют обезроживания.
При выборе оптимального способа и срока обезроживания животноводы должны
проконсультироваться с ветеринаром, при этом учитывают тип скота и систему
выращивания.
Предпочтительно обезроживать телят с роговым бугорком или при первой же следующей
возможности. На раннем этапе формирования рогов, когда они ещё не зафиксировались на
черепе животного, процедура обезроживания приводит к меньшему травмированию тканей.
В числе методов обезроживания на стадии рогового бугорка – абляция бугорка ножом,
прижигание термокаутером или втирание сильных щелочей для выжигания бугорка. Когда
рога уже начали развиваться, их купируют секатором или ножовкой у основания, у самого
черепа.
Животноводы должны проконсультироваться с ветеринаром о возможности или
необходимости проведения анальгезии или анестезии перед обезроживанием, особенно в
случае с немолодыми особями с развитыми рогами.
Техники, которым доверяется обезроживание мясного скота, обязаны пройти специальную
подготовку, обладать навыками его проведения и умением распознавать признаки
осложнений.
iii)
Оофорэктомия
Оофорэктомия тёлок иногда требуется во избежание нежелательной беременности в
системах экстенсивного выращивания. В этом случае хирургическое вмешательство
должно проводиться квалифицированным ветеринаром или оператором. Животноводы
должны проконсультироваться с ветеринаром о возможности или необходимости
проведения анальгезии или анестезии перед оофорэктомией. Обращение к анальгезии или
анестезии приветствуется.
iv)
Купирование хвоста
Купирование хвоста у мясного крупного рогатого скота проводится для предотвращения
некроза его кончика при проведении операций по сдерживанию. Исследования показали,
что дополнительное пространство, выделяемое животному, и качественная подстилка
являются хорошими средствами профилактики некроза кончика хвоста. Таким образом,
купирование хвоста у мясного крупного рогатого скота не рекомендуется.
|