1. Вид и сорт растения. При оценке питательности кормов по химическому составу необходимо учитывать сортовые и видовые особенности растений. Например, зерно бобовых культур имеет более высокую протеиновую питательность, богаче кальцием, чем у злаковых.
2. Состав почв. Минеральный состав кормовых растений зависит от наличия и доступности отдельных элементов в почве. Химический состав большинства кормовых растений может быть изменен известкованием кислых почв, внесением органических и минеральных удобрений.
3. Климатические условия.Сумма температур, количество осадков по сезонам года, продолжительность вегетационного периода, инсоляция оказывают влияние на поступление питательных веществ с почвенным раствором и на фотосинтез, что в итоге сказывается на концентрации органических и минеральных веществ в кормовых растениях.
4. Агротехника. Время и способ посева, количество и качество посевных семян, густота посева и уход за растениями, полив.
5. Фаза вегетации растений и сроки уборки. Как правило, все молодые растения богаче водой, азотистыми веществами и золой и беднее клетчаткой, чем в зрелом возрасте. По мере созревания растения увеличивается содержание клетчатки и инкрустирующих веществ (лигнина) и понижается переваримость корма, поэтому необходимо правильно определять время и сроки уборки кормов. Корм из травянистых растений более питательный, чем раньше они скошены. В противоположность этому корне- клубнеплоды и зерно наиболее богаты питательными веществами в состоянии полной спелости.
6. Способ уборки и заготовки кормов. Разные способы заготовки сена сказываются на его качестве. Большая потеря питательных веществ бывает при сушке трав в плохую погоду.Силос и сенаж.
7. Условия хранения кормов. Хранение всегда сопряжено с изменениями в химическом составе и питательности. В период хранения корнеплодов и др. кормов протекают процессы дыхания, связанные с потерями сухого вещества, сахара и крахмала. Для сохранения кормов необходимо создание условий, при которых жизнедеятельность клеток была бы сведена к минимуму, а это зависит, прежде всего, от влажности корма и температуры помещения. Лучше сохраняются зерновые корма, богатые углеводами; быстрее портятся корма, содержащие много жира и белка.
Достарыңызбен бөлісу: |